怎样炒豆芽粉条肉?
步骤1
粉丝用热水泡软，蒜切末、红米椒切段
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解2
步骤2
肉末倒入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解3
步骤3
锅中倒油，倒入肉末翻炒均匀，盛出备用
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解4
步骤4
锅中热油，倒入蒜末与红米椒，爆香
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解5
步骤5
放入豆瓣酱、韩式辣酱，炒出红油
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解6
步骤6
放入豆芽、肉末、粉丝，用筷子炒匀
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解7
步骤7
倒入生抽、蚝油、糖炒匀
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解8
步骤8
收汁上菜
肉末豆芽炒粉条—迷迭香的做法图解9
步骤9
美味的肉末都要炒粉丝就做好啦
肉末豆芽炒粉条的烹饪技巧
1. 豆芽有两种，一种根茎较短，适合炒着吃，根茎长的那种适合烧汤。 2. 有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。 3. 生抽与豆瓣酱已经比较咸了。
豆芽炒粉条的家常做法
豆芽炒粉条的家常做法：主料：粉条150克、绿豆芽100克、胡萝卜50克。辅料：干辣椒5只、葱1根、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1汤匙、盐1/2茶匙、油3汤匙。步骤：1、材料。2、粉条浸泡2小时泡软。3、葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝。4、豆芽摘去根洗净。5、粉条焯水后捞出沥干。6、锅中加油烧热，爆香干辣椒。7、加入豆芽炒至断生。8、再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀。9、然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。10、成品。
