1、准备材料:毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量;
2、豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用;
3、土豆切条,锅中放油,油热后放入切好的土豆条翻炒;
4、待土豆条炒至5分熟时,放入辣白菜一起炒;
5、放入金针菇,一同翻炒;
6、锅内加水,放入豆腐,待汤烧开后即可。
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