孕中期饮食
孕中期是胎儿迅速发育的时期，这时的准妈妈体重迅速增加。准妈妈要补充足够的热能和营养素，适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，以预防缺铁性贫血。 孕中期营养提示 此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命。这时视频的种类应该丰富，包括充足的蛋白质(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷杂粮);低脂食物(鱼、奶);多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);富含钙和铁的食物(海带、鱼虾)以及食量的水。 1、优质足量的蛋白质 为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。 2、适量的脂肪 脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。 3、摄入足够的维生素 孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。 4、多吃无机盐和微量元素 摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，对母体和胎儿都有较大影响——首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，致使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时会骨质疏松、骨质软化。孕妇应摄取含钙量丰富的食品，适当增加运动。 摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿的生长和发育，造成胎儿生长受限，新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以准妈妈也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜等。 注意补铁。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿出生后4～5个月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环，补偿分娩失血及保证产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。准妈妈应多吃含铁丰富的食物，如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品，以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜，同时，补充维生素C以利于铁的吸收。除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。 更多精彩，请看趣味组图： 西芹百合炒虾仁 菠菜鸭血汤 孕中期忌吃 孕中期不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。 1、避免进食过多油炸、油腻的食物，免得孕妇体内脂肪增高太多； 2、能量较高的甜食，防止出现自身体重增加过快。 孕中期宜吃 孕中期准妈妈胃口大开，胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈妈吃的食物种类要丰富，例如富含蛋白质、碳水化合物和微元素的食物，都是不错的选择哦。 1、含铁丰富的食物，促进铁质的吸收； 2、含钙丰富的食物； 3、含锌丰富的食物； 4、含有丰富蛋白质的食物。 肉类：动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼。 蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。 水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷。 孕中期吃什么补钙 孕妈妈到了孕中期，虽然胎儿的生长发育状况已经基本稳定，但是并不意味着孕妈妈可以放松警惕哦，该补的还是要补，该忌吃的就要忌吃哦。孕中期吃什么补钙呢？孕妈妈可以喝孕妇奶粉、多吃豆制品、蔬菜水果等。 1、奶类和奶制品。 如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这是对于人体最有效、最安全，同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶，再配合科学合理的平衡膳食，就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。 2、豆类和豆制品。 有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等， 长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、 泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 同样可以达到补钙的目的。 3、坚果类食物。 这类食品包括花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。 如果通过上述食品还不能满足身体所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。 4、肉类与禽蛋。 如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 5、蔬菜类。 有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。 6、水果与干果类。 包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 孕中期精选食谱 推荐食谱一：杂骨菌菇汤 食材： 杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。 做法： 1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。 2、将蘑菇洗净，切小块备用。 3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。 4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。 功效： 杂骨菌菇汤，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。 推荐食谱二：杂骨菌菇汤 食材： 鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量 做法： 1、香菇泡软切小粒。 2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。 3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。 4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。 功效： 香菇鸡粥清淡绵绸，鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源，可增强人体免疫力。 推荐食谱三：蜜烤香蕉 食材： 香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量。 做法： 1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。 2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。 3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。 4、将香蕉放在烤碗中或者锡箔纸上面，淋上蜂蜜。 5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8-10分钟。 功效： 美味可口的香蕉也可以烤着吃，其含钾量丰富，有助于促进孕妇和宝宝肠胃蠕动，缓解便秘症状。 推荐食谱四：核桃红枣米糊 食材： 核桃1杯、大米1/5杯、枣（干）1/3杯、水1升 做法： 1、红枣清洗后去核，剪成小块;大米清洗干净。 2、大米清洗干净。 3、将核桃冲洗一下。 4、全部材料放进豆浆机机，加入1升清水搅拌均匀，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。 5、如果想丰富口感，可以像加入整块核桃一起食用。 功效： 红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。 孕中期更多食谱推荐 更多精彩，请看趣味组图： 田园鲜虾粥 奶油南瓜粥
适合孕中期食用的食谱
适合孕中期食用的食谱 适合孕中期食用的食谱，我们都知道女性在怀孕期间是要很注重饮食的，尤其是在孕中期，因为孕妇到孕中期所需要的营养比较多，下面我为大家分享适合孕中期食用的食谱。 适合孕中期食用的食谱1 1、茶树菇鸡汤 最先准备好鸡也有茶树菇酒酿莲籽及其大枣生姜片跟枸杞子备用，次之便是把鸡先放进水里略微煮一下，大概3分熟的模样，将茶树菇桂圆红枣三种食材侵泡一下。随后便是准备好煲锅添加冷水放鸡脯肉、倒进酒酿放莲籽及其生姜片刚开始蒸制，起先大火烧开再转为文火煲煮一个小时。最终将侵泡好的食材装进去在蒸制40分钟上下调好味就可以。 2、平菇骨头汤 最先提前准备的食材有：猪排骨平菇也有鸡脚后跟瑶柱。将猪排骨跟鸡爪放入沸水中略微煮一会去血，平菇也有瑶柱一起放入水里侵泡一下。随后便是提前准备一口锅， 将所有的食材装进去开煮二十分钟再转为文火煮个120分钟。 3、牡蛎粥 最先准备好杜蛎也有大生猪肉及其葱姜蒜跟料酒、食盐也有白胡椒粉备用。次之便是先把稻米也有杜蛎一起清理整洁放到一起备用，生猪肉也解决一下。随后便是将稻米放进锅中煮，直到煮开落把杜蛎生猪肉也有料酒食盐一起装进去略微煮一下，最终放进葱姜蒜白胡椒粉。 4、豆腐汤 最先提前准备熬水豆腐也有海带丝及其青椒三种主食材，也要备上生抽姜蒜料酒跟白砂糖也有肉白汤等辅材。次之便是水豆腐也有青椒清理整洁切片备用，姜片切条葱切末备用，也有海带丝立即切割成条。 随后便是白汤烧开倒进水豆腐青椒也有海带丝，再放进料酒喝姜烹煮一会。拿一个晚倒进生抽及其小量的水拌和一下再倒进锅中，最终白砂糖跟葱段就可以服用。 适合孕中期食用的食谱2 孕中期的食谱大全 女性到了怀孕的中期，一般的胃口都会变的很好，这个时候都是恩能吃的，这样的话就需要及时的去补充身体需要的一些营养，大家了解去了解一些孕中期食谱大全，有利于宝宝的健康发育。 孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱 为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 推荐营养菜：虾仁炒韭菜 特点：清香味美，补血养血。 孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱 怀孕近5个月的`孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。 孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱 这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。 推荐营养菜：鱼香肝片 原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。 做法： ①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。 ②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。 ③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。 特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。 孕中期食谱 一、烩二冬 原料：冬菇10个，冬笋200克，苋菜50克，嫩姜20克 辅料： 肉清汤或者是热水、料酒、水淀粉、香油各适量 做法： 1、冬菇洗净，放入温水中泡软去蒂；冬笋洗净，切滚刀小块，用热油炸至金黄色，捞出沥干油备用；嫩姜洗净，切细末；苋菜择洗净。 2、锅中加入1小匙油烧热，放入姜末、苋菜及冬菇爆香，加入料酒1大匙，肉清汤或热水2杯以及冬笋，小火炖煮至入味，待汤汁收干时用水淀粉1小匙勾芡，淋上1小匙香油即可盛出。 Tips： 如果有冬菜，味道就会更好。 二、海带豆腐汤 原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克 辅料： 淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量 做法： 1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。 2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。 3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。 Tips： 甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。 三、罗宋蔬菜汤 原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个 辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 做法： 1。洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。 2、锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。 四、虾仁炒韭菜 原料： 韭菜250克，鲜虾150克 辅料： 葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克 做法： 1、将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。 2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。 Tips： 韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。 五、核桃酪 原料 核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g（约耗25g)，水淀粉适量。 制法： 1、 将核桃仁用水泡软，用竹签挑去里面的膜，洗净；江米淘洗干净，用清水泡上2小时。 2、 炒勺上火，放入花生油烧热，下核桃仁炸酥，捞出晾凉后和泡好的江米一起加水200g一起磨成浆。 3、 炒勺上火，放入清水和白糖烧沸，撇去浮沫，倒入江米核桃浆搅开，烧沸后撇去浮抹，用淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。 特点：香甜味美。 功效： 常食核桃能健脑、补肾，润燥，补气、养血，有滋补保健作用，孕妇食用有益。 六、三鲜豆腐 原料： 豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。 制法： 1、 将豆腐洗净切片；蘑菇洗净，煮一下切片；胡萝卜切片；油菜洗净，沥干；虾米用温水发好；葱切丝；姜切末。 2、 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。 特点：清淡宜人。 功效： 含丰富的植物蛋白及钙、锌等，有利于胎儿的生长发育。 七、黄瓜紫菜汤 原料： 紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。 制法： 1、 将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。 2、 锅内加清汤，上火烧沸，加姜末，沸后加酱油、黄瓜片，烧开，撇去浮末，下紫菜，用精盐、味精调味，淋香油，撒上葱末即成。 特点：汤鲜醇、清淡。 功效： 孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。 八、红烧肉 原料： 带皮猪肉400g，花生油30g，酱油、精盐各适量，料酒30g，白糖15g，大料少许，葱20g，姜20g。 制法： 1、 将带皮肉去毛、洗净，切块；葱切段，姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕红色，捞出。 2、 肉放入锅中，加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖；大火烧开后去浮沫，再用文火焖至肉熟烂，呈酱油色时即成。 特点：肥而不腻。 功效： 富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质，孕妇常食对胎儿的健康十分有利。
