在厦门 吃货必知的特色美食老店
吸引各地中外游客的不仅仅是厦门的美景，还有那些最具代表性的特色美食。 饮食文化 秉承着爱美食的中华民族传统美德，整理了厦门那些特色美食老店，快一起来看看。 原巷口鱼丸铺 这是一家古色古香的百年老店，主要招牌菜为原巷口鲨鱼丸。原巷口鱼丸与别人鱼丸是不一样的，原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成，而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成，肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成，量很少限量版的，是目前市面上比较高级的鱼丸，口感很Q很脆。同时店内还有多种以鲨鱼为食材而精心制作的独家美食小吃，是体验特色美食的好地方。人均25元左右。 思北雅坡餐厅 主打厦门本地菜，前身是一个咖啡馆，算是本地人皆知的一个餐厅。这几年经历几次搬迁，目前位于中山路南中广场。有几个特色菜在别处不太能吃到，值得一试~常点的有西多士、沙茶肉串、咕老肉，因为爱吃芋泥，每次还会点一个芋泥鸭~人均50元左右。 潮福城 厦门这两年经营港式茶点的店越来越多，但是最经典的还是潮福城的茶点，品质稳定，从没失望过。必点的有虾饺皇、鼓汁蒸凤爪、豉椒排骨、金钱肚、叉烧包、流沙包，榴莲酥相当惊艳，酥皮极薄，说入口即化一点不过分。还有和闺蜜们最爱点的沙茶牛河，一上桌沙茶和花生酱的香味扑鼻而来。餐前送的卤花生和酱菜也不错。人均60元左右。 良山大排档 这家当初连招牌都没有，只用A4纸打印了店名贴在墙上，依然挡不住生意火爆。店内空间很小，只摆得下三张桌，去晚了连店门口位置都没有。夏天贝类肥美，一般会点白灼苦螺、酱油水竹蛏、花蛤汤之类，油炸小鳗鱼很适合下酒，菠萝咕老肉是必点，还被老板推荐过家常豆腐、炒腰花，据说也不错~人均50元左右。 局口街拌面 一直在纠结要不要推荐这家，因为最后两次去吃的时候，发现拌面的面条已经不如以前了……似乎换成了机打面条，不如之前有嚼劲，但老板调的酱料还是不错，和其他地方不同的是除了花生酱还加了一点甜辣酱，两种酱料比例恰当，口味更丰富而且不容易腻~~~现煮杂汤的水准还是一如既往，汤底简单更凸显出材料的新鲜，加了胡椒粉，口感清新又霸道。海鲜、内脏、丸子、燕皮扁食……各种材料应有尽有。摊子在一个绝对意想不到的位置，局口街一条一人宽的小巷子里，非常适合装*使用，可以尽情享受小伙伴对吃货崇拜的目光（4点半之后出摊，白天去是找不到的哦）人均20元左右。 阿卿春卷汤圆 厦门的春卷一般就是指这种薄面皮卷蔬菜，又叫薄饼。这个春卷摊子位置比较好找，就在局口街对着中山路这侧的巷子口，极薄的面皮卷上蒸熟的高丽菜、胡萝卜、豆干制成的馅料，再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔丝，最后再刷上一层甜辣酱~口感清甜香糯，非常美味~人均3元。 甜思思 来了厦门怎么能不尝尝芒果冰呢～其实厦门许多甜品店都有芒果冰，味道也是大同小异，因此差别也就体现在细微处。这家店用的冰是牛奶绵绵冰，口感比较细腻，奶味也浓，同时芒果的分量给的也很足，店内还有很多粤式甜点，比如芒果班戟，芒果肠粉，鸡蛋仔，杨枝甘露等…味道不错，值得试一下。人均20元左右。 浮屿大同鸭肉粥 正宗的大同鸭肉粥只有开禾路口这一家，别无分店。厦门鸭肉粥并不算真正意义上的粥，米粒讲究颗颗分明，汤底是用鸭骨熬制，香浓醇厚。可以单点粥，也可以配上卤制的鸭肉、内脏、海鲜等配料。当然厦门喝粥，油条是必不可少的~人均15元。 吴再添小吃 如果想在同一个地方一次吃到很多种厦门小吃，那么吴再添绝对是一个很棒的选择，基本所有厦门古早小吃在这样一个古早味的小店里都能找到。芋包，炸五香和油葱粿都不错～当然我最爱的还是芋包，内馅是笋干和肉末虾皮，外皮是芋泥（就是很爱芋头啦～），吃起来咸香软糯！人均10元左右。
厦门特色美食排行榜推荐厦门特色小吃
厦门是一个非常著名的旅游城市。相信喜欢旅游的朋友都想去这个城市看看。经常旅游的朋友一定去过这个地方。在厦门，不仅有美景可看，还有特色美食。让我们和边肖一起来看看吧。top1 沙茶面这面条可能是边肖拍的普通照片，但是很好吃。真的有说不出的味道，家常味，厦门特色。top2 海蛎煎这个看起来很开胃。边肖从来没有去过厦门，她真的没有吃过这样的菜。top3 花生汤厦门是一个沿海城市。谈到食物，边肖认为都与水有关。结果，居然有了花生汤。边肖只知道花生可以做成酱，很好吃。这是我第一次看到这汤。top4 土笋冻这道菜确实是厦门才有的特色菜。边肖看了看材料。虽然都是普通的材料，但是做法很奇怪，吃起来和普通的食物不一样。top5 烧肉粽肉馅饺子不用边肖多做介绍，但是每个地方都有自己的味道特色。边肖的家乡一直都吃汤圆，而肉圆对我来说很特别。top6 春卷春卷在节日的小吃中也很常见，为什么要放在名单上呢？因为这个东西在别的地方叫春卷，在厦门叫煎饼，里面的东西不一般，但是海鲜比较多，所以比较特别。
