荔枝蘸酱油

荔枝蘸酱油口感如何？

荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。荔枝蘸酱油是荔枝的一种吃法，主要材料有荔枝和酱油，据说是粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法。对于水果搭配酱油到底能不能吃，营养师李晓莺说，海南等地普遍存在水果蘸盐的吃法，食盐不仅能够起提鲜增味，还能平衡体内电解质，而酱油中含有大量盐分，因而具有类似效果。但她也表示，网络流行各类别出心裁的“黑暗料理”，少量食用不会有碍，但消化不好的人切勿尝试，避免引发胃肠疾病。荔枝蘸酱油的吃法突然走红：2013年，有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片，说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。对于这种特殊的吃法，不少网友直赞中国人真是会吃，而且方法很简单，可以尝试一下。以上内容参考 百度百科－荔枝蘸酱油

荔枝蘸酱油是哪里的吃法？

据说荔枝蘸酱油是广州福建一带的吃法，在其他地方并不多见。荔枝蘸酱油是荔枝的一种吃法，主要材料有荔枝和酱油，据说是粤一带部分地区特殊的吃荔枝方法。荔枝蘸酱油的酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。由于它制作过程比较简单，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议，不少网友亲身实践过后，纷纷表示酸甜咸的口感很开胃，味道非常好。专家称，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低血糖，特别是蘸酱油之后，可以中和各种水果中的酸涩味，还可以起到消食、去热的功效，一定程度上能缓解 “荔枝病”，蘸了酱油荔枝是可以吃，但是不能多吃。荔枝蘸酱油爱吃的人爱不释手：在广东的一些地区，只要到了夏天，大家就喜欢吃荔枝，而荔枝蘸酱油，是一种很古老的吃法，蘸了酱油的荔枝，吃起来会更甜，还可以去除荔枝的火气。除了荔枝之外，吃杨梅也喜欢蘸酱油。荔枝的甜与酱油的鲜咸融合之后让你产生一种如浴海风般的清新口感。于是勇敢一试，简直不要太美妙，搭配起来毫无违和感，而且易上火的荔枝在酱油的作用下，舌头不会怎么起粒子。

荔枝酱油吃法原理

荔枝蘸酱油的吃法是源自于广东潮汕，只需要把荔枝剥壳，蘸上酱油就可以吃了。这样的吃法荔枝带有酸甜咸的口感，而且可以中和荔枝的酸涩味，味道非常好。

荔枝酱油吃法原理

荔枝的果肉是半透明状，味道香甜。与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”。但是荔枝多吃会容易造成上火。

荔枝蘸酱油，因为咸味的加盟，荔枝的风味变得更为生动和有层次。酸、甜、咸、鲜融合在一起，滋味丰富鲜明，因此荔枝酱油这样的搭配，就成了一部分人心之所爱。

但是水果蘸酱油的吃法是没有科学依据的，当作调节个人口味可以尝试，但不宜多吃。