记者卧底揭保健品营销黑幕是怎么回事？
在某招聘网站，南都记者向“广东道山食品有限公司”投递了简历，应聘健康顾问岗位，很快记者接到了面试电话。在越秀区水荫路某大厦，隔着一张豪华办公桌，该公司总经理助理王总向记者详细介绍了该公司的经营模式：前台是绿色食品超市，主要销售五谷杂粮等绿色农产品(11.510, 0.00, 0.00%)；后台销售高端定制的医药保健品，如蜂胶。王总坦言，公司盈利主要靠后台运作，前台主要是依托绿色食品超市进行零售以吸纳会员。王总指着办公室的一瓶蜂胶称，这就是公司向中老年人出售的高端定制保健品，一套产品定价约2万元，一个疗程约一年半，可以改善睡眠，调理肠胃，起辅助治疗作用。“我们的业务员提成可以达到10%。”王总说，员工待遇和业绩挂钩，公司销售冠军一个月可以做到30万元的业绩，“就是把握好那几个（重点）顾客，顾客自己用得好，会介绍身边的人用产品”。王总介绍，公司员工的底薪呈阶梯式分布，普通员工2000元、经理2500元、店长5000元；提成方面，员工拿销售业绩的10%，经理拿个人提成10%加上团队管理提成5%，店长的提成则是整个店面业绩的3%-5%，另还有股份分红。该公司旗下的绿色食品连锁超市中（据调查广州地区有18家门店）共有5家“百万店”（即月销售业绩过百万元），业绩最高的店一个月曾做到138万元。面试结束时，王总言语间对记者寄予“厚望”：“一个星期，我们可以从一个陌生的顾客，到有业绩，有成交。”再成长两三个月，就能胜任经理角色甚至带领团队。上岗第一天的傍晚6时许，所在超市会议室内灯火通明，在外奔波的业务员都回来接受培训。记者了解到，次日一早一批业务员将陪同老人客户前往外地一个山庄开展两天一夜的旅游活动，这是公司业务上的“重头戏”，不容出错。负责培训的林经理是个90后，因业绩突出曾获公司奖励一辆小车。他在白板上写下6位老人客户的姓名，让负责跟进的业务员逐一回答相关信息，供全体业务员讨论。针对每位老人客户，他都详细询问年龄、经济状况、身体疾病、经济自主权等。有业务员告诉记者，目标老人的经济状况越好，身体疾病越多，意味着出去旅游期间“出单”的可能性越大。随后林经理要求全体业务员练习“赞美”，以防第二天见到老人客户后词穷。他随机让一名女业务员上台扮作客户，要求其他业务员在3秒内根据衣着服饰说一句赞美的话，不能重复，没完成者将接受体罚。“靓姨你很有气质！”“你的皮肤看起来好好啊！”“阿姨你的裤子好合身啊，在哪买的？我想给我妈妈买一条。”……业务员们纷纷给出赞美。有3名未能及时给出赞美话的业务员被罚做俯卧撑，并被要求次日早上每人补说出20句赞美的话。街头搞优惠活动吸引老人办会员卡、派团购券；收集到老人信息后约老人到店内参加团购；团购现场赠送老人低价一日游机会；将报名参加一日游的老人集中带到郊区的山庄游玩、“预热”，临走分发一份礼品，增进感情，消除其戒备心……上班数日，记者逐渐摸清了该超市进行保健品会议营销的基本流程，其中最关键、最隐秘的一环，被业务员们称为“重头戏”的，是组织目标老人客户参加公司第二轮安排的山庄“两天一夜”旅游。其间，公司会安排“专家”接受老人问诊、让老人试用公司的保健产品，并开展“会议营销”，经理、店长齐上阵，对老人们轮番“洗脑”，从而兜售蜂胶等高价保健品。
[create_time]2017-03-15 15:29:05[/create_time]2017-03-30 15:22:19[finished_time]1[reply_count]2[alue_good]谢绝的闲聊[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2ec8f42a.VNNOItKQiJX_P-doLPMY_g.jpg?time=6045&tieba_portrait_time=6045[avatar]TA获得超过5.5万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]322[view_count]面包店用过期面粉 食用过期面粉有什么危害
面粉如果过期了还能不能食用呢，我们对于面粉应该是相当熟悉了，面粉过期了是我们经常遇到的现象，不过面粉过期了能不能吃我们还是要通过分析才知道。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”，其实“高精”的意思简单说就是高级精制，它只表示小麦的加工工艺，并不能说明面粉的筋度，所以“高级精制”的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看来，“高精”的说法其实是不科学的，至少不是行业标准用语，所以，建议在选购面粉时，应该注意的是其蛋白质含量，即筋度，而非“高级精制”。高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。再简单一点说，你用手抓起一把面粉，然后用拳头攥紧捏成团，然后松开，用手轻轻掂量这个粉团，如果粉团很快散开，就是高筋粉；如果粉团在轻轻掂的过程中，还能保持形状不散，则是低筋粉。小麦的麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%；麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%；胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变小麦胚乳原有的化学特性和水和后的面团流变学特性。从影响面粉食用品质的因素来看蛋白质含量和品质是决定其食用品质、加工品质和市场价值的最重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麦粉以求面包体积大口感好；制作面条、水饺就要用中强筋小麦粉以求其“筋道”、爽滑；而用低筋小麦粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。可见随着食品工业化生产的发展各种专用面粉的需求越来越高而其决定性因素就是面粉的“蛋白含量和质量”。上文我们介绍了食物过期食用后对于我们身体的影响，其实很多食物我们一旦过期我们还是不要去乱吃，我们不能因为害怕浪费就拿自己的健康开玩笑，上文提到的面粉是我们最常见到的东西了，但是面粉一旦过期是千万不能吃的。
[create_time]2017-03-30 14:34:49[/create_time]2017-04-14 14:27:16[finished_time]2[reply_count]3[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2564[view_count]
记者卧底揭银行卡盗刷黑幕是假的吗
这种骗术13年就开始有了，我自己就是淘宝卖家，以前有段时间也遇到过，看到这种把责任归到卖家头上的我们真的很郁闷，一开始遇到也以为是自己电脑中毒或者快递什么的出问题了才导致买家信息泄露，最后从杀毒、到重装电脑、到换电脑、到换快递，...3371
[create_time]2016-04-27 07:21:58[/create_time]2016-05-11 10:20:29[finished_time]3[reply_count]0[alue_good]坊表微pam364[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.188df21f.eX9v3_MPwuk9S-6oIYaUFg.jpg?time=6821&tieba_portrait_time=6821[avatar]TA获得超过242个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]262[view_count]
面包店为什么不把过期面包扔了？
说实话，我们的幸福生活来之不易。爷爷小时候连饭都吃不饱，连爸爸小时候都是饿着肚子来的。但是我们现在呢？大鱼吃肉吃腻了，不仅能吃饱，还需要吃得健康，吃得好。因为我们曾经饿过，所以也知道食物的价值。结果现在日子好过了，浪费的坏习惯也养成了。
有网友曾经爆料过一件食物浪费事件。在南京的一家面包店，垃圾袋里扔了很多面包，这些面包都是当天刚做的。工作人员在检查的时候，面包店工作人员说每天都会掉，平均一天掉几十个。之所以会这样，是因为这些废弃的面包有“问题”，比如外形不好看、长度不够、尺寸不合格等等。
面包店工作人员说，他们也无能为力。这是公司的规定。出售的面包必须是当天制作的。如果做出来的“次品”太多，他们吃不完，也卖不出去，只能扔掉。
当时网友看到面包店如此浪费后选择了曝光。当地执法人员上门了解清楚后，认定涉事面包店存在严重浪费现象，违反了相关规定，随即向面包店下达了整改通知书。整改通知书注明，整改日期后未完成整改的，对面包店处以5000元以上5万元以下罚款。
涉事商店表示，在此之后，商店将设法解决这些未售出的面包，或将其送给有需要的人。
事件曝光后，大部分网友表示，这家面包店这样做，说明店里的品控控制得很好，赚的都是良心钱，对消费者很负责。但是如果你好心的给别人面包，你就要为这个问题负责。面包店不值得。但也有网友表示，如果面包店把过期或变质的面包扔掉，并没有什么不妥，但扔掉的面包都是当天新鲜制作的，实在是浪费，应该受到处罚。
据相关数据显示，我国每年要浪费1000亿斤粮食，可以养活3.5亿人一整年。虽然现在我们的生活发展很快，但还是有人饿着肚子，吃不下饭。浪费食物是可耻的。办法总比困难多，面包店不能就这么扔了。
[create_time]2023-03-25 05:50:08[/create_time]2023-04-05 17:35:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]将来我一定比你强bFb3a[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.bb63d814.B1AUL4HXJcL9H_9IbeXRjA.jpg?time=13371&tieba_portrait_time=13371[avatar]超过1402用户采纳过TA的回答[slogan]常出去走走，就能看见不一样的风景[intro]8[view_count]
过期的面粉还能吃吗
不能。过期的食品，在保质期过后，它的品质可能有某种程度的下降，存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜。过期的面粉用来制作面食糕点，会影响其稳定性及口感。过了保质期的食品，也就意味着不能再食用了，食用后对人体是有害无益的。厂家为了延长产品保质期，让其不发生感官上的变化，可能会加入一些化学原料，比如防腐剂，人吃了会造成慢性毒害。扩展资料：过期面粉：1、擦亮水龙头水龙头用时间长了不再光亮时，可先用干布蘸面粉来擦，然后再用湿布擦，最后用干布擦一遍，可把水龙头擦得很光亮。2、清洗木耳洗木耳时，先把木耳用温水泡开，然后把一些干面粉撒在泡开的木耳上，再用手抓几下再洗，可洗掉附在木耳上的脏物和杂质。3、清洗葡萄清水里放入些许面粉，再把葡萄放入面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，葡萄会洗得特别干净。参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？ 人民网-过期的面粉别扔掉！用它做这些省钱也省力
[create_time]2019-10-03 16:49:29[/create_time]2018-03-22 09:32:27[finished_time]10[reply_count]14[alue_good]记忆蛋饺[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5366d0160924ab18b7f27b4925fae6cd7a890be3?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]民以食为天，以食为乐！[slogan]民以食为天，以食为乐！[intro]21917[view_count]过期面粉还能吃吗
面粉过期后是不能食用的。面粉的保质期常温下是6~12个月不等，但会随着存储条件的改变而有所变化。在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件正常的情况下，面粉的保质期可以延长到24个月。但如果面粉在存储的过程中出现发霉现象，需要立即处理掉。面粉一旦过期，很容易发生变质或者霉变。
面粉过期了还能吃吗
面粉过期了就不能再吃了，因为这时面粉极有可能已经腐败变质了，吃了会对人体造成不好的影响，但是过期的面粉也不用急于扔掉，它还有很多用处，比如可以用来过滤脏油，清洗水果和肉类。
面粉的做法大全
1.葱花鸡蛋饼
用料：
鸡蛋四个，面粉140g，葱，食用盐，清水
做法：
将鸡蛋磕入碗中，加盐，用筷子搅拌均匀。将面粉倒进鸡蛋液里，加入适量清水，调成稀稠适度面糊。葱洗净后切成葱花，放入面糊里。
锅内加适量油开火烧热，将面糊倒入中央，然后缓慢的转动锅身，使面饼摊开。
功效：多吃鸡蛋可以强身健体，美容养颜。
2.香蕉饼
用料：
去皮香蕉90g，牛奶120g，糖适量，鸡蛋一个，面粉50克
做法：
将香蕉切成小段和牛奶一起加进搅拌机打成糊状，可以依据个人的口味加入适量糖，也可以不加因为香蕉本身有甜味。
将香蕉牛奶糊倒入干净的碗中，磕入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。加入面粉，视面糊的稀稠情况不同加入适量清水。
锅内加适量油开火烧热，将面糊倒入中央，当面糊表面出现了很多泡泡时就可以翻面了。
功效：香蕉富含钾元素，多吃香蕉可以预防动脉硬化，牛奶中蛋白质和钙的含量都很高且利于人体吸收。
3.纸杯蛋糕
用料：
鸡蛋三个，低筋面粉55g，牛奶20ml，玉米油20g，糖60g
做法：
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装在两个不同的碗里。蛋黄中先加入20克糖和玉米油搅拌均匀，然后倒入适量牛奶继续搅拌。蛋黄液筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状态。
蛋白中加入40克糖，用电动打蛋器打发蛋白至硬性发泡。先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将搅拌好的蛋糕糊加入蛋白霜中再次搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入纸杯中，轻轻在桌面上磕几下，这样做是为了震出面糊里的气泡。然后打开烤箱预热，将纸杯放入烤箱，180度左右烤40分钟即可。
功效：这款纸杯蛋糕味道香甜，吃起来松香绵软，男女老少皆可食用。
[create_time]2020-12-08 16:38:02[/create_time]2020-12-23 15:22:13[finished_time]2[reply_count]2[alue_good]苦苦的挣扎9696[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5bd71b36aac315c6034a8731a?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]汽车 美食 读书 我都喜欢[slogan]汽车 美食 读书 我都喜欢[intro]2591[view_count]
面包粉过期了没开封还能用吗
面包粉过期了没开封，不要再食用。面包粉过期了，无论是否开封，均不能食用。面包粉由于放置时间过长而超过保质期，里面含有的营养成分会流失。并且过期的面包粉可能已经滋生细菌等微生物，继续食用会对人体产生不利影响。
面包粉过期了没开封还能用吗
面包粉是一种面粉，由硬麦制成。面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。
市场上的面包粉一般用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成，含有一定的色素和发泡剂。
面包粉对油脂由吸附性，过期的面包粉可以去除厨房油污，用于清洗油腻的厨房用具等。
[create_time]2022-03-04 21:44:10[/create_time]2022-02-25 05:06:09[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]李冰峰喜爱旅游[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1049344271,3936451097&fm=3012&app=3012&autime=1686679379&size=b200,200[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]402[view_count]
面包粉过期了二个月可以吃吗
面包粉过期两个月，这种情况不建议再吃。因为，过期的面包粉很可能会霉变。面包粉霉变以后就会造成强致癌症的黄曲霉素，对身体的损害是十分大的。了解一下相关知识：面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。面包粉和一般小麦面粉的差别：面包粉是用于制作面包的，而小麦面粉主要用途相对而言就更为广泛了。面包粉和小麦面粉是二种特性不一样的粉，有显著差别，无论是从原材料，还是类型，或是应用领域而言，二种粉全是不一样的。1、压根差别面包粉的原材料是硬麦，一般小麦面粉的原材料是麦子;面包粉，硬麦制做而成，面条含水量高。面条性价比高、延展性大、延展性好，吹泡容积大，面包粉归属于高精度小麦面粉。 2、细致性差别小麦面粉是一种由麦子磨好的粉末状。按小麦面粉中蛋白含水量的是多少，能够分成高筋粉、高筋面粉、低筋粉及无筋小麦面粉。3、应用的范畴不一样小麦面粉关键做包子炸油条等。小笼包是一种把小麦面粉放水、糖等并条，制做时添加肉、菜、豆蓉等包馅，发醇后根据笼屉煮熟而成的食品，制成品外形为半球型。
[create_time]2021-09-13 15:28:37[/create_time]2021-06-14 04:53:12[finished_time]7[reply_count]0[alue_good]无雅诗hx[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1017242788,4209835354&fm=3012&app=3012&autime=1697966949&size=b200,200[avatar]用力答题，不用力生活[slogan]可以忽略不计[intro]569[view_count]过期面粉有什么用途
过期面粉可以用来清洗一些物品。假如说碗碟上面有太多油污，就可以用过期的面粉清洁，只要用热水加面粉调成糊状，将其涂抹在需要清洁的餐具上面，静置几分钟就可以让碗碟清洗得非常干净。
过期面粉有什么用途
用过期面粉擦拭水龙头还能让水龙头变得更光滑明亮，用一些干的面粉在水龙头上擦拭一遍，再用湿抹布将面粉打湿再擦拭一遍就可以让水龙头光亮如新。
洗葡萄时可以在清水当中加入一些面粉，将葡萄放在面粉水里浸泡一会，葡萄上面很难清洗干净的污渍就成功掉下来了，这样葡萄能清洗得更干净。
厨房纱窗上经常凝结着大量的油脂，是比较难清除干净的，但只要将面粉和水调成糊状之后，将其涂抹在纱窗两面，等待十分钟左右用刷子多刷刷就可以弄干净了。
[create_time]2022-03-10 14:10:52[/create_time]2022-01-24 02:40:29[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]居家能手小晴[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=357530568,3421586513&fm=3012&app=3012&autime=1689342854&size=b200,200[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1475[view_count]
过期面粉的50个用途
过期面粉的用途如下：1、清洁餐具过期的面粉可以代替洗洁精清洗餐具，去除油污。在面粉中加入适量开水，调成稀一些的面汤，然后用它涂抹在餐具上，再用水冲洗干净即可。2、清洗衣物如果衣物有油污，同样可以用面粉来清洁，首先将面粉调成糊状，然后涂抹在衣物油渍的正反面，再将其晾晒干燥，将面糊揭下即可。3、擦拭不锈钢如果家里不锈钢用品，可以用过期的面粉擦拭，这样可以提升其光泽度，使其看起来焕然一新，如洗碗池用的时间久了就会变得暗淡一些，这个时候可以尝试用过期面粉去解决问题。分辨面粉好坏方法：1、看面粉包装袋后面的配料表，以无任何添加的面粉为宜。2、可以抓起一把面粉用鼻子闻一下，如果是好的新鲜的面粉，会闻到一股小麦的清香味，如果是放置时间过长得不新鲜的面粉，会闻到一股异味。3、可以抓起一把面粉感受一下，优质面粉不容易松散开来，劣质的面粉则相反。4、可以通过观察面粉的色泽来判断面粉品质的优劣，优质面粉一般呈白色或微黄色，劣质面粉一般呈灰白色。
[create_time]2022-12-15 17:27:55[/create_time]2022-12-22 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]柚子生活笔记[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.aabaf140.uLjfosw2lT7livenE2B8Bw.jpg?time=4687&tieba_portrait_time=4687[avatar]TA获得超过553个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1042[view_count]过期的面包能吃吗
其实面包过期了是还能吃的，但是这个要根据情况来看，但是面包放置过期后，会丧失水分导致面包体发硬，难以咀嚼，口感较差。另外，面包放置时间过长可能会导致发酸，口感发生变化，食用后会影响食欲。因为面包并没有坏，只是口感可能不太好了，大家可以把变干的面包做成面包渣。但是如果面包上开始长霉菌或者闻起来味道变酸了，那就不能吃了。这时候的面包已经变质了，继续食用肯定会导致拉肚子的。面包保质期：一般现烤的面包保质期在2-3天左右。超市或者是网上买的包装面包保质期一般为3-6个月。如果是现烤的面包，需在保质期2-3天内食用完，打开后没吃完需放入冰箱。保质期为3-6个月的面包同样要在保质期食用完，食用时注意包装有无漏气、开口，且保存温度不能太高，不然放久同样会变质。
[create_time]2022-11-08 09:04:56[/create_time]2022-11-11 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小萌家[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/6729b129eacec813fff8c51c5dce47f2.jpeg[avatar]热爱生活，永远开心啊[slogan]热爱生活，永远开心啊[intro]806[view_count]做面包的成本不低，为什么超市里的面包可以那么便宜？
大家肯定遇到过这样的情况，一个同款的面包在蛋糕店价格十块左右，而在超市这样的面包就会便宜几块钱，很多人不明白为什么一样的面包价格差这么多，这里面涉及到很多的方面。做一款面包的复杂程度，虽然说专业饼店的师傅和设备都能省不少事，但是制作面包很麻烦这一点是改变不了的，打面，成形，两次醒发，装饰，烘烤，烤完还需要加工，光看步骤就知道了，而且蛋糕店的面包一般的面包存放时间都很短，卖不了的蛋糕店会丢掉，这样保证了大家购买面包的新鲜，而蛋糕店面包的成本无形中也高了。材料上大型的面包工厂做面包都是成批量的制作，薄利多销你们自己可以想想到原材料方面跟蛋糕店哪个会好，而且厂家出来的面包保质期都长的很至于为什么大家自己想想就明白了。现在面包改良剂似乎已经成为制作面包必备的配料。它的主要作用是缩短面团的发酵时间，改善面包的组织结构和风味，同时还可以增大面包的体积和柔软度，延长面包的货架期。针对馒头，也有专门的馒头改良剂。总结：1、是因为大量进货价格就低。2、他们还可以把快要过期（甚至已经过期）的原料用来做面包，从而节约大量成本。3、鸡蛋这种需求量大又易碎的商品，在超市的损耗是很大的，况且超市还常常用它做特价商品来吸引人气，在顾客争抢中，破损更是难免。
[create_time]2019-09-25 19:11:40[/create_time]2019-10-10 00:00:00[finished_time]10[reply_count]8[alue_good]回锅肉炒鸡蛋B[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.5d5aae81.8tpoX-gevOjfLS6XECVKug.jpg?time=7187&tieba_portrait_time=7187[avatar]TA获得超过1.7万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5261[view_count]做面包和蛋糕的面粉是什么面粉？
制作蛋糕的面粉是低筋面粉或中筋面粉；而制作面包的面粉是高筋面粉的！
1、高筋粉：蛋白质含量在10.5-13.5% ，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
2、中筋粉：蛋白质含量在8.0-10.5%，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（一般情况下市面上售的就是这种面粉）
3、低筋粉：蛋白质含量在6.5-8.5%，颜色较白，用手抓易成团；蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
[create_time]2020-02-17 12:13:48[/create_time]2020-03-03 12:00:02[finished_time]5[reply_count]4[alue_good]王培信520[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ef5eac7f.RU13XIcYzmcKRe26yIPf_g.jpg?time=3436&tieba_portrait_time=3436[avatar]TA获得超过3.1万个赞[slogan]生活不止有眼前的苟且，还有诗和远方[intro]1926[view_count]
过了保质期的面包还能吃吗
严格意义上来说过期的食物一般是不建议再食用的，一般保质期都是按天算的，但在实际的生活中，保质期只是一个大约的数值，因为若是在密封冷冻保存良好度时，过期1~2天的面包仍然可以食用，但要是保存不当往往在保质期内就变质，所以过期的面包可不可以吃，主要还是需要根据面包的本身的状态决定，要是过期一天的面包出现了感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，就不要再食用了。一般市场上除了包装好的面包保质期比较久一些之外，甜品店里面的面包，一般都是现做的，没有添加任何的防腐剂，保质期一般比较短，保质期都会打在面包上，一般是按天算，一般可以放7-10左右的时间。要是吃了少量的过期面包，身体没有出现什么不适反应，那么则不需要太过于担心，仔细观察自身情况即可，但要是食用了大量的过期面包，身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等明显的不适症状发生，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免对人体的健康造成威胁。
[create_time]2021-06-16 20:39:38[/create_time]2020-11-08 19:13:59[finished_time]13[reply_count]2[alue_good]你粉底没我的厚[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8f2689fa.-T5-zpapmeU29wy5tlCVXQ.jpg?time=7423&tieba_portrait_time=7423[avatar]TA获得超过2万个赞[slogan]可能有遗憾才青春[intro]2368[view_count]面包过了保质期一天还能吃吗？
面包过了保质期之后，如果说是在二十四个小时以内，是可以吃的，因为一般的面包保质期，是指最佳食用时间，但是超过了这个时间，面包可能会变硬，或者是水分的流失等情况。因此一天之内是可以吃的，可以用来补充身体的热量，对于肠胃造成的损伤也会比较少的。但是如果说已经超过了二十四个小时，过期了两天，建议还是不要吃的，否则容易导致腹泻等情况。食品保质期有两个别名，分别叫食品最佳食用期和食品最短适用日期，基本上已明确地表明了它的含义。它的专业解释是：预包装食品在标签指明的贮存条件（例如0℃～4℃）下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适合于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。通俗解释是，例如牛奶，在冷藏条件下，在保持期限内（例如3天），牛奶的所有品质（香味、口感、营养、色质等）都会得以保持。过了保质期的一定期限内（例如半天内），品质虽有不同程度的下降，但仍然可以食用，不会吃坏肚子。扩展资料：食用面包注意事项：市里的食物越来越丰富了，选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品，眼花缭乱之余，不知道如何挑选。就让我们来看一看，面包选购要点在哪里：1、健康价值细细看：从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。2、选购注意新鲜度：面包包装上都会注明保质期：“二、三季度（春夏）2-3天，一、四季度（秋冬）4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期！要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。3、面包挑硬不挑软：据营养学专家介绍，真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为：首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。其次，从原料上来说，面包也是高盐食品，尽量选择口味“淡”一点的面包。最后，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。特别当把面包作为早餐中的一员时，更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。4、刚出炉的面包不要吃：有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，这样吃才爽口。有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的，有些人喜欢吃大而松软的面包，说口感好。其实面包发酵也有一个度，体积过大也许是它发酵过度，不见得营养就多一些。肠胃不好的人可以常吃面包。一方面，面包是经过酵母等微生物的发酵代谢后的食物，更容易被肠胃消化吸收。另一方面，面包里含有丰富的膳食纤维和酵母代谢物，有助肠胃蠕动和肠道益生菌生长，从而改善肠胃功能。5、全麦面包值得推荐：大多数面包是用小麦粉制作而成的，然而，这些经过精细加工的“白富美”中却在去除糠层、糊粉层的过程中使得宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质也一起被丢弃。长期吃精细加工的谷类食物容易导致B族维生素、膳食纤维摄入不充足。全麦面包则保留了糊粉层和糠层的一些成分，营养价值加高，但也因此使得全麦粉要比一般的面粉粗糙很多，颜色更黑，做成的面包口感也没有那么细腻。6、脂肪含量低一些好：不同面包的脂肪含量差别很大，从百分之几到百分之几十不等。例如起酥派、千层面包之类的起酥面包是油脂含量最高的，这类面包有明显的松酥层次，入口酥脆，而酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献，尤其是饱和程度比较高的氢化植物油。参考资料来源：百度百科-面包参考资料来源：人民网-面包保质期无统一规定 最高相差90倍参考资料来源：人民网-食品过期就要扔吗
[create_time]2022-11-16 15:14:57[/create_time]2022-12-01 15:14:57[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1654[view_count]