广西人会在中元节这天吃鸭子，这个节日习俗如何而来的？
广西人在中元节吃鸭子这个习俗，来源于人们在中元节这一天对先人的缅怀和祭祀。传说这一天先人们都会回来探望子孙，人们就烧纸钱衣物、杀鸭子祭祀先人，在先人们返回阴间通过奈河的时候，这些鸭子就可以帮先人把纸钱衣物驮过奈河，人们也可以在辛苦劳作之余，美美地吃一顿鸭子犒劳自己。中元节吃鸭子中元节就是民间所说的“七月半”，跟清明节差不多，是我国传统的一个祭祖节日。这一天各地会有不同的民间风俗，在广西这个地方则有杀鸭子祭祖、放河灯、吃鸭子的习惯，这也是当地民间约定俗成的风俗，到了这天当地市场上的鸭子就特别抢手，价格也涨了上去，麻鸭、西洋鸭和土鸭销售量都是平时的好几倍。中元节清明节一般是人们寄托哀思、给祖先扫墓，悲伤和怀念的情绪较多一些；中元节同样也是缅怀和祭祀先人，但却是以召唤先人回家吃团圆饭、享受祭品为主，在怀念中多了一份欢乐和温情。先人们酒足饭饱之后要在当天赶着回去，可是他们带着子孙后代给的祭品却难以跨过奈河，奈何桥又小，赶着过河的先人特别多非常挤，如果在这一天子孙给先人杀了鸭子的话，鸭子就能够游泳帮先人把祭品驮过奈河，减轻了先人的负担。吃鸭子犒劳自己广西湖南一带一般会种两季稻谷，人们多会在四月初开始养鸭子，农历六、七月稻谷成熟收割之后，人们会把鸭子放到田里吃剩下的害虫和田地里散落的稻谷。到时候也差不多到了中元节，这时候鸭子也长得个大肥美，人们一方面是为了祭祀先人，另一方面也是为了犒劳辛苦劳作的自己，所以就在这天养成了吃鸭子的习俗。
广西的传统节日一一中元节，为什么当地人都要吃鸭子呢？
在我们玉林鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至。
又将是一年一度中元节，桂地节日宴好烹鸭上席摆作主馔。为什么鸭子而非别的禽畜为尊？一般说法因为天热，鸭肉性寒能消热毒，但是在更炎热的盛夏，桂佬桂婆吃鸡食狗也不见有人中邪，因时制宜选择肉材说不通。所以须从民俗文化求解，桂地中元节风行鸭馔，寄寓安生慰亡的祈愿，是一种交感巫术的流传和遗存。
中元节又名“鬼节”，届时魑魅魍魉万鬼蠢动冒头、为祸人间；“鸭”谐音“压”，进食鸭子可以压邪厌胜、拒止鬼患。中元节再名“亡人节“，在幽冥的先人应时回家省亲；鸭子水禽善游水，七月十四、七月十五家宴前以鸭馔祭先人，先人遥感鸭形遥摄鸭灵，便具有鸭子属性，安渡冥河。
阳河冥河水水通连，七月十五夜，有些地方施放水灯，为先人照亮回家的路；有些家庭家族隆重其事，成员在水边集会，敲锣打鼓，一边放水灯，一边师公仙姑（男女巫师）禹步舞蹈唱念有词，接引先人归来。
如此安生慰亡，类似单相思一厢情愿。鸭子果若灵应超能，怎会被人拔毛烹食？被人食肉啃骨，怎会反过来帮助加害者？不作祟报仇才怪！巫术固然天真诡谲，但是习俗源远流长，宁信其实，有此由头，同享人共鬼，精神胜利一把吧。
准确来说，两广人重视七月十四“鬼节”。“中元节”和"鬼节"是有区别的，主要体现在时间上，“鬼节”为农历七月十四，“中元节”为农历七月十五。
每年的农历七月十四是广西人的传统节日——“中元节”，又叫“鬼节”，是超度和祭祀先人的节日。过节的情形是，有新逝亲人的家庭，要在鬼节前两天买回纸钱等祭品先扫墓祭灵。
“鬼节”这天，家家户户呼儿唤女，归家团聚，烧香拜祖，操弄 美食 ，欢聚一堂，既是祭祖，也是团圆。
“中元节”是广西人一年中与中秋、春节并重的最看重的三个传统节日。这一天，不管你身在何方，回家过节是唯一的牵挂。
至于为什么这天当地人都吃鸭，其实也没什么传说和说法，也无从考证，只能说是一种习俗吧。
小时候常把一句顺口溜挂在嘴边——“鬼节”吃鸭，“春节””吃鸡。
以前生活苦，鸡鸭是奢侈品，一年中也只有春节这样的重大节日才能吃上一顿，但也不能鸡鸭同吃，谁家有这能耐，那太超凡了。
所以，就把鸡鸭分开在一年的两个重大节日里吃，“鬼节”吃鸭，“春节””吃鸡。
不过现在生活越来越好了，鸡鸭可以同吃啦，想吃什么就做什么，但鬼节吃鸭这个传统不可缺。
奈何桥太挤，绝大多数鬼只能坐鸭子过河，作为祭品的鸭肉，总不能丢了吧。
说来话长，鸭会游泳，鸭子“压”邪…不说了，镗鸭去了…
因为现在的鸭最好吃！
七八月份广西太热了，鸭肉凉性
中元节将至，柳州鸭子为何销量剧增？
在广西，中元节一般提前一天，也就是在农历七月十四过，又叫“七月半”“七月节”。传说，以前广西老百姓也在农历七月十五过节。到宋朝末年，南方战乱，广西老百姓正准备过中元节，听闻元军大举进攻岭南，为避战乱，只好提前一天过节了。后来便一直延续下来。为什么中元节要吃鸭子呢？记有一个说法是中元节吃鸭取鸭之谐音——“压”，即压邪扶正，加之秋燥来袭，而鸭性寒，正好可以养养胃。因此，每年中元节期间都是鸭子一年之中销量最大的时候。如今，鸭子已经成为柳州人中元节餐桌上不可或缺的一道菜。每年一到这段时间，整个柳州“鸭市”告急，想要买鸭子的可要赶早咯，吃鸭的餐厅也可以开始预订啦！农历七月十三之前，家家户户都搞大扫除，注意言行礼节，备好供品，一是表达对祖宗的敬重，二是展现子孙的治家本事；七月初八开始“接祖”，七月十二以前要把祖宗接回家，一日三餐点香供祭；七月十四、十五，全家停止一切农事，置办丰盛的祭品，举行祭拜仪式、聚餐等。农历七月十四、十五两日，有一个祭河神的习俗（晚上点了柚子灯放到河里），仪式大概进行2-3小时。为了祭祀河神，人们用木板木条制作一个两米长、一米多宽、一米高五色纸糊成的装饰精美的小屋。在小纸屋里面插上蜡烛、香之类的东西。放柚子灯活动连续举行两个晚上才算结束。这项民间活动千百年来从无间断。
