什么是表面张力
表面张力，指的是液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。清晨凝聚在叶片上的水滴、水龙头缓缓垂下的水滴，都是在表面张力的作用下形成的。此外，水黾之所以能站在水面上，也是由于表面张力。液体具有内聚性和吸附性，这两者都是分子引力的表现形式。内聚性使液体能抵抗拉伸引力，而吸附性则使液体可以黏附在其他物体上面 。在液体和气体的分界处，即液体表面及两种不能混合的液体之间的界面处，由于分子之间的吸引力，产生了极其微小的拉力。假想在表面处存在一个薄膜层，它承受着此表面的拉伸力，液体的这一拉力称为表面张力。由于表面张力仅在液体自由表面或两种不能混合的液体之间的界面处存在，一般用表面张力系数σ来衡量其大小。σ表示表面上单位长度所受拉力的数值，单位为N/m。各种液体的表面张力涵盖范围很广，其数值随温度的增大而略有降低 。在我们的日常生活中，雨后水滴在枝头悬而不落，水面稍高出杯口而不外溢等现象，都是表面张力作用的结果 。液体的表面张力系数，是液体本身的一种性质，主要由液体本身决定。无机液体的表面张力系数比有机液体的表面张力系数大的多，也就是说液体表面张力系数跟液体的种类有关。水的表面张力系数72.8mN/m(20℃)，已知的有机液体表面张力系数都小于水，含氮、氧等元素的有机液体的表面张力系数较大，含F、Si的液体表面张力系数最小。水溶液：如果含有无机盐，表面张力比水大；含有有机物， 表面张力比水小。
表面张力的作用
表面张力的作用是形成液体表面、形成液滴、抑制湿润现象、节液体流动。1、形成液体表面：表面张力使液体能够形成表面，这使得液体能够与外界分离，同时还能通过其表面发生与外界的物理和化学作用。2、形成液滴：表面张力也是液滴得以形成的重要原因，液滴由于表面张力可以使内部的液体向内部收缩，形成一个球形或近似球形的物体。3、抑制湿润现象：表面张力可增加液体与固体接触角度，使液体不能湿润固体的表面，这在一些工业或生物物理问题中有助于避免液体想要在某些地方进入或者粘在固体表面的现象。4、调节液体流动：液体的表面张力可以调节液体的流动性，使其更加凝聚，如瀑布的水流即是这样的例子。表面张力表面张力是液体表面的一种特殊性质，指液体表面上的分子间存在的相互作用力。在液体表面，分子间仅仅受到液体内部的分子引力，而向上一侧受到较少的分子引力，这就使得液体表面的物理现象与液体内部不同。液体表面任意二相邻部分之间垂直于它们的单位长度分界线相互作用的拉力。表面张力的形成同处在液体表面薄层内的分子的特殊受力状态密切相关。
