马上就春节了，带什么酒串门比较好呢？
为送礼头疼，对我来说那是认识红酒以前的事。打爱上红酒开始，渐渐就有了送葡萄酒的习惯。无论男女老少，亲戚朋友，婚礼生日，乔迁新居，掰着手指头能数的出来的场合好像总有一款葡萄酒可以拿出来应景。送葡萄酒逐渐成了我的招牌，也成了我治疗这送礼头疼百试不爽的灵丹妙药。
在礼品选择上以不变应万变的我对怎么选酒还是有点小窍门儿可以跟大家分享滴：
选择什么样的酒 ？
如果是相对正式的场合，尤其是见长辈或者领导啥的就郑重一些，选择一瓶从包装到价格看起来都比较高端的法国城堡酒，或者包装精致的红酒礼品套装。虽然法国酒在国内市场的品质有些良莠不齐，虽然干红好多人喝起来都皱眉头，但谁让咱们国人都有“干红和法国情节”呢。假如是普通聚会，喝的量又大，那就不如来几瓶性价比高又容易上口的澳洲酒，比如白葡萄酒，起泡酒或甜酒。
私人聚会，比如生日 party ，乔迁之喜，周年纪念一类，就得根据聚会主人的饮酒习惯来选择了。送之前最好打探一下主人家平常有没有喝酒的习惯，或者对酒有没有什么特殊的喜好，如果对方比较懂酒，就选择专业一些的干红；“酒龄”要是较长的话，要选一些味重的干红，比如赤霞珠或者舍拉子葡萄酿的。没怎么喝过葡萄酒的，最好选适合初级者饮用的，较容易入口的一类，梅洛酿的红葡萄酒，或者一些甜白葡萄酒。要是实在记不住这一堆，那就干脆买一瓶起泡酒，欢乐地冒着泡泡的酒总是适合各种热闹场合。
如何选择便宜又适合的酒？
买瓶红酒花不了你很多钱，有很多非常不错的酒都超不过 200 块钱。但最好别去超市买，否则大家都会知道它的价钱。所以尽量选择一些专业的酒屋，他们会推荐你一些比较平价实惠又有口碑的酒。注意也不要太大众 ( 比如天天挂人嘴边的某些国产酒 ) ，最好有一些些新意，一瓶好酒也能勾起人们的话题 ~
什么时机送最合适？
到了聚会地点之后，立马把酒送到主人手里。提醒他们这酒是你送的礼物，建议让他们可以稍后品尝，或者在聚会上就和大家一起分享，给他们时间让他们选择如何处理你的礼物。
法国葡萄酒
波尔多（BORDEAUX）位于法国西南部，加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区，有葡萄园近11万公顷，年均产酒5亿瓶左右，是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥，葡萄品种齐全，几乎所有的葡萄酒都有生产，有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或甜味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有，尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。
梅多克（MEDOC）位于吉龙德河左岸，波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，较好的葡萄酒来自奥麦多克村等8个地区，并以村名作葡萄酒名。
圣·爱斯台夫村（ST.ESTEPHE)所产的葡萄酒呈鲜艳的深红色，浓郁甘美。名酒有CH.COS D’ ESTOURNEL。
菩依乐村 (PAUILLAC)是出产最高级的波尔多红葡萄酒的葡萄园，所产红葡萄酒具有浓厚的红宝石颜色，香味优雅，口味细腻，是经过长期成熟的红葡萄酒，在麦多克五大葡萄酒中有四种出自该村，如:拉费特罗氏查尔德堡(CH.LAFIT ROTHSCHILD)，拉杜堡(CH.LATOUR)等。
圣·于连村(ST.JULIEN)与普衣克毗邻，所产葡萄酒呈稍带紫色的浓红色，因为涩味与酸度控制调和得很圆满，所以该地区产的红葡萄酒十分著名。但产量不多，价格较贵。如: LEVOVILLE-LAS-CASES， LEOVILLE-POYFERRE等。
玛歌cu(MARGAUX)生产的葡萄酒色调十分美丽，呈红宝石色。以生产涩味较弱，口味柔软细腻的葡萄酒为主，因涩味和酸味调和恰当，口味芳醇可口。此村拥有AOC法规，所有产品商标上都有注明，如极品中的玛高堡(CH.MARGAUX)。
莫丽斯村(MOULIS)是属于上游地区靠森林一带的产酒村庄，产品中公认为高级葡萄酒的并没有，但品质优良可取。
波尔多地区葡萄种植园很多，产品又各自相对独立，为了控制其质量，法国政府于1855年对此进行分类，1973年又进行第二次分类，其结果基本与1855年相同:头苑4种，二苑15种，三苑14种，四苑10种，五苑18种。
格拉芙(GRAVES)位于加龙河左岸，该地区生产红葡萄酒，也有一些佳酿产品。较有名的村庄有红颜容酒庄(CH．HAUT-BRION)和帕佩。克勒芒特(PAPE CLEMENT)。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈，香味也很特别，而白葡萄酒又分甜味与辣味两种。其中以辣味的品质较为优良。1855年麦多克进行的葡萄酒分类，将奥·伯里翁城堡列入头苑。苏玳地区(SAUTERNES)位于格拉夫斯地区南部并为之包围，拥有波米斯等5个村庄。该区出产世界最著名的甜白葡萄酒，且生产方法独特，酒农们先让葡萄在树上充分成熟，葡萄叶凋落后，阳光直射葡萄，使过熟的葡萄糖份得以浓缩，不但糖份充足，而且会因菌类作用而形成“贵腐“状(NOBLE ROT)，这种现象更增加了葡萄糖份的产生，因此发酵后葡萄酒中仍有甜味残留，从而产生了自然甜美芳香的白葡萄酒。巴萨克村是该区5个村中唯一具有AOC系统的种植园，葡萄酒口味与其他4村不太
法国葡萄酒
相同，甜味较少，香味浓郁。圣达美隆(ST．EMILION)该地区以盛产波尔多红葡萄酒而知名，所产葡萄酒色调呈淡红宝石色，涩味少，成熟快，酒体匀称，著名酒品有:乌召尼堡(CH．AUSONE)白马堡(CH．CHEVAL-BLANC)等。宝物隆(POMEROL)位于圣·艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园，该地产的著名红葡萄酒色泽深红，柔软芳醇，耐力好，能长久储藏而不变质。
