炎帝,号神农氏,是中国上古时期姜姓部落的首领尊称。传说炎帝看到人们生活疾苦,很是同情,他想尽办法,制造出许多有关农业的用具,教会人们耕作。
有一次,神农氏尝百草时中毒,生命垂危,他顺手从身旁的灌木丛中扯下几片树叶嚼烂吞下去,救了他的命。于是,神农氏将这种树叶命名为“茶”,并倡导植茶、喝茶。
有一天,天空有只鸟衔着九穗禾苗飞过,穗上的谷粒掉落下来,炎帝把他们拾起来种在田里,谷物长大后解决了人们的粮食问题,生活十分安定。
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