味千拉面好吃吗
味千拉面好吃：
1、味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店其中7成在熊本县，味千中国采取全国统一管理，集团的产品获得国家质检局的多个安全认证，味道美味；
2、经营快速休闲连锁餐厅外，味千中国亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7500个销售网点，遍布30多个主要城市，并出口到新加坡，日本，澳大利亚等国家，以味道鲜香闻名；
3、味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌味千拉面优质，美味，健康及可靠的良好声誉，深受中国顾客喜爱。
怎样加盟味千拉面
1、认同味千拉面品牌文化，理解并一直维护品牌的统一标准，认可品牌利益大于单店利益。2、良好的商业意识拥有创业精神，对加盟事业有长远的规划。3、理解连锁餐饮行业的运作模式，知晓餐饮服务行业的运作和经营，拥有连锁行业的从业或创业经验为佳。4、优良的财务资质及风险意识，个人具备高于200万的合法资金。优良的财务资质，信誉良好。拥有一定的风险承受能力。对投资回报有合理的期望。5、无重大刑事案件记录，无犯罪记录。6、合晓将对投资人进行全面评估，合晓将对投资人从“诚实守信、执行力、责任心、原则性、服务意识、进取心、敬业精神、全局观念”等多个方面进行测评，合格的加盟商或投资人必须通过合晓的资质评估。
上海哪里的拉面好吃
1敦煌宾馆餐饮部
普陀区中山北路2210号敦煌宾馆1楼(近镇坪路)
据说是上海“最正宗”的兰州拉面
2老郎特色牛肉面馆
普陀区甘泉路555号菜市场对面(黄陵路口)
3马新文拉面店
普陀区枣阳路486号华师大后门(长风公园2号门对面)
4粮全其美鲜面馆
普陀区曹杨路323号(近宁夏路口)
推荐菜: 招牌拉面
跟味千差不多的性质，价格稍微便宜一点，招牌拉面不错的，浇头很丰富，有大虾、蛋、肉、青菜等
5小马哥兰州拉面
普陀区新村路43号(128路终点站边近沪太路)
正宗的兰州拉面，汤里不放咖喱，用牛肉牛骨牛油熬制
味千拉面公司简介
味千拉面创立于1968年日本九州熊本县，经营理念是以发扬日式面食的精神来贡献社会。味千拉面在中国香港拥有17所分店，员工数目超过350人。为了配合业务的发展，味千会继续增聘人手，当中尤以前线员工为主。
虽然拉面由中国人发明，但真正把它发扬光大的却是日本人。日本拉面美味之余也充满特色，不同地方如九州、本州等又各有地道风味，故此日本拉面引进中国香港后大受欢迎，旋即成为大众钟情的食物之一。
宏扬食的精神
中国香港素有「美食天堂」之称，环顾四周，不同类型的日本拉面店可不少，味千拉面是本港其中一间较著名的。
追溯味千拉面的历史，它的发祥地是日本九州熊本，自1968年创立以来，在日本全国已超过300家分店。其经营理念是以「食的精神」贡献社会，提供简单、卫生、便利、美味、健康的面食。至于首家中国香港味千拉面座落于铜锣湾，成立于1996年。
中国香港味千食品有限公司董事总经理郑威涛说：「自从取得味千拉面的中国香港专利权后，我们便在港积极开设分店，今天远至新界屯门也有分店了。」
配合顾客节奏
味千拉面在港开业已有10年，郑威涛表示，这么多年来，港人的消费模式和饮食习惯明显有一定的转变。「金融风暴之前，港人的消费能力较高，差不多每间食肆都大排长龙，顾客除了会选择价钱较贵的食物外，晚饭后也会安排消遣活动。但现在大众用钱谨慎，会追求价格合理又美味的食物。味千的快捷和便宜的特色，正正配合他们的需要。」
他坦言，近年愈来愈多新派日式餐厅进驻市场，部分更是装潢华丽，但味千拉面并无意跟他们竞争，因为彼此的经营定位有别。
「味千走的是中价路线，装修舒适，基本服务充足，不过顾客大都是较『匆忙』的一群，每次进食完便会离去，停留时间不会太长。为此，我们也向每位顾客保证在15分钟内送上拉面，让他们即使在急速节奏间，也可以享用到一碗热腾腾的日本拉面。」,参考: 详情请参阅味千拉面之互动官方网站–ajisen,味千拉面公司网页
ajisen,参考: me,味千拉面是以日本九洲熊本为中心,自1968年创立以来,到目前为止在全国已有300余家的连锁店,彼此互相交换资料,并纤常研究改进,更期望近年内达到1000家店铺的目标。,
味千拉面的做法
原料：味千拉面 香菇胡萝卜大葱 大蒜 香葱 芝麻 高汤
调料：盐 李锦记蒸鱼豉油蚝油鸡精 胡椒粉 料酒 色拉油 香油
做法如下：
1、将葱切丝，蒜切末，香葱切末，胡萝卜切薄片，香菇泡好
2、做锅烧开水，煮面的量即可
3、另起炒锅，加入少许色拉油，油温四五成热时下入葱丝和蒜末，中火煸炒，类似上海葱油面做葱油的
做法，煸至葱蒜颜色变棕黄，下料酒、加入适量高汤（一碗面的汤量）煮开。
4、汤煮开，加入盐、李锦记蒸鱼豉油（用这个酱油是因为它稍有甜味）、蚝油、胡萝卜片和香菇，再煮
片刻，等胡萝卜和香菇熟了再加鸡精和胡椒粉，即可关火待用。
5、开水稍开后下味千拉面，切记面要另外煮，千万不可与刚才做的汤同煮。再次开锅后调至中火，用筷
子时而搅动一下面条，两分半钟即可关火。
6、取一只碗，将面条捞入碗中，再将煮好的高汤浇入，撒上香葱末、芝麻、淋上少许香油就成了！
这个方子是我自己琢磨的，到处找不来现成的拉面汤的做法，只好自己根据吃过的拉面来回忆一下，觉得最重要的是高汤和蒜香味，于是做了来，没想到味道还真好，骨汤可以熬成清汤也可熬成白汤，看自己喜好了，熬成白汤作的拉面更像，回头把怎么熬骨汤也发上来。里面的配菜自己随意，我也放过绿豆芽，味道也很好。
