培训拉面的在哪里？
培训拉面的在山东新东方烹饪学校。正宗拉面培训技术要学习就要多练习，师傅会说拉面这种功力就是要多拉多练就可以了，正宗的培训烹饪学校都是有拉面技术的。山东新东方烹饪学校立足泉城，学院一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理。山东新东方烹饪学校坐落于拥有“泉城”之称的山东省济南市。济南环境优美，拥有七十二名泉，既有“一城山色半城湖”的独特风光，又是世界少有的集“山、泉、湖、河、城”于一体的独特魅力城市。山东新东方烹饪学校被誉为“山东最好的厨师培训学校”，在校生有3000多名。来自全国各个省份及地区。学校环境优美，交通便利，校内设立81路公交站点，坐车可直达市内大观园休闲娱乐购物中心。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍。学校教学设施先进，拥有国内先进的理实一体的教学厅，同时拥有标准化示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学员实习，学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《职业资格证书》。山东新东方烹饪学校，美食爱好者、厨艺爱好者必去的圣地。
[create_time]2021-10-20 12:05:52[/create_time]2021-10-27 13:40:45[finished_time]2[reply_count]1[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a596e849.PHNm7Mgr9D06OmjLvvHhxQ.jpg?time=9776&tieba_portrait_time=9776[avatar]TA获得超过6356个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1388[view_count]想学做拉面哪里有教的？
现在学拉面无非就去两个地方，一个就是专门教拉面的学校，一个就是拉面馆，但是不建议去拉面馆，因为学不下真本事，还一直当学徒，工资也低。师傅都不怎么肯教。兰州有一所专门教拉面的学校，兴陇拉面学校，你可以去看看。他们学校在兰州还是挺有名气的
可以到当地的饭馆学习，要一些学徒费。
1.拉面手工和面太累了，我用了面包机，主料中是食用碱用温水化开，现在冬天天冷，和面时用30度的温水利于面粉起筋
2.一个和面程序后盖上保鲜膜饧30分钟
3.分成三个面剂，揉成长条，表面抹上油，依然盖上保鲜膜饧半小时
4.然后双手拉起面剂，拉长后顺势扭结，我自己无法拍照，只能拉开后放案板上拍了
5.就这样反复拉，这叫溜面，这个过程大约得10分钟
6.感觉面团有韧性了，就搓成长条，表面抹油，盖上保鲜膜饧着备用
7.准备好牛棒骨，还应该加牛脊骨的，但是家庭做吃不了那么多，我就只用了一根大棒骨，一根牛棒骨就3斤多重了，按说牛肉炖汤应该牛肉多，骨头少的，但我家里做只能这样啦
8.用牛肉和牛棒骨煮汤
9.把牛棒骨和牛肉一起放入锅中，加凉水
10.待有浮沫时，把浮沫撇干净
11.因我家人要求尽量原汁原味，所以煮肉料我用的少，只有：八角2个、桂皮2段、花椒20粒、姜5片、干辣椒2个、大葱1根
12.撇清浮沫后放入煮肉料
13.小火慢炖1小时候捞出牛肉，留牛骨继续小火再炖2小时；如果时间紧张，可以改压力锅加压炖30分钟
14.捞出的牛肉切片或者切丁后用肉汤加3克食盐煮一下放一边备用
15.白萝卜切薄片，加2克食盐开水煮熟，然后换水泡上备用
16.取适量的牛肉汤兑一半的水，加3克食盐和胡椒粉调味
17.加入煮好的萝卜片
18.把面啦成细条，粗细根据自己喜好，我家就有爱粗的，爱细的不同,
19.入锅煮
20.待面飘浮起来，放一点青菜点缀
21.连面带汤盛入碗中，把煮好的牛肉放入，香喷喷的牛肉面上桌啦
[create_time]2021-11-23 18:22:20[/create_time]2021-12-08 18:19:37[finished_time]5[reply_count]2[alue_good]百度网友7e80bbc[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.b6b11603.BK9WBjxKFiVl31PMmCnpWA.jpg?time=5107&tieba_portrait_time=5107[avatar]TA获得超过176个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2579[view_count]
兰州拉面学校哪家好
美味学院、甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校、顶乐兰州牛肉拉面培训学校、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校、甘肃三江兰州牛肉拉面培训学校均是行业内口碑良好的兰州拉面学校。具体介绍如下：1、美味学院：美味学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院秉承集团31年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献，设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业，满足社会创就业者的学习需求。2、甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校：甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校是一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地。聘请了兰州拉面界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚，教学严谨。现有高级技师2名，技师2名，讲师3名。传授兰州正宗牛肉拉面的拉面技艺、汤料秘方、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见面食的制作等技术。3、顶乐兰州牛肉拉面培训学校：顶乐兰州牛肉拉面培训学校采用无理论课纯实践的教学模式，保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术。随着学校的培训体系完善和省政府、省人力资源和社会保障厅对兰州牛肉拉面品牌的大力支持；学校自2007年开办以来，全国各地以及海外对兰州牛肉拉面的爱好者踊跃报名学习，学校已经成功的培养兰州牛肉拉面专业人才近千人。2012年3月学校被省政府和人力资源保障厅评为“国家专项兰州牛肉拉面职业能力考核实训基地”4、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校：甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校毕业的学员有自己创业开店的，学校可派专业的老师上门做技术指导和经营策划，常年提供技术指导。若毕业要上岗就业的学员，可安置到顶牛、熬骨香等知名品牌在全国各地店内上岗就业，同时很好地解决了牛肉面爱好者创业、就业的后顾之忧。培训期为30天，实习期为1—2个月。为保证教学质量，学校郑重承诺，学员随到随学，包教包会，一期不会，下期免费再学，直到学会为止。学习期满，由甘肃省劳动厅和职业技能鉴定指导中心考发全国通用的中英文《兰州牛肉面职业资格证书》，出国有效。5、甘肃三江兰州牛肉拉面培训学校：甘肃三江兰州牛肉拉面培训学校作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持汇集天下美食 培养创就业精英的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目，荣获“年度社会信赖职业教育品牌”，“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。
[create_time]2022-09-29 15:48:47[/create_time]2022-10-14 15:48:47[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1760[view_count]兰州拉面好吃吗？怎么做？
正宗的兰州拉面还是非常好吃的，大家也都觉得兰州拉面的口感非常的不错。不过大家在制作的时候也需要格外的注意，也应该选择比较好的面条。如果说没有做出比较好的精髓，那么也会导致兰州拉面不太好吃。大家也都表示，制作兰州拉面需要格外的注意，人们也需要很好的小心。而且兰州拉面在制作的时候也需要不破坏面筋，然后把面揉到比较恰当的力度，然后再加入相关的酱牛肉，还有一些葱姜蒜。汤汁也是非常好的想要更好的制作出兰州拉面，汤汁也是格外的重要。如果说有一些人做出来的汤没有味道，那么也会导致兰州拉面不好吃，这样也是非常不好的事情。大家也都表示，想要制作出非常好吃的兰州拉面格外重要。如果说人们没有很好的小心，那么也会导致兰州拉面没有口感，反而给人一种适得其反的表现。选择比较新鲜的高筋面粉所以说制作兰州拉面的时候需要很好的注意，也应该选择比较新鲜的高筋面粉。因为这样的面粉做出来的兰州拉面更加有利的，还会给人一种不错的感觉。大家也都表示，兰州拉面这种食物非常的好吃，大家也都特别的喜欢吃兰州拉面。还有很多的人觉得在大街上经常会看见有兰州拉面的餐馆，所以说他们也会选择进去品尝一下，毕竟兰州拉面给人的感觉还是非常好的。好吃的兰州拉面很重要希望大家都能够吃到比较新鲜有营养的兰州拉面，这样也是非常好的，还能够让自己感觉到格外的开心。如果说人们没有注意这方面的事情，那么也会导致自己做出来的兰州拉面不好吃。这样也是非常不好的表现，毕竟一个好吃的兰州拉面至关重要。
[create_time]2021-07-17 09:36:58[/create_time]2021-07-31 16:36:58[finished_time]5[reply_count]0[alue_good]天秀池06[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.704d17fe.eek8cT4M8Gm8nbzdQN4iFg.jpg?time=6260&tieba_portrait_time=6260[avatar]最想被夸「你懂的真多」[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]821[view_count]拉面培训班要多少钱
拉面培训班的费用因地区和机构而异，一些地区的培训班价格可能比其他地区要高一些。一般来说，全职的拉面培训费用会相对较高，需要支付的费用也会更多。如果你想找一个好的培训机构，可能需要支付更高的学费。拉面培训班学费不仅取决于时间和地点，还可能取决于你要学习的内容。不同课程的价格可能会有所不同。举个例子，如果你想要学习更高级别的拉面技术，可能需要支付更高的费用。另外，有些机构可能提供额外的服务，比如提供宿舍或餐饮服务，这些服务可能会在学费中计算。如果你已经决定要参加拉面培训班，你应该先确定自己的预算和需要学习的课程。然后，你可以开始寻找适合自己的培训机构并咨询他们的学费。一些机构可能提供优惠或分期付款的方案，需要注意的是，你要好好研究这些方案的费用和条件，以确保自己能够负担得起。随着中华美食的国际化，越来越多的人开始学习拉面制作，因此拉面培训班不仅在国内越来越受欢迎，而且在海外也有很多人参加。可以说，拉面培训班是一个不错的选择。在学习的同时，你也可以结识很多志同道合的朋友，掌握制作美食的技能，为将来的就业甚至创业提供更多的机会。
[create_time]2023-07-11 13:56:07[/create_time]2023-07-26 13:46:07[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]十指曼若35[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1fbc6690.2a23cq3_PsyTizMxnhQ5vw.jpg?time=5875&tieba_portrait_time=5875[avatar]TA获得超过970个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]拉面培训去哪学
拉面培训去哪学：拉面培训可以在专业的拉面学校学习。1.拉面培训学校：在中国，有许多专门的拉面学校提供专业的培训课程。这些学校通常由经验丰富的拉面师傅或者拉面店主创办，他们有丰富的拉面制作经验和技巧。学生可以选择适合自己的学校进行培训，学习基本的拉面制作技巧和工艺。2.培训内容：拉面培训通常包括基础理论知识、面粉选择、面团制作、面条拉制、配菜制作、调汤技巧等方面的内容。学生将会学习到从原料准备到最后上桌的全过程，掌握拉面制作的各个环节和技巧。3.培训形式：拉面培训可以分为实践和理论两部分。在实践环节中，学生将亲自动手操作，学习面团制作、面条拉制等具体技能。而在理论环节中，将会学习拉面的起源与发展、食材的选择与搭配、文化背景等相关知识。4.培训时间和学费：拉面培训的时间和学费因学校而异。一般来说，培训时间会根据课程的内容和深度而定，可以是几天到几个月不等。学费也会因培训机构的不同而有所差异，一般包括教材费、实操费、食宿费等。5.学后就业：完成拉面培训后，学生可以选择在餐饮行业就业或者自己开设拉面店。许多学校会提供就业指导和创业支持，帮助学生顺利地步入职场或者创业。综上所述，想要学习拉面制作技术，可以选择专业的拉面培训学校进行学习。在学习过程中，学生将会掌握到从面团制作到面条拉制的各个环节和技巧，并且学习到拉面的历史文化背景。完成培训后，学生可以选择就业于餐饮行业或者自己创业开设拉面店。
[create_time]2023-08-08 12:04:42[/create_time]2023-08-19 17:28:38[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]妫暖jg[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.530fdd8e.u8JPPhpaFVMv5ABv7xb-jw.jpg?time=6866&tieba_portrait_time=6866[avatar]超过221用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]144[view_count]拉面培训机构哪里可以学？
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。
[create_time]2023-07-17 11:11:31[/create_time]2023-06-24 12:35:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]深圳新东方烹饪学校[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa0c842dcbba8f8c5494ee7b2f?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_800,h_450,limit_1/quality,q_85[avatar]深圳新东方培养中餐、西餐、西点专业人才[slogan]深圳新东方烹饪学校是由上级行政主管部门批准设立的一所集职业技能培训为一体的全日制学校，是职业技能鉴定所认定的具备厨师培训资格的职业学校，是广东省粤菜师傅培训基地，深圳市高技能人才培养基地。[intro]42[view_count]学正宗拉面学费多少
学正宗拉面学费大约在1万到3万之间。学费因学校、地区和课程内容而异，通常在1万到3万之间。除了学费外，还需考虑住宿和生活费用。学习渠道包括职业培训学校、技术学院和厨艺学校等。此外，还有专门的拉面培训机构和名师辅导班等。学习者需要具备一定的食品安全和卫生知识，以及一定的手工制面和烹饪基础。学习者需要认真学习拉面的制作工艺和卫生标准，遵守防污染、防交叉感染的相关要求。同时，还需要勤于实践、不断尝试，提升自己的拉面制作技术。学成后可以从事开设拉面店或加盟连锁店、在酒店、餐馆等厨房任职，或成为名师，传授自己的拉面制作技艺。抻拉是一个技术性很强的工作，初学者很难掌握要领。同样的面团，在有经验的老厨师手中，不但拉面速度快（一般10秒钟左右），且拉出的面条粗细均匀，且不断裂，而初学者就很难做到。一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折，拉到较后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。一般二细均为7扣，细的则为9扣，毛细面可以达11扣，条细如丝，且不断裂，真可谓中国烹饪之精华。面条光滑筋道，在锅里稍煮一下即捞出，柔韧不粘。有句顺口溜形容往锅里下面：“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣”。观看拉面好像是欣赏杂技表演。
[create_time]2023-05-10 10:16:52[/create_time]2023-05-19 12:03:44[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]勤意智054[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8a30b919.Nuc-taQE5zO-cUydliLY7w.jpg?time=3015&tieba_portrait_time=3015[avatar]TA获得超过125个赞[slogan]无[intro]446[view_count]