白葡萄品种有哪些?长相思是什么品种?
白葡萄品种:
1、莎当妮(Chardonnay)源于法国勃艮第,口感柔和饱满,带有白色水果及干果味
2、长相思(Sauvigon Blanc)源于波尔多、卢瓦尔河中部,口感清新爽口偏酸,有芳香及白色水果香气
3、雷司令(Riesling)源于德国,口感变化多样(可在口感较干到晚收型甜酒间变化),有花香及矿物味,天然酸度高,可陈年
4、琼瑶浆(Gewurztraminer)源自中欧(德澳意)古老品种,口感层次分明,特征丰富鲜明,有荔枝、玫瑰、丁香的辛辣味、热带水果及肉桂味
5、灰皮诺(Pinot Grigio/Pinot Gris)在意大利北部福如利、维纳图产区深受欢迎,口味清新淡雅,颜色偏淡
6、威格尼(Viognier)被广泛种植在北罗纳谷,澳洲,美国加州,来自有声望的孔德里奥法定产区,有桃子香,酸度偏低
7、赛美容(Semillon)主要被种植于波尔多地区和法国西南部地区,糖高酸低,是酿制贵腐甜酒的最佳对象,口感厚实香醇,甜而不腻
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长相思白葡萄酒的外观,香气,口感,整体总结
长相思的性格特性与其风土,气候条件密切相关。如果他不是长在一个适合而又伟大的土地上,我们将发现一些明显缺陷:酒变成极其单一,更糟糕的情况,还会有猫尿的味道。相反,风土条件极佳的条件下,加上大年份,葡萄酒会有很大的超越,他会更具有魅力:酸度高,酒精含量高,口感清新,香气浓郁(如绿色水果香),还会产生火石和果核的味。大部份的长相思干白需年轻的时候饮用,但也有些好的酿造工艺和风土也很可让干白和甜白具有久藏和收藏的价值。【摘要】
长相思白葡萄酒的外观,香气,口感,整体总结【提问】
长相思的性格特性与其风土,气候条件密切相关。如果他不是长在一个适合而又伟大的土地上,我们将发现一些明显缺陷:酒变成极其单一,更糟糕的情况,还会有猫尿的味道。相反,风土条件极佳的条件下,加上大年份,葡萄酒会有很大的超越,他会更具有魅力:酸度高,酒精含量高,口感清新,香气浓郁(如绿色水果香),还会产生火石和果核的味。大部份的长相思干白需年轻的时候饮用,但也有些好的酿造工艺和风土也很可让干白和甜白具有久藏和收藏的价值。【回答】