怀孕能吃螃蟹吗

时间:2024-07-04 19:03:16编辑:思创君

孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗?建议少吃或不吃。因为孕早期过多食用螃蟹后会增加流产风险,且螃蟹体内易残存寄生虫,可能带来不利影响。 孕妇能吃螃蟹吗 孕妇可以吃螃蟹吗?古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪,破包堕胎”。因为螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的妈妈过多食用后易造成出血,增加流产风险。另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体带来不利影响。 所以为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建议孕妇尽量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,同时切记不能吃蟹爪。 孕妇可以吃大闸蟹吗 由于体型大、膏脂肥、肉质嫩等特点,深受人们喜爱。每到中秋前后,是吃美味大闸蟹的最佳时期,不少人趁此时机大饱口福。孕妇在饮食方面有许多要注意的地方,不过孕妇可以吃大闸蟹吗? 孕妇不宜吃大闸蟹。大闸蟹属于螃蟹的一种,是容易引起过敏的一类食物,孕妇吃了之后易诱发过敏,不利于胎儿健康。且大闸蟹属性寒凉,进食过多会可使胎动不安,严重的甚至会诱发流产。而且大闸蟹中容易残留寄生虫,如果没有蒸煮熟的话,易导致寄生虫被胎宝宝吸收。 所以孕妇还是慎吃大闸蟹为妙,实在难以抵御美食的孕妇,吃大闸蟹时应该尽量少吃,有过敏体质的孕妇更应该杜绝吃大闸蟹。 孕妇吃螃蟹的危害 螃蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效。不过由于螃蟹性寒,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,对胎儿不利,所以孕妇应少吃或不吃螃蟹。具体可能产生以下几种危害: 1、易动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,容易产生动胎,也很有可能会导致流产。且孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。 2、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利。 3、高蛋白、高胆固醇的危险性。螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹。 孕妇吃螃蟹注意事项 孕妇如果不存在禁吃螃蟹的情况,则可以少量食用,但要注意以下事项: 1、孕妇不要吃死蟹。买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,切忌买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对胎儿和孕妇身体均不利。 2、孕妇应吃熟蟹。在煮蟹时,一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 3、 正确选择螃蟹部位食用。孕妇不要吃蟹爪,即大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,孕妇为了胎儿安全,不应进食蟹爪。另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,还有蟹心和蟹鳃,这些部位孕妇均不能吃,因为这些部位不仅没有食用价值,还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒。 4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。 5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。 6、如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应前往医院就医。 虽然目前医学界对于吃螃蟹会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃螃蟹。前三个月胎儿不稳定,还是小心谨慎为好。 此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的孕妇应少吃或不吃螃蟹。 孕妇不能吃哪些海鲜 海鲜中含有高蛋白,以及丰富的钙和锌,对胎儿和孕妇本身都有非常有利的作用。孕妇适当吃一些鱼类、虾类的海鲜,对优生非常有益,另外吃一些海产品,如海带、紫菜等也能补充微量元素。但是,孕妇不宜吃螃蟹、金枪鱼、甲鱼等。   1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。 2、甲鱼:甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产。 3、螃蟹:蟹属于寒性食物,一次进食过多的话,容易导致腹泻或过敏症状,对于孕妇来说,孕期不宜吃螃蟹,尤其不宜吃蟹爪。

孕妇能吃螃蟹吗

多数怀孕的女性能适量吃一些螃蟹。现代营养学认为,螃蟹可食用的部分含有较为丰富的蛋白质。螃蟹肉里的蛋白质非常容易消化吸收,比普通的肉类容易吸收的多。可帮助补充孕期所需的营养。螃蟹里也有丰富的钙质,有锌铁等微量元素,这些都是其它食品难以匹敌的。但要注意,由于蟹黄蟹膏部位脂肪含量很高。因此,孕妇应避免过量食用螃蟹。同时,还要注意饮食卫生安全,食用时一定要煮熟煮透,建议选择清蒸、炖汤等烹饪方式,避免油炸等。另外,如果在怀孕前没有吃过螃蟹,一般也不建议在孕期食用。孕妇在怀孕期间应该吃什么食物:1、可以多吃含有维生素比较高的食物,特别是水果、蔬菜中的含量比较高,比如苹果、草莓、橙子等水果,菠菜、芹菜、油麦、绿叶的蔬菜,并且这些食物中还含有叶酸的成分。2、可以吃蛋白质含量比较高的食物,主要是蛋类、肉类,比如鸡蛋、牛肉等。3、可以多吃含钙量比较高的食物,比如牛奶、豆浆等。以上内容参考:中国医药信息查询平台—怀孕能吃螃蟹吗

孕妇可以吃螃蟹吗?

孕早期可以吃螃蟹。螃蟹有两个食用部分,是蟹黄和蟹肉,含有很高的营养成分,例如蛋白质或者脂肪,都是人体所必需的营养物质,所以,少量吃螃蟹不会影响身体的健康,也不会造成流产的情况发生。当然如果吃了处理不干净的螃蟹,并且吃螃蟹过多,可能会造成一些影响。如果一次吃了大概10斤量的螃蟹,正常人也是耐受不了的,所以可以适量吃2-3只,这个是没有太大问题的。一定要注意严格的卫生把控,以免吃完螃蟹之后会引起腹痛,甚至拉肚子的情况发生,如果出现这样的情况,可能会引起少量出血,甚至可能会有先兆流产的情况发生,所以一定要严格控制好卫生。


孕妇可以吃蟹吗

可以,但更多的人不太喜欢这种口味。

 螃蟹美,几乎人人都爱吃,但根据科学研究,有些部位却不能食用。

  1 蟹胃不能吃。蟹胃俗称"蟹和尚",在背壳前缘中央似三角形的骨质小包;
  2 要清除蟹肠。蟹肠即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;
  3 蟹心不能吃。蟹心俗称六角板。
  4 蟹腮不能吃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。

  这四样东西含有细菌、病毒、污泥等,人吃后很容易产生疾病。除此之外,蟹肉部分就都能吃了。
  医生特别提醒,人们在大街小巷常常可以看到:一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹,是一些寄生虫的中间寄主,如果食用,极易染上传染病。

  吃蟹的顺序:
  一、吃蟹腿
  吃蟹是讲究慢工出细活,最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。
  二、吃蟹钳
  蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。
  三、吃蟹黄
  吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
  四、吃蟹肉
  接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

  螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。
  另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是人们常说的“胃柿团症”。


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