高压锅煮粥

时间:2024-06-21 01:43:57编辑:思创君

高压锅能煮粥吗

高压锅能煮粥。用高压锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷,比较安全。用高压锅煮粥,水不可超过高压锅容量的2/3,否则容易外喷。用高压锅煮粥可以很好的缩短煮粥的时间,并且可以让米粒更加软烂。
使用高压锅注意事项:
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好。
2、锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。烹煮时,当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时,要立即降温。
4、如果喷气声音突然停止,应立即关闭燃气。
5、烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
6、高压锅出气嘴一定要经常疏通。


高压锅煮粥 怎么用高压锅煮粥

1、把大米淘洗干净,这个与煮饭是一样的程序。

2、把米倒入高压锅内放入水,水与米的比例是4:1。

3、把高压锅关紧,手柄成一直线,然后放上高压帽,大火开煮。

4、等到气压冒冒气的时候,可以把火调成小火,保持微微沸腾的状态,15分钟即可关火,关火以后放置20分钟,然后轻轻打开高压帽,如果不冒气就可以完全打开,如果还在冒气就再放上去放一会儿,直到不冒气为止。

5、打开高压锅盖里面的粥已经煮好,下面比较稠,上面比较稀,用勺子轻轻搅动,使之匀称。

6、一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了,如果是煮绿豆,红豆粥,可以与米同时放入锅中,程序是一样的。


用高压锅煮粥要多长时间?

用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。米和水的比例是1:3,不可以加过满的水,最多在整个高压锅容积的五分之四即可,水太多的话粥在煮的过程中会溢出。高压锅煮粥的原理是利用密封住锅使锅内气压大于大气气压,让粥熟得更快,通常二十分钟即可。高压锅煮粥最重要的是保持限压阀孔的通畅,煮熟后需要将气放完再开盖的。高压锅煮粥注意事项1、高压锅的排气孔非常重要,如果排气孔堵住的话,那么锅里的蒸汽就没有办法排出去,这样全部聚集在锅内,当达到一定的压力的时候就会发生爆炸。所以在使用之前必须检查一下排气孔是否畅通,里面有没有米粒或者食物残渣将它堵住,如果有要赶紧清除掉。另外要看一下高压锅上的安全阀有没有拧紧,有没有漏气,只有密封拧紧了才可以。2、烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如想要立即食用,可以采用强制冷却方法(用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,就可以轻提出限压阀,将剩余气体放掉。

用高压锅煮粥需要多长时间?

用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右。米和水的比例是1:3,不可以加过满的水,最多在整个高压锅容积的五分之四即可,水太多的话粥在煮的过程中会溢出。高压锅煮粥的原理是利用密封住锅使锅内气压大于大气气压,让粥熟得更快,通常二十分钟即可。高压锅煮粥最重要的是保持限压阀孔的通畅,煮熟后需要将气放完再开盖的。高压锅煮粥注意事项1、高压锅的排气孔非常重要,如果排气孔堵住的话,那么锅里的蒸汽就没有办法排出去,这样全部聚集在锅内,当达到一定的压力的时候就会发生爆炸。所以在使用之前必须检查一下排气孔是否畅通,里面有没有米粒或者食物残渣将它堵住,如果有要赶紧清除掉。另外要看一下高压锅上的安全阀有没有拧紧,有没有漏气,只有密封拧紧了才可以。2、烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如想要立即食用,可以采用强制冷却方法(用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,就可以轻提出限压阀,将剩余气体放掉。

高压锅煮粥要煮多久呢?

20分钟。1、高压锅煮稀饭一般要20分钟左右,但是根据稀饭的量和浓度的不同,所用的时间也有所不同,一般步骤为先开大火煮5分钟左右,等到高压锅冒气后转为小火煮10到15分钟,然后关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出锅。2、在煮稀饭之前要使用清水冲洗大米,然而不宜用手搓洗大米,也不宜长时间浸泡大米,否则会导致米中的营养成分流失,一般只需要冲洗2次大米即可。3、在清洗完大米之后,可以将大米浸泡在水中30分钟左右,让大米能够吸收水分而膨胀起来,然后再将大米和水倒入锅中煮熟。4、在煮稀饭的时候还可以加入一些食物,比如花生、红枣等食物,不仅可以使稀饭的口感变好,而且还能够提供人体所需要的成分。


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