在饮食卫生方面应该注意什么?
1、不吃病死的畜禽肉类，食物均应充分煮熟后才能吃。熟食长时间放置后，应再次加热后食用。
2、保持家庭清洁、卫生，扑灭鼠、蝇，防止食物被污染。
3、生、熟食物在加工过程中防止交叉污染。
4、患皮肤化脓性疾病及传染病的病人，严禁接触和污染食物，其饮食工具也应单独隔离放置，采用分餐制。
5、清洗食品要彻底，去除泥土、粪便等。
6、严禁食用发酸、变味的食品，以及尝食可疑食物。
7、孕妇、乳母不宜饮用含咖啡因的可乐型饮料。
8、生活中必须注意诸如母猪肉、毒菇、大量鲜黄毛等不能食用的食物。
儿童时期是培养饮食卫生习惯最重要的阶段，从小养成的饮食卫生习惯可使人终生得益，反之，不良习惯要改就难。
饮食卫生习惯包括饭前洗手、正确使用餐具、进餐时不说笑、玩耍、吃东西要细嚼慢咽、不偏食、不吃零食和不拒食等。培养饮食卫生习惯：⑴要从幼开始。⑵进餐环境要求安静、幽美。⑶在进餐时，不宜责备儿童；在拒食时不要勉强他吃，可设法安排他与食欲良好的儿童同桌共餐。
餐饮服务环境卫生全改善包括哪些内容
1、要做到周边环境整洁保持门前路面整洁，餐馆周边无杂物、无垃圾、无积水、无污物。2、要做到就餐场所干净保持门窗、桌面、座椅、地面洁净，有顾客洗手设施，卫生间设置合理、配套齐全。3、要做到后厨合规达标全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》和“明厨亮灶”要求，严格规范后厨卫生管理。小餐饮经营者结合实际制定“灶厨后移和独立封闭”整改方案，实行前店后厨或厨房封闭，拒不改造的一律停业整顿。4、要做到仓储整齐安全食品分类分区存放，防止混放造成交叉污染。开展食品原料自查，禁止采购明令禁止食品。禁止采购经营野生动物、金沙江流域渔获物，以及未按规定进行检验检疫、检验检疫不合格、来源不明的食品原料。5、要做到餐饮用具洁净餐饮具的清洗消毒场所要达到卫生要求，集中消毒企业要有合法资质证照。6、要做到从业人员健康加强从业人员健康管理、个人卫生管理，消除传染病隐患。7、要做到配送过程规范餐饮外卖食物采用密封盛放或使用“食安封签”，防止配送过程污染。
我认为后厨绝对有第二部或者是续集 要不然怎么32集后面写上半部？
我也希望《后厨》能拍第二部，可惜不会拍了。。。《后厨》导演微博截图：这是2012年的截图。看最后一句 “恐怕很难再续了吧”我个人非常喜欢这部剧，当时每晚都准时守着电视看。你说的“上半部”当时我只在黑龙江卫视看到了。后来去百度小沈阳吧问了问，真相是这样的：2012年10月3日《后厨》首轮上星播出时，黑龙江卫视播到一半 不知因为什么原因又开始播另一部剧。黑龙江卫视为了给自己找个冠冕堂皇的理由，捏造出所谓的“上半部”下半部“。
