烧烤怎么做
烧烤步骤：用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。1、准备好羊肉和蔬菜。2、还有香肠和骨肉相连。3、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。4、羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。5、西葫芦切片串起来。6、最后还有茄子。7、将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。8、香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。9、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。
烧烤怎么做
方法步骤如下：准备材料：羊腿肉500克、香葱适量、生姜适量、食用油适量、白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、孜然烤肉酱适量、奥尔良烤肉粉适量。一、首先备好食材。二、羊腿肉洗净沥干后切小块。三、放入碗中加入孜然烤肉酱。四、再倒入奥尔良烤肉粉。五、加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。六、用竹签串好串。七、并排放至烤架上。八、送入预热好的烤箱中上层：选择热风烤、上火200度。九、烤至10分钟时取出表面刷层食用油。十、撒些孜然粉和辣椒面后翻面。十一、送入烤箱再烤10分钟取出。十二、刷油后撒孜然粉、辣椒面和少许白芝麻，再烤5分钟出炉即可。
美味的烧烤
在一望无际.群星闪耀的夜空下，一片绿油油的草地旁，闪烁着一堆堆火苗，好像一只只萤火虫在空中飞舞。那是我们正在举行烧烤宴会。
我们先架好火炉，再找来几张碎纸片用打火机点燃，然后将木炭放在上面燃烧，最后再倒一些酒精。呀！火苗一蹦三尺高把我们吓了一大跳。最后，我们只要把要烤的食物和配料准备起来，就可以开始我们的烧烤大狂欢。我们分工合作，我被荣幸的选上了厨师长，一位穿粉色连衣裙的女生当上了料理师，一个戴眼镜的男生当上了副厨师……
开始烧烤了，要烤的食物各种各样，可谓是应有尽有啊！有：鸡翅，花菜，香肠，虾，小青菜，墨鱼丸，和秋刀鱼等等。我先拿了一些食物，将它的表面涂上了金黄的油，再涂上美味的配料，然后把它放在烤炉上烤。我左翻翻右翻翻，等食物的表面变成金黄色的时候，我们把它涂上配料，等我把烤好的东西放在盘子里，那香味闻得大家口水直流。就你争我夺的，狼吞虎咽的吃起来。个个嘴里直喊，啊！真是太美味了……。
今天的烧烤太美味了，同时也考验了我们的本领，我希望下次还举行这样的活动。
