龙利鱼和巴沙鱼的区别
很多人都认为龙利鱼和巴沙鱼是一样的,其实两种完全不同,而且会有很大差距。
龙利鱼是海鱼,学名舌鳎鱼,是我国比较常见的一种,终年生活栖息在我国近海海区。龙利鱼体型扁平细长,眼睛在身体的同一侧,两面皮肤颜色不一样。巴沙鱼是淡水鱼,是鲶鱼的一种,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。巴沙鱼在生长过程种,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
龙利鱼的鱼柳较薄,而巴沙鱼的鱼柳相对较厚。因为巴沙鱼属于养殖鱼类,数量较多,所以巴沙鱼的价格较低。龙利鱼的养殖条件比较苛刻,所以价格要远远高于巴沙鱼。