磨好的咖啡粉怎么煮才好喝
磨好的咖啡粉怎么煮才好喝的方法如下：1、烧水首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，(最好是小口或是杯子之类的较细的那种)。2、煮咖啡然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦)，倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，两勺也就就25、6克这样子)，边倒边搅拌，一般顺时针两到三圈，搅多了咖啡会变酸，再煮60秒左右即可。3、过滤其次，把咖啡杯中的热水倒掉，滤布放到杯子上面，要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些，这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来，要慢慢的倒入。咖啡豆的渊源由来咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。人们所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒适、具有开放的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆，还要等待大约五十年的时间，直到市民意识普遍觉醒，才真正开始登上维也纳和其它西方城市生活的舞台中心
咖啡粉是冲还是煮
咖啡粉直接冲就可以。一般来说，磨好的咖啡粉直接泡着喝，没磨的咖啡豆需要煮着喝，这是喝咖啡的基本常识，咖啡粉如果煮着喝，比较浪费时间，而且口感也不会很好。
咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁，所以在泡咖啡的时候，一定要用纯净水，这样的水才可以让咖啡的口感得到更好的体现。
咖啡煮的时候，不要煮过头，不要将其煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，还要注意的是水的温度应略低于摄氏96度。
煮好的咖啡不要加热，这种东西不论是冲泡还是煮，每次就用能喝完的量，喝不完的咖啡建议扔掉，这种饮料不建议重复利用。
如果是煮咖啡豆，这个时候咖啡豆的新鲜度，决定这一杯咖啡是否好喝，所以买咖啡豆的时候，一定要仔细擦亮双眼。
另外，咖啡豆的研磨需要专门的研磨机器，这样研磨出来的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。研磨的时间越慢，咖啡的品质也越好。
