《故乡的食物》赏析是什么？
赏析如下：小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具。”觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的，但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。炒炒米要点手艺，并不是人人都会的。入了冬，大概是过了冬至吧，有人背了一面大筛子，手持长柄的铁铲，大街小巷地走，这就是炒炒米的。有时带一个助手，多半是个半大孩子，是帮他烧火的。请到家里来，管一顿饭，给几个钱，炒一天。或二斗，或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的。过了这个季节，再找炒炒米的也找不着。一炒炒米，就让人觉得，快要过年了。装炒米的坛子是固定的，这个坛子就叫“炒米坛子”，不作别的用途。舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头。我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子，——我们那里柚子不多见，从顶上开一洞，把里面的瓤掏出来，再塞上米糠，风干，就成了一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子。我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶。他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》。他薄有田产，不治生业，整天在家研究《易经》，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦。据说他有几卦算得极灵。有一家丢了一只金戒指，怀疑是女佣偷了。这女佣人蒙了冤枉，来求张先生算一卦。张先生算了，说戒指没有丢，在你们家炒米坛盖子上。一找，果然。我小时就不大相信，算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢？不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米坛子是几乎家家都有的。
你的故乡是什么美食之乡？
大家好，我是山西人，喜欢美食的一名吃货哦。家乡山西太原，面食的故乡哦，说起来家乡最具有代表性的食物那就是面食喽，各种面食，应有尽有。
龙城太原又称“龙城”，是一座具有4700多年历史，2500年建城史，“控带山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要冲，控五原之都邑”的历史古都，历史遗迹随处可寻，人文气息浓厚，景点和小吃就更不用说了，对于我这种嗜美食如珍宝的吃货来说，这里的特色小吃别具特色，晋菜也是别有一番滋味呢
1、刀削面
话说世界面食看中国，中国面食看山西，作为山西的省会城市太原，最出名的美食首选当然就是面食喽，刀削面是太原最有名的美食之一。
2、头脑
头脑是只在太原当地人流通的一种特别食物，一碗白色的糊糊，里面有黄芪、面、藕片、山药、羊肉，另外加入黄酒、酒糟和油，很香，据说是傅山为了老母亲研发的呢，具有滋补虚损，活血健胃功效呢。
3、过油肉
过油肉，肉必须先过一下油，用黑木耳、蘑菇、葱头炒香，最后一定要“来点醋”，才更有味道。色泽金黄鲜艳，味道香咸略带醋意，最下饭啦，
读者 2009年第7期的文章————《爱情是什么？》
为什么人们刚恋爱时都是如此甜蜜，可一旦在一起生活后，就会产生如此多的矛盾？有些人不断寻找爱情，追求那其中的甜蜜，因此当爱情变味时他们宁愿去换一个人而不是去找出彼此间的问题……
什么是真爱呢？究竟天长地久的爱情存不存在呢？或许看了以下的文章你会有那一点点感触……
那天聚会，朋友带了她来参加，忽然间你发现，她的谈话，她的举止，都是你想像中的那样。你曾梦想过有一天，当你恋爱，你的她，是这个样。似乎她一笑，你就神魂颠倒，所以你靠近她，跟她讲话，拉东扯西，只希望再看她笑一下。渐渐的，你有活动都会想找她，千方百计的想约她，她的出现，让你心跳加速，她的失约，让你捶胸顿足。你问到了她的电话，开始尝试找她谈天，聊生活，聊兴趣，聊看法，只为了给一个好印象，甚至营造两人很合得来的假象。
配合她的兴趣，你开始改变自己，陪她看画展，陪她喝咖啡，陪她看电影，陪她去逛街……想尽办法提高见面的频率，因为你看不到她，你会茶不思饭不想地心烦意乱。
你们熟悉了，开始你找她，她找你，在看电影时，你会想碰碰她的手；排队时，你会想拉拉她的肩；喝咖啡时，你开始找一些亲密的话题；用餐时，你会想切块牛肉用你的叉子喂给她吃；逛街时口渴买饮料，你会希望她喝不完而跟你共享一杯奶茶……
你学会心情不好时故意给她看到，让她看到你皱起的眉头，看到你眼神的落寞，并期待她能主动关心问候。因此，你们开始交换心事，开心时共享，伤心时互相安慰，在适当的时候，你了解了她的个性与想法，清楚了她的脆弱与坚强。哪天，你故意惹她伤心或动心，制造了浪漫的机会，夜里的星空下，你们相拥，感受来自她的体温，甚至她发尾的香味。情不自禁，你用手抚去她的泪痕，当她抬头望了你一眼，看着她眼里残存的泪光，用手轻碰她的脸颊，你会告诉她，你喜欢她，你将手划过她的脸际，托起她的下巴，轻轻地吻了她。
你以为爱情是什么？
一点点的动心，
一点点的冲动，
一个拥抱一个吻？
天真的孩子们，偶像剧看太多了。这也许是爱情的一部分，但绝对不是大部分。爱情的主体是生活，一起生活。你能陪她一时的难过，你能陪她所有的压力？你能给她身体的温度，你能给她生活的方向？你可曾想过当热情褪去，拥抱和亲吻对你已经没任何吸引力，你们如何走下去？
爱，绝对不是缺了就找，更不是累了就换。
你不能怪她中途抽身，因为她在爱中看不到生活。
生活，才是爱情的目的，这里的生活不是一个人好好活，是两个人如何一起好好过。
