304不锈钢有磁性吗？
304不锈钢是无磁或弱磁的，但因冶炼造成化学成分波动或加式状态不同也可能出现磁性。304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产直径6cm的钢管，无明显磁感，生产直径2cm的钢管，因冷弯变形较大磁感就明显。简介304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实，相关的产品标准对304有着非常清楚的规定，而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。
304不锈钢为什么也会有磁性？
首先，普通304原材料，也就是坯料，铁素体含量很少，几乎都是奥氏体，所以无磁。然后坯料经过各种工艺，变成各种形状。一般冷变形过程中会产生马氏体转变，因而产生了磁性。这种磁性是可以通过热处理去除的。对于列举的锅子，加工工艺不一样，磁性可能也有出入。当然，磁性的强弱还与成分有关。因此，对于不同工艺，不同厂家的锅子，仅仅用磁性来界定好坏是不怎么科学的。还有，马氏体是有磁性的。如果觉得不放心，可以打个光谱验一下成分。详细解释1、304属于亚稳定态的不锈钢，在退火状态后属于单一奥氏体组织状态，不带有磁性。但是在经过冷加工彩(如冲压、拉伸、轧制等)后部分奥氏体组织会发生相变(一般诱变为马氏体 )而带有磁性。根据变形量的大小而造成磁性的强弱不一。2、目前水槽加工工艺很多种，有焊接成型，一体拉伸成型，下面拉伸面板焊接成型几种方式，如果使用的是304材料焊接成型,这种情况采用的是退火状态后的板材进行加工，一般不会带磁性或者会有一点弱磁性(因为水槽表面会有表面处理) ; 如果是一体拉伸成型的水槽需要经过多次拉伸，一 般中间过程会退火(由于加工硬化的影响，退火为了能够加工)后再拉伸，之后一般少有退火(如果退火需要增加费用,而且对304来说也没有必要再次进行退火。)， 所以 ,如果是一体拉伸成型的产品,使用304不锈钢材料加工后带有磁性属于很正常的现象。3、于我国使用不锈钢材料的时间较短,普通消费者对不锈钢的认识存在一定的误区，特别是以磁性辩好坏的方式,本身就是一种误区,由于这种认识的存在,很多商家使用耐腐蚀性较差的类似200系列( 201.202等)型号材料(无磁性或弱磁性)来珈工产品。从磁性的角度上考铜304的一样的效果。然而，不锈钢种类繁多,不是真假不锈钢而是用料是否属实达标的问题,要验其型号非专用仪器不可(如光谱、能谱、化学分析等) ， 普通消费者不可能做到我认为也没有必要(随便做个材料鉴定都要近1K左右)。所以在选用不锈钢产品时,尽选用一些有一定知名且包装上明确注明不锈钢牌号产品(国家明确规定对于食品接触类的不锈钢产品,厂家必须在包装上注明型号)。4、另外氏体不锈钢极少用在水槽，要在刀具行业；还有另外一类铁素体不锈钢，于有磁性不锈钢,用途也十分广泛，在水槽行业也有使用，在此不累述。但是就成本而已，目前水槽用主流用304不锈钢的成本是最高的。个人观点304不锈钢在进行拉深或者弯曲加工过程，在变形区域是有可能带有磁性的。不能通过是否有磁性来判断是否304不锈钢的。你可以在水槽平坦的表面、远离折弯的边角位置，用磁铁再试下，应该是吸不住的。铁磁性主要是由不锈钢合金成分、晶体结构和冷加工过程决定的。由奥氏体的晶体结构组成的不锈钢不具有铁磁性，由铁素体和马氏体的晶体结构组成的不锈钢则可以被磁铁吸引。300系列的不锈钢具有的Ni使得大部分的不锈钢呈奥氏体晶体结构形式，因此基本都不具有铁磁性。但是当300系列的不锈钢受到冷加工之后，在加工变形区域其晶体结构会向具有铁磁特性方向转变，因而在此位置会表现出铁磁性，即能够被磁铁吸引。奥氏体不锈钢被磁化主要是由于加工变形导致晶体结构向磁化方向转变。因此可以通过升温这种热处理的方式将不锈钢的晶体结构恢复到奥氏体结构。而400系列的不锈钢由于缺乏Ni，而且其晶体结构与碳钢类似，这使得其具有铁磁性。而对于400系列不锈钢，由于其晶体结构本身就是具有磁化特性，即使通过热处理，也无法去除其这种特性。
如何辨别304不锈钢真假
真正的食品级304标识是菱形加上304标志。菱形加上304标志不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm。业内也叫作18/8不锈钢，意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好。食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。食品级304的挑选1、看标记、看证书在挑选不锈钢炊具产品时，可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样，大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做这样的标记。“GB4806.9-2016”这个标记代表了符合国家食品级不锈钢标准。2、看厂家对于日常生活用品的选择，不能太过于随意，也不能只追求价格便宜而忽视品质。怎么避免品质问题的发生？一个有效的方法就是：尽量选择大品牌、大厂家。3、感受重量我们在实体店购买不锈钢时，可以手提感受一下产品的重量，较重的产品需要用到更多的材料，产品表面也不易产生凹痕。因此，由于成本不打折扣，价格就不会太低。
如何识别304和316不锈钢？
两种不锈钢无法用肉眼区别，用药水可以鉴别。用电池正负级接上线,滴上药水,正级放在药水上,负级放在金属上，304的就是正常的发一点红，316因为含mo所以要是用的是NI8的药水一般情况下会发黑。304不锈钢和316不锈钢的主要区别是：1、金属主要成分方面的区别：304不锈钢和316不锈钢含铬均为约16~18%，但是304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含镍多少，就直接影响到该材料的综合性能。2、材料性能方面的区别：304（0Cr18Ni9）不锈钢是奥氏体不锈钢，不能通过热处理来强化，不能象碳钢一样进行淬火，没有磁性。316主要特性是耐酸碱、耐高温的能力要比304强，主要用于食品工业和外科手术器材，基本上不存在热胀冷缩的现象。扩展资料：不锈钢的一些区别方法：1、色泽的鉴别： 经过酸洗的不锈钢，表面色泽银白光洁：铬镍不锈钢色银白呈玉色;铬不锈钢色白稍灰光泽弱;铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。未经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍钢呈棕白色，铬钢呈棕黑色，铬锰氮呈黑色(这三种色泽是指氧化较重的色泽)。冷轧未经退火的铬镍不锈钢，表面银白有反光。 2、用吸铁石鉴别：磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种。 3、用硫酸铜鉴别：将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢;如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。 参考资料：百度百科—不锈钢识别剂
