香椿炒鸡蛋怎么炒好吃
首先准备材料：香椿100克、鸡蛋2个、植物油2汤勺、盐1茶勺。1、把鸡蛋嗑入碗中，然后加入少许盐。2、盐放好后，用筷子搅拌均匀。3、香椿洗净，然后放入煮锅中焯水30秒。4、香椿变色后，捞出来沥干水分，然后切碎备用。5、把鸡蛋液倒入大容器中，然后放入切好的香椿，再倒入少许盐。6、起锅倒油烧热，油热后倒入鸡蛋液。7、鸡蛋液倒入锅中后，先不要动，等鸡蛋液稍稍定型后再翻动。8、用锅铲边翻炒边碾碎成小块，蛋液全部成形就炒好了。9、最后盛出即可享用。
香椿炒鸡蛋怎么炒好吃
香醇炒鸡蛋制作之前需要准备的食材有这些：香椿1把、鸡蛋2个、盐适量。第一步，将香椿清洗干净。第二步，然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水。第三步，鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可。第四步，起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液。第五步，煸炒至蛋液凝固即可装盘出锅。春天吃春芽，所以怎么能少得了香椿呢，和鸡蛋简单一炒，风味独特，口感丰富，大家一定别错过！
香椿炒鸡蛋怎么炒
您好亲亲，香椿炒鸡蛋炒法如下：食材：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。做法：1.将香椿头洗净，用开水烫一下，去掉香椿的亚硝酸盐，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。2.将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。3.炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。【摘要】
香椿炒鸡蛋怎么炒【提问】
您好亲亲，香椿炒鸡蛋炒法如下：食材：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。做法：1.将香椿头洗净，用开水烫一下，去掉香椿的亚硝酸盐，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。2.将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。3.炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。【回答】
香椿炒鸡蛋的功效与作用：开胃健脾、润滑肌肤、清热利湿。开胃健脾，香椿是一种著名的季节性产品。含有香椿等挥发性芳香有机化合物，可以健脾开胃，增强食欲。其次润滑皮肤，香椿富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强人体免疫功能和润滑皮肤的作用。是一种保健美容的好食品，具有良好的保湿效果。【回答】
香椿炒鸡蛋怎么炒
香椿炒鸡蛋：主料：香椿150克、柴鸡蛋3个。辅料：花生油10毫升、盐2克。步骤：1、准备食材：新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个。2、先用刀把香椿头根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。锅中加入适量清水大火烧开，水开后放入香椿焯水，由红变绿后捞出焯烫好的香椿过凉水。3、把3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合。捞出香椿挤干水分，放到案板上切成碎末后放入鸡蛋液中，搅拌均匀。4、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油温8成热时倒入香椿鸡蛋液，待鸡蛋液微微定型后，用筷子划散。5、快速翻炒几下，炒至鸡蛋颜色金黄即可出锅。
