养殖业该禁用抗生素?
养殖业使用抗生素存在巨大危害，会让动物免疫机能下降，死亡增多，还可以使致病菌产生耐药性，出现“超级细菌”，所以养殖业应该全面禁止“抗生素”的使用？
人类可以用抗生素治疗细菌感染，而养殖业中的动物，如猪、鸡、牛，同样会被细菌感染，当它们发病时也需要用抗生素治疗。相关环保组织、美国部分消费者呼吁停用的，其实是抗生素的另外一种用途——促进动物生长。
国家兽药安全评价实验室主任、华中农业大学教授袁宗辉指出，从上世纪70年代开始，由于认为抗生素的使用可能增加细菌耐药性，欧洲几个国家开始停止促生长用抗生素。但欧盟“禁抗”至今已10年，监测结果表明欧盟的耐药菌形势并不比不禁抗的美国更好，相反，北欧几个最早、最坚决禁用抗用素的国家如瑞典、芬兰，其鸡肉、牛肉中检出耐药因子的比例比欧洲其它国家都高，这种现象难以解释。
虽然公众都很担心抗生素的广泛使用会导致“超级细菌”，但是，到目前为止，包括中国、欧美，南美，没有一个例子说明是由于动物使用了抗菌药，最后导致人的治疗失败或死亡的。媒体报道过几起超级细菌导致人的治疗失败的，均是由于医院用药引起的耐药菌。
（来源：《科技生活》周刊）
本文来自：《科技生活》周刊
畜禽养殖过程中一定要使用抗生素
畜牧业滥用抗生素会导致细菌产生耐药性。一方面，将来治疗畜禽疾病会很困难。另一方面，畜禽产品被人类食用后，会间接食用残留在畜禽体内的抗生素，导致人类感染疾病后，抗生素治疗效果大打折扣。因此，在畜禽养殖过程中，必须严格按照规定使用抗生素。农业部门作为主管单位，在监管过程中需要加强执法和监管，确保人民的食品安全和健康。加强执法监督，应做到以下几点:兽药经营方面，主要对禁用兽药特别是抗生素类兽药进行专项检查，重点检查是否存在人用药品、假冒伪劣“抗生素”兽药等违禁药品，制度是否规范，购销商品台账记录是否完善。在畜禽养殖过程中，主要针对抗生素和兽药的滥用开展专项检查，重点检查是否存在违禁药物、人用药物的使用情况和疾病防治用药记录。要求部分兽药记录不全、病死畜禽无害化处理记录不全的养殖场(户)进行整改，加强兽药使用管理，按规定停药期停药。此外，农业部门除了加强执法检查外，还应该让技术部门配合技术普及工作，宣传滥用抗生素的危害，提高养殖户的意识，同时推广新的养殖技术，提高动物抗病能力，减少抗生素的使用。
