土豆能生吃么？
不可以生吃，原因：富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。扩展资料注意事项1、脾胃虚寒忌多食马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。2、孕妇忌食孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。3、忌冷冻马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。参考资料来源：百度百科——土豆人民网——吃土豆注意四个忌讳
土豆能生吃吗
说 起家常菜，相信很多人都会说出土豆丝，制作方式简单，但是味道却很美味，即使是一道土豆丝也可以通过不同的方式将它制作成不同的口味，那么土豆生吃可以吗？土豆1 土豆生吃可以吗土豆不能生吃的。新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。症状表现为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。2 土豆有有什么功效作用1.马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。2.可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。3.现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。4.马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。3 土豆怎么吃好1.酸辣洋芋丝说到酸辣洋芋丝，是一个再普通不过的，一道菜。它和蛋炒饭一样，既简单又美味。首先酸辣洋芋丝要准备的食材有洋芋，辣椒面，酱葱，花椒，生姜，生抽、醋。好啦，材料准备好，我们就开始将洋芋辣椒洋芋去皮洗净，切薄片，再切丝，再用清水将它浸，泡片刻，去掉上面的淀粉。然后再将辣椒洗净，切丝，浸泡好的洋芋捞起，把它沥干水，热锅放适量油。然后，再把洋芋丝快速的翻炒，倒进去片刻，然后再把辣椒丝继续的翻炒即可，翻，炒的过程中再放入调料，为盐，鸡粉炒匀，再加入适量的香油，米醋，翻炒即可出锅。这样一道既有食欲又酸辣可口的洋芋丝就出锅了。2.干锅洋芋片干锅洋芋片，我们需要准备的材料有腊肉，洋芋，洋葱，青辣椒，红辣椒和大蒜。第一步，我们把自己准备的食材，洋芋需要三个腊肉，一块洋葱，一个新鲜青红椒，各几个蒜可以适量，再把腊肉洗干净后切成片，上锅蒸十分钟，洋芋切片后过水，清除表面的淀粉，洋葱切块，青红辣椒切成段，蒜菜切成片儿，将锅里的油。预热，华温六层热的时候，下入洋芋片，炸至表面微黄时捞出备用。然后再将切好的洋葱放入锅底，打成，炒锅内，再放上少许的油，油，热后再放入腊肉片煸炒，最后再放入蒜片辣椒，老干妈煸炒出香味。再加入洋芋片，翻炒均匀，加上适量的盐，把它成出关上火再浇上，香油，放上香葱点缀，就即可食用。干锅洋芋片香香脆脆嫩嫩。3.局烤洋芋泥说到洋芋泥，很多人的最爱，甚至去外边的快餐，也会点洋芋泥，跟着我教你的方法，以后在家做健康的洋芋泥，比外面的还好吃一百倍。我们需要用到的材料有，洋芋，黄油，杂菜，马苏里拉，芝士盐，混合香料，奶粉，肉丸。首先我们选择个头比较小的洋芋，把它冲洗干净。然后需要放到微波炉里面，高火四分钟，到全熟，趁热去掉外面的皮，然后将它捣碎，加入黄油，充分的捣碎搅拌，它加入适量食盐，再搅拌均匀，再加入我们准备好的杂菜，可以不解冻，搅拌均匀。最后加入混合的香草，一定要少，不要太多，一小勺出一点点味就可以，不会太浓，也会不好吃，马苏里拉，芝士提前从冰箱里拿出来，切成小块儿，耐热的玻璃碗底，先铺上一层洋芋泥，然后撒上一点马苏里拉芝士，再一次重复上面的，操作，最后再在顶上铺上一层厚厚的马苏里拉芝士，再放进烤箱的中层，上下火165度，等上20分钟芝士融化，表面微微焦黄就可以食用了。
四川土豆种植时间？
1、土豆适合在10-12月份之间种植。想要种植土豆，需要给植株挑选疏松透气、排水性良好的土壤，然后利用高温对土壤进行消毒杀菌，减少土壤中的细菌，让土豆健康的生长。2、注意事项。土豆是一种喜水的植物，但是它也怕水涝，所以在浇水时保持土壤湿润即可，避免浇水过多，导致土壤出现积水的现象，从而影响到植株的生长。3、提供养分。土豆在生长期时，需要给植株勤施肥，可以每隔20天给土豆施肥一次，施肥时最好用氮肥，给予植株充足的养分吸收，土豆才能更好的生长。4、提供阳光。在养殖土豆时，需要给植株提供充足的阳光，可以将土豆放入充满阳光的环境中，让植株吸收充足的光照，促进土豆的生长，如果天气比较阴暗，还可以采用人工增光的方法。我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。4月中下旬至5月初，这段时间适合东北和甘肃、青海等一些西北地区种植马铃薯，到秋季收获，通常情况下一年只能种一季，所以称为北方和西北一季作区。此外，马铃薯利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
土豆的种植全部过程
土豆的种植全部过程如下：1、去买一些土豆，回来切块。2、准备播种：将土豆块茎埋到准备好的土壤中（已混合好基肥），土豆芽眼（芽）朝上，密度约15-20厘米左右一个，然后盖上土（盖上3厘米厚的土即可）。3、出芽及间苗：当新芽长到10cm左右高时，需要进行“疏芽”（也可以叫间苗），保留2个新芽就可以了。4、翻土：疏松一下种植土，并把下边的土翻上来，覆盖在土豆的根部；当苗高10-15厘米左右时第一次翻土，当苗高25厘米左右时第二次翻土。5、追肥：再长一段时间后，在出现花蕾和盛花期，根据土豆的大小或生长的快慢，可以各追施一次肥，让土豆长的更大些。6、收获：当土豆的叶子发黄，掉落非常严重的时候，就可以开始挖土豆啦。
