汉堡包怎么做
导语：在家怎么做好吃又美味的汉堡的，接下来我来告诉你怎么做吧。 汉堡包怎么做 食材： 主料:高筋面粉270克,牛奶160克,橄榄油27克,鸡蛋30克,细砂糖20克,酵母3克 辅料:盐2克 做法： 1.材料都称重准备好，橄榄油可用黄油代替(刚好家里黄油用完了)牛奶最好是加热一下，加热至温热不烫手即可，用常温牛奶也是可以的 2.牛奶里面加入酵母，然后加入鸡蛋液，拌匀，酵母不好化开也关系不大后面要和面的(牛奶温过后加酵母发酵会比较快一些) 3.拌好的牛奶液倒入到高筋面粉中，然后加入细砂糖和盐 4.用橡皮刮刀拌成团，因为很粘手不要用手来揉面 5.成团后提至台面上，抓住一头进行摔打面团，一开始确实是很粘手的，而且面团比较粗糙，摔打起来也容易断，韧性不够，摔几次就对折抓住对折的那头继续反复摔 6.几分钟后面团基本上就比较光滑了，而且粘手也会改善很多 7.把面团放入盆中，加入橄榄油(可用黄油)用手不断的揉，揉至油全被面团吸收 8.然后再次提到台面上来摔打面团 9.面团是越摔弹性越好，而且手感也是很好，摔上十几分钟后轻轻一拉就能有光滑的膜即可，如果没有则需要继续摔打面团至出膜，这个也是面团好吃的关键之一 10.摔好的面团滚圆，在盆底和四周抹上薄薄的一层油，把滚圆的面团放进去 11.盖上保鲜膜放温暖的地方发酵，夏天的'话室温高放室温发酵就可以，也可以放带有发酵功能的烤箱 12.发酵至2-2.5倍大时取出 13.取出的面团来拿到台面上，台面上准备一点点粉防粘，其实这个配方面团基本上不怎么粘手的，用到的手粉也很少，然后把面团等分大小，等分大小一次要用电子秤称过，这样做出来的面包大小才会一致，我这里分了7份 14.取出单个面团，像这样找到面团的光面朝上，也可以用切出来的切面做为光面，四周捏在一起，先左右往下捏，再前后往下捏，表面上就是很光很光的 15.看看底部，底部这些再利用手的虎口位置把底部这些捏紧 16.然后再翻转过来，在台面上抹一点点粉稍稍把面团滚圆 17.做好后摆入铺了油纸的烤盘中 18.盖上湿布再次发酵 19.发酵至两倍大时取出，在上面刷上薄薄的一层鸡蛋液 20.撒上白芝麻 21.放入预热好的烤箱中层上火200度下火180度烤至13分钟即可
[create_time]2022-06-29 14:37:38[/create_time]2022-07-08 10:58:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活宝典17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.566a7bb.qEJO3Bwtd1I9bJQA8Oqeeg.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2254个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]
汉堡怎么做？
首先当然是要了解自己想要做的是什么样的汉堡，例如香辣鸡腿堡、牛肉堡之类的，再有根据的去备好食材，最简单的就是去超市买半成品的汉堡面包胚和鸡排或牛排的半成品，再备好调料品孜然粉、辣椒粉、椒盐之类的，然后买一些搭配的食材，可依据个人喜好买，像西红柿生菜啥的，接着回家把半成品的食材炸熟或烤熟，接着把面包胚放入微波炉微个2-3分钟取出分成两半，再接着把生菜、西红柿洗净放入汉堡配上，再把牛排或者鸡排调好味放在生菜上，在加上番茄酱或沙拉酱之类的，再放上两片生菜夹在一起就好了，酱料可依据个人喜好添加，如果要制作口感口味比较好的汉堡的话，可以考虑用新鲜的牛肉或鸡肉，采用现烤的面包胚哈！
[create_time]2022-04-30 23:01:23[/create_time]2022-05-15 22:50:28[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]百度网友a2ec080[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.939ece2a.6LT2ziZJD3fU9pzSPPEXug.jpg?time=8610&tieba_portrait_time=8610[avatar]TA获得超过5901个赞[slogan]仰望星空，目睹苍穹[intro]1055[view_count]
汉堡包怎么做
黑麦土豆色拉汉堡包黑麦土豆色拉汉堡包的用料高筋面粉100克 全黑麦粉150克 牛奶130克 水300克 酵母3克 细砂糖10克 盐2克 鸡蛋1个 玉米油10克 青椒1个 洋葱半个 蘑菇5个 培根3根 塔塔酱3勺 黑麦土豆色拉汉堡包的做法步骤1面包桶内倒入牛奶，打1个蛋再加入玉米油； 加入高筋面粉、全麦粉，中间挖个洞放酵母、糖和盐，对角放；步骤2启动揉面程序，揉至表面光滑即可（❗️此处不用纠结手套膜）揉圆放入盆中盖上保鲜膜，开始第一次发酵，发酵至两倍大，中间戳一个洞不会反弹即可；步骤3将面团分成9份，依次滚圆醒发15分钟；步骤4醒发结束后，再次滚圆，底部揪一点面团做耳朵，依次做好放入烤盘，开始第二次发酵；步骤5烤箱180℃预热，放入继续烤20分钟 ；步骤6青椒、洋葱、蘑菇和培根切丁炒熟后，加入冠利塔塔酱拌匀备用；步骤7面包胚对半切开，抹上色拉，放上一片番茄，再放一块芝士片，可以叮10秒让芝士片自然垂下。（蔬菜部分可以看自己喜好哦，生菜、黄瓜都是可以哒）步骤8超级可爱的汉堡就做好啦～步骤9吃一个，心情都变好好！
[create_time]2022-02-17 11:07:05[/create_time]2016-04-08 15:31:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]面包啊呀6727[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.994d1e47.W_9Z7w7CJ1Jw3tuhHRdd4g.jpg?time=7938&tieba_portrait_time=7938[avatar]TA获得超过177个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]3[view_count]怎么做汉堡
汉堡的做法:准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一个偏软的面团。像搓衣服一样，揉一揉。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。搓成长条，分成6个面剂。整理成圆形。二次醒发10分钟。刷一层鸡蛋液。撒上芝麻。放进烤箱，上下火180度，烤20分钟。把鸡胸肉从中间切开。并且加入胡椒粉，盐，白糖、姜蒜末、生抽、料酒、一个生鸡蛋。抓拌均匀，腌制半小时。裹上面粉。油温5成热，炸到金黄色。面包也烤好了，把面包从中切开。放生菜、番茄酱，自己喜欢的东西。好吃的汉堡就做好了。汉堡的误解：很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
[create_time]2022-09-17 04:02:36[/create_time]2022-09-26 08:32:37[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小轩喜欢生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/f694ec6cb2308252c83b1baaff50173f.jpeg[avatar]小轩专注于分享生活小知识[slogan]小轩专注于分享生活小知识[intro]3[view_count]汉堡包怎么做
汉堡包怎么做步骤1. 两个圆 亚扁 做面包上下层 2.做一层芝士片 方形 可以用工具修边.3. 牛肉层 咖色. 用工具戳一些粗糙感～4.蔬菜层 一条薄薄的绿色长条 一点点的折起来花边 ， 围绕一圈放在牛肉上面～5.两个扁扁红色 西红柿 放在上面.6. 顶层放上去 ， 在上面做一圈小芝麻点， 汉堡边缘可以加一圈沙拉酱哦～ 美味汉堡就完成啦，新鲜出炉～
[create_time]2023-06-09 18:31:13[/create_time]2023-06-23 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活达人小西瓜1[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.395ef598.MQSQXmlhfag_n3AMtKZcew.jpg?time=1976&tieba_portrait_time=1976[avatar]TA获得超过192个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]11[view_count]汉堡包怎么做
快餐店里面有各种各样的食物，非常吸引孩子，很多大人也非常喜欢，像炸薯条，炸鸡腿，汉堡包等，吃一个汉堡包就饱了，所以很多人不想做饭的时候就会购买一些汉堡包来吃，里面可以加入一些肉食以及蔬菜，自己在家里面制作汉堡包也很容易，下面就给大家介绍一下汉堡包怎么做? 汉堡包怎么做 制作汉堡包需要准备面包糠，鸡蛋，汉堡胚子，鸡胸肉，盐，料酒，西红柿，生菜，葱，姜末，首先把鸡胸肉清洗干净切成块状，然后加入一些料酒，精盐，生姜末，葱末，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后再把鸡胸肉裹上蛋汁，再拍上面包糠压实，平底锅加热，放一些油煎熟透，然后汉堡胚子里面加一些鸡胸肉，生菜以及西红柿就可以了，当然也可以加一些牛肉，同样是非常好吃的。 制作汉堡包需要准备高筋面粉，奶粉，白砂糖，盐，黄油，牛奶，酵母，把所有的材料都放进面包机里面，然后再使用普通面包键进行和面，黄油不要放进去，大概10分钟左右就可以加入黄油继续揉面，再揉10分钟，表面变得光滑有弹性，用手拉一下，看看韧性怎么样，然后就可以按发面团键，大概使用一个半小时，机器停止以后还可以继续延长时间，一直到它发酵到整个桶满为止，再用普通的揉面方式来揉10分钟面团取出来，分成等份放到烤箱里面发酵，大概需要40度40分钟时间，发好以后取出来刷上一些全蛋液，表面撒一些芝麻放到烤箱里面烤炙以后就可以把汉堡胚制作好，里面加入自己喜欢的食材就可以吃了。 制作汉堡包还可以准备一些鸡蛋，高筋面粉，酵母，牛奶，白糖，盐，黄瓜，黄油，一个鸡蛋，早餐，奶酪，生菜叶，西红柿片，面粉里面加入原料搅拌均匀成团状，然后再加入一些黄油，发酵到两倍大，分成等份做成圆形，再放到模具当中，再发酵半个小时，烧上一些蛋液，撒上一些芝麻，放到烤箱里面烤，鸡蛋放到平底锅当中煎一下，面包用刀一切两半，里面加一些黄瓜，西红柿，生菜，鸡蛋，然后再放奶酪片，也可以根据自己的喜好加入不同的肉食。 汉堡包怎么加热 汉堡包吃不完或者买回来没有及时吃冷掉了就需要加热，如果冷的汉堡吃的话口感就会比较差，想要加热就可以用微波炉加热，加热之前可以在汉堡上面撒一些水，这样就可以把汉堡包保留得更加有水分，也可以把汉堡包用保鲜膜包裹以后，放到微波炉里面加热20秒钟，这样也可以让它的口感变得比较好。 汉堡包的宜禁人群 汉堡包一般的人群都是可以吃的，并不会有什么副作用，但如果你正在减肥，汉堡包还是尽量少吃一些，避免影响到减肥的进度。 吃汉堡包好吗 适当的吃一些汉堡包并不会有什么太大的影响，但如果你总是吃，肯定会对身体健康造成一定危害，汉堡包吃得太多会让身体发胖，因为里面有很多糖分以及脂肪，长时间吃汉堡等快餐食品，也会让一些化学反应出现，容易导致上瘾情况发生。 长时间吃汉堡包也会让大脑出现一些变化，如果上瘾的话，饮食方面的规律就会被破坏掉，而且也不容易恢复过来，很多身材肥胖的人就是这种原因造成的，吃汉堡包会上瘾的人，就是因为没有节制的乱吃，身体里面的荷尔蒙失调，很容易造成暴饮暴食的情况出现，青少年正在成长发育，快餐食品肯定不能吃的太多，如果总是吃这些食物，长大以后变胖的可能性会大大提高，对身体健康的危害也非常大。 上面给大家介绍的就是汉堡包怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，平时我们可以吃的食物种类非常多，一定要根据自己身体实际情况进行挑选，这样才能获取更多的营养物质，才能保证身体健康，不管是什么食物一次性都不要吃的太多，过量的摄入只会造成反效果。
[create_time]2022-09-22 21:21:06[/create_time]2022-10-06 15:44:08[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]戴蒙岗居21[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9c0c210d.ls_lnz4SAaJNRb1i6acGSA.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2627个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7[view_count]汉堡做法 汉堡怎么做
1、工具/原料：汉堡包、食材
2、汉堡包的整体食材比较简单，多数食材我们都可以在家自己制作，但是汉堡包的面包做工较为复杂，最好直接购买成品。
3、准备好蔬菜和面包后，我们就可以制作汉堡包的肉饼了，我们可以选择多种肉材打碎后进行混合，在其中加入芝士增加其粘度，同时可以加入玉米、葱花等调味。
4、完成肉饼的制作后，我们可以对肉饼进行油炸、油煎或者烤制，可以根据个人喜好选择，一般猪肉、牛肉等最好是油煎。
5、完成肉饼的制作之后，我们就可以准备放置到汉堡包中的蔬菜，直接将蔬菜切片即可，同时将汉堡包的面包简单的烘烤一下。
6、完成所有食材的准备后，我们就可以进行制作了，将面包放好，可以在上面放上喜欢的酱料，然后直接放置蔬菜和肉饼即可。
7、将汉堡包摆放好之后，我们可以将汉堡包全部放置到烤箱中，烘烤30秒左右，让汉堡包中的芝士融化，出烤箱后即可食用。
[create_time]2022-08-08 06:35:44[/create_time]2022-08-21 09:07:41[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阳光生活17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2c224f07.ilr5U5ud8tODVaN0P_4kig.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2697个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]
怎么做汉堡包
汉堡包做法如下：原材料：面包坯、肉、黑胡椒、芝士、西红柿、生菜、油。1、把面包坯先烤一下。2、把肉调一下味儿，放黑胡椒，取出一些肉馅，压扁。3、烤盘里倒一些油，刚做好的肉饼放入烤盘中，煎至两面成熟。4、把肉饼放到面包坯上，再放一片芝士、肉饼、西红柿、生菜，再放一片面包坯。5、美味的汉堡做好啦。
[create_time]2023-05-18 15:20:23[/create_time]2023-05-16 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]木子聊生活22[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e230785c.-VLMbtPRjJZrIuvHYe-zfA.jpg?time=8828&tieba_portrait_time=8828[avatar]超过225用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]14[view_count]汉堡的制作方法与过程
原料：汉堡面包、芝士酱、酸黄瓜、奶油、甜酱、番茄、牛肉、全脂牛奶、培根、色拉酱、洋葱
做法步骤：
第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。
第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
第3步、调芝士酱，锅里放入100gRICOS芝士酱，50ml全脂牛奶，一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可.
第4步、蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。
第5步、在面包上涂抹奶油。
第6步、淋上色拉.
第7步、放上黄瓜片等各种蔬菜。
第8步、将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。
第9步、浇上浓浓的芝士酱。
第10步、再搭配烤洋葱圈等蔬菜。
第11步、放上煎熟的培根片。
第12步、淋上甜酱。
第13步、最后盖上面包，大功告成！
小贴士：
1.牛肉可以用料理机绞碎，没有料理机就唯有手动剁碎。2.牛肉绞碎后要摔打，这步骤很重要，经过摔打的牛肉有弹性，原理等同牛肉丸手打的好吃。3.芝士汉堡，芝士要比xx基和xx劳的高大上，用的是芝士酱，这样使汉堡更多汁。4.蔬菜上的选择可以根据个人口味，爱吃啥放啥。5.汉堡面包可以在超市或者面包店购买到，不怕麻烦的可以自己烤。6.喜欢吃辣的可以在烤牛肉饼时撒上黑胡椒。7.烤牛肉时间可以根据个人口味调整
[create_time]2022-08-20 15:50:18[/create_time]2020-11-19 21:08:02[finished_time]5[reply_count]2[alue_good]阿金不会理科1[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=3109834380,1119096979&fm=3012&app=3012&autime=1686897360&size=b200,200[avatar]TA获得超过344个赞[slogan]星星之火永不散！[intro]1421[view_count]
如何做汉堡
1、准备食材：高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。2、混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。3、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可。 1、准备食材：高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司。 2、混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待发酵。 3、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可。 4、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵。 5、面团发至原来的1.5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。 6、烤箱预热170°，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却。 7、火腿切片，煎制。 8、将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司，盖上顶部的面包即可完成。
[create_time]2022-05-21 07:45:25[/create_time]2022-05-29 18:52:37[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]剑经业4D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b2b14a9.MImPysxv77ZO6MHi1y8RIg.jpg?time=707&tieba_portrait_time=707[avatar]TA获得超过4803个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6[view_count]