俄罗斯面粉和中国面粉哪个好?
我在俄罗斯出差过一段时间,我可以明确告诉大家,俄罗斯的面粉在营养价值上面,确实要比我们国内的面粉高上一点的,但在面粉口感上面真是没有我们国内面粉好的,因为俄罗斯那边多是天寒地冻的,而小麦要想在这些地方存活的话,自然是需要不少营养补给的,而只要营养补的多了,那么小麦的营养价值自然就是比较丰富的,但也由于小麦的营养过于丰富了,所以这些小麦做成的面粉多是比较有筋道的.俄罗斯面粉和中国面粉那个好些?当然各有千秋,一方水土养一方人,食者心中有数,相比一下就知道那个好些,俄罗斯人他说俄罗斯面粉好,我们中国人喊中国的面粉好,食者为常,我们中国人是爱国的,儿不嫌母丑,狗不嫌家穷,当然,我们是中国面粉好,中国货都好,中国货走出去上面都有,中国制造,这就是国威 俄罗斯的面粉和中国的面粉各有千秋,因为都处在不同的国都,无论从气候、温差、土质等方面,还是有所不同的。俄罗斯面粉的优点我们都知道,俄罗斯人喜欢吃面包、喝牛奶,制作面包时,对面粉的要求是非常高的,一般的低筋面粉是做不出好的面包出来的,这足以说明了俄罗斯的面粉筋道、香甜、耐烤。俄罗斯面粉的缺点俄罗斯的面粉,只适合做面包等主要食材,制作其他面食的食材,味道做出来一般。中国面粉的优点中国地大物博,兰州的拉面很有名,新疆的拌面很有吃头,但从两个地区的情况来看,面粉的质地是不一样的。因为所处的环境,气候的变化,土质的要求最终面粉所生产出来的效果是不一样的,面粉筋道、甘甜、粘性大。中国面粉的缺点因为地大物博,每个地区都有好吃的面粉,当然也有不好吃的面粉,它分为几种面:有低筋面、中筋面、高筋面,是通过加工而成的,这就是缺点。结 语两国之间的面粉各有千秋,分不出太多的好坏,是因为地域不同,最终所产生的面粉质地就不同。大家对此怎么看呢?欢迎大家在下面评论区留言讨论哦!如果喜欢我们就点赞关注吧!我们下期再见!
俄罗斯面粉和中国面粉哪个好?
俄罗斯的面粉在营养价值上面,确实要比我们国内的面粉高上一点的,但在面粉口感上面真是没有我们国内面粉好的,因为俄罗斯那边多是天寒地冻的,而小麦要想在这些地方存活的话,自然是需要不少营养补给的,而只要营养补得多了,那么小麦的营养价值自然就是比较丰富的,但也由于小麦的营养过于丰富了,所以这些小麦做成的面粉多是比较有筋道的。而面粉只要过于筋道了,那么也就不适合用来做馒头,包子,花卷这些东西了,毕竟这些东西本来就是比较柔软的,要是在采用这些俄罗斯面粉制作的话,那么吃起来就会有一点硬硬的感觉了,所以我们在使用俄罗斯面粉的时候,多是只用来制作面包的,而且就连俄罗斯本土也是这样做的,不过俄罗斯面粉在颜色上面就没有我们国内的面粉好看了,不知道大家知不知道,俄罗斯的面粉看起来多是偏黄色的,至于为什么是偏黄色的,就是因为俄罗斯人在制作面粉的时候,不会往面粉里面加入什么材料的,而面粉里面只要不加入什么材料了,那么这些制作出来的面粉自然就是有点小麦色了,但也由于面粉里面没有什么材料了,所以这些俄罗斯面粉又是小麦含量最高的面粉了,而小麦含量一高了,那么小麦的麦香味道就比较明显了,所以用俄罗斯面粉制作出来的面包,就有一股麦香味道在里面了最后小结:不管俄罗斯面粉在营养价值上面到底有多高,但只要在口感上面不适合我们了,那么也就没有我们国内的面粉好了,毕竟只有适合我们的,才是最好的,一方水土养一方人,食者心中有数,相比一下就知道哪个好些,俄罗斯人他说俄罗斯面粉好,我们中国人喊中国的面粉好,食者为常,我们中国人是爱国的,儿不嫌母丑,狗不嫌家穷,当然,我们是中国面粉好,中国货都好,中国货走出去上面都有,中国制造,这就是国威。