什么是太岁肉？
"太岁"即肉灵芝。1、是粘菌复合体，属菌科生物，自然界发现极少，"肉灵芝"既然是一种粘菌，它就是一个活体，靠水生活，所以放在水中不会腐烂，也不会变质。2、同时，这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。李兆兰教授告诉记者，这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长。3、这种粘菌体并不是说就不会死，比如水煮、火烧等，超过了这种粘菌的生命极限，它还是会死亡的。辨别方法有三种：1.剪一小段买来的太岁肉用烧开的滚水冲泡，（以此为鉴定真假的首要依据）如果是少量真太岁会像冰块一样在热水中逐渐溶解消失，如果是纯净的白色太岁肉会完全消失不留残渣。假的太岁是不会融化的。2. 观察和手捏，太岁肉有的含水分很多，有的少，含水少的质感结实有弹性，结实的白太岁肉质感和金针菇白色部分很像，不过金针菇热水无法煮化。3.剪一小段用火烧，太岁肉无法点燃，烧起来无色无味也无浓烟，火烧的肉块部分会变成清澈的液体滴下，并且这种液体冷却也不会再凝固。如果是颜色很深含有大量杂质和重金属的太岁肉烧后除了变成液体滴落外还会有少许碳渣。有的碳渣甚至能用磁铁吸附。
太岁肉有什么功效呢？
太岁肉具有多种功效，包括：1. 美容养颜：太岁肉可以使肌肤逐渐细腻、美白、光滑，并改善皮肤出现的暗黄、粗糙等症状，对于皮肤保养有一定的功效。2. 延缓衰老：适量食用太岁肉可以起到延缓衰老的作用，特别是对于老年人，可以改善身体出现的疲劳、食欲减退、视力下降等症状。3. 强化肝脏：太岁肉可以强化肝脏，对于肝脏功能下降和肝脏疾病有一定的缓解作用，有助于恢复肝脏的正常功能。4. 保护肠胃：太岁肉可以增加肠胃蠕动，保护肠胃系统，对于治疗胃病能起到一定的作用。5. 增强免疫：太岁肉可以全面增强抵抗力和免疫力，对于体弱多病者，可以常吃太岁肉以增强体质。需要注意的是，太岁肉的功效并不是万能的，对于某些疾病，太岁肉不能代替药物治疗。同时，在食用太岁肉时，需要注意适量食用，过量可能会对身体造成不良影响。
太岁传说故事，看看太岁到底多神奇
民间有句俗语，叫做“ 太岁 头上动土”，这给本就神秘的太岁，更增添了几分令人敬畏的色彩。那么，还有什么关于太岁的传说故事吗？让我们一起来了解吧，看看太岁到底有多神奇。 在我国古代早期的地理著作和神话史书《山海经》中，将太岁称为“肉芫”和“视肉”，书中记载：“聚肉有眼而无胃，与彼马勒颇相仿佛，奇在不尽，食人薄味。”，并记上古尧、舜、禹等帝王皆过百岁，就是因为他们都食用过“视肉”、“聚肉”的缘故。后世晋代学者郭璞，在注释《山海经》时，对这个所谓的“视肉”做的解释是：“聚肉形，如牛肝，有两目。食之无尽，寻复更生如故。” 唐代学者虞世南的《北堂书抄》中，转录了《临海异物志》关于“土肉”的记载，文中说：“土肉，正黑，大如小儿，臂长五寸，中有腹，无口目，有三十足，大如钗股，浚克食。”到了明代，一代名医李时珍在医学巨著《本草纲目》中，则把“肉芫”称为“本经上品”，对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。” 根据汉代王充的《论衡》，至迟在西汉，人们就已经认为动土起宅、迁徙嫁娶等必须避开太岁所经过的方位。“太岁头上不可动土”，反映了古代人们对神灵的尊崇。古书中亦有不相信这句话而遭报应的记载，如唐代《酉阳杂俎》一书中的记载：有个叫王丰的人，“于太岁头上掘坑，见一肉块，大如牛，蠕蠕而动，遂填，其肉随填而长。丰惧，弃之。经宿，长塞于庭。丰兄弟奴婢数日内悉暴卒，唯一女存焉。” 《续夷坚志》也有个故事，说许州人何信叔，（金章宗）承安中进士。崇庆初年，以父忧居乡里。曾率童仆掘地，深丈余，得肉块，如盆大，家人大骇，急急埋之。不久何信叔病亡，妻子及家属十余人相继病故，识者谓“肉块”，太岁也。 古代关于太岁的传说，多如以上两则一样带着恐惧色彩，也使得古人对太岁十分畏惧，民间对于难缠的人，常称之为太岁，而对于相貌长得丑恶的人，就说他长得像太岁一般。 而从前城乡如果需要破土建房，相地选址，则也一定要小心翼翼，以求避开太岁，还要搞些禳避仪式，以免遭致不测，如浙江淳安地区有“踏地歌”：“吉日良辰，天地开张，凶神太岁，退避远方，焚香燃烛，祭拜土地，新造房屋，万古流芳。”江苏一些地方，破土前要用鱼、肉、糕点供奉太岁神、土地神和宅神，以求平安吉祥。 结束语：祭祀太岁原来并不见记载于国家祀典中，大概到了元代，才成为一种国家祭祀行为，明代还专门设置了祭坛。到了后来，太岁成为道教神明之一，并被引用为“神煞论”来推断人的运程。比如，一般人的年庚，若与值年太岁相同，民间称为犯太岁，年庚对冲者，则叫冲太岁，这就是“太岁头上不可动土”的由来。
太岁传说故事，看看太岁到底多神奇
民间有句俗语，叫做“太岁头上动土”，这给本就神秘的太岁，更增添了几分令人敬畏的色彩。那么，还有什么关于太岁的传说故事吗？让我们一起来了解吧，看看太岁到底有多神奇。在我国古代早期的地理著作和神话史书《山海经》中，将太岁称为“肉芫”和“视肉”，书中记载：“聚肉有眼而无胃，与彼马勒颇相仿佛，奇在不尽，食人薄味。”，并记上古尧、舜、禹等帝王皆过百岁，就是因为他们都食用过“视肉”、“聚肉”的缘故。后世晋代学者郭璞，在注释《山海经》时，对这个所谓的“视肉”做的解释是：“聚肉形，如牛肝，有两目。食之无尽，寻复更生如故。”唐代学者虞世南的《北堂书抄》中，转录了《临海异物志》关于“土肉”的记载，文中说：“土肉，正黑，大如小儿，臂长五寸，中有腹，无口目，有三十足，大如钗股，浚克食。”到了明代，一代名医李时珍在医学巨著《本草纲目》中，则把“肉芫”称为“本经上品”，对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”根据汉代王充的《论衡》，至迟在西汉，人们就已经认为动土起宅、迁徙嫁娶等必须避开太岁所经过的方位。“太岁头上不可动土”，反映了古代人们对神灵的尊崇。古书中亦有不相信这句话而遭报应的记载，如唐代《酉阳杂俎》一书中的记载：有个叫王丰的人，“于太岁头上掘坑，见一肉块，大如牛，蠕蠕而动，遂填，其肉随填而长。丰惧，弃之。经宿，长塞于庭。丰兄弟奴婢数日内悉暴卒，唯一女存焉。”《续夷坚志》也有个故事，说许州人何信叔，（金章宗）承安中进士。崇庆初年，以父忧居乡里。曾率童仆掘地，深丈余，得肉块，如盆大，家人大骇，急急埋之。不久何信叔病亡，妻子及家属十余人相继病故，识者谓“肉块”，太岁也。古代关于太岁的传说，多如以上两则一样带着恐惧色彩，也使得古人对太岁十分畏惧，民间对于难缠的人，常称之为太岁，而对于相貌长得丑恶的人，就说他长得像太岁一般。而从前城乡如果需要破土建房，相地选址，则也一定要小心翼翼，以求避开太岁，还要搞些禳避仪式，以免遭致不测，如浙江淳安地区有“踏地歌”：“吉日良辰，天地开张，凶神太岁，退避远方，焚香燃烛，祭拜土地，新造房屋，万古流芳。”江苏一些地方，破土前要用鱼、肉、糕点供奉太岁神、土地神和宅神，以求平安吉祥。结束语：祭祀太岁原来并不见记载于国家祀典中，大概到了元代，才成为一种国家祭祀行为，明代还专门设置了祭坛。到了后来，太岁成为道教神明之一，并被引用为“神煞论”来推断人的运程。比如，一般人的年庚，若与值年太岁相同，民间称为犯太岁，年庚对冲者，则叫冲太岁，这就是“太岁头上不可动土”的由来。
