冷库多少度
冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库；不同类型的冷库温度设计不一样，具体如下：高温库：高温库也叫恒温库，高温库的设计温度是5-15℃，适合存放红酒，巧克力，药品，种子等；中温库：中温库也叫冷藏库，中温库的设计温度是-5~5℃，适合存放冻后的食品；低温库：低温库也叫冷冻库，低温库的设计温度是-18~-25℃，适合存放猪牛羊肉，鱼，禽肉；超低温库：超低温库也叫深冷库，超低温库的设计温度是-45~-60℃，适合存放水饺，速冻食品，快速冻结；速冻库：速冻库也叫急冻库，速冻库的设计温度是-35~-40℃，适合存放金枪鱼，三文鱼等；保鲜库：保鲜库也叫气调库，保鲜库的设计温度是-2~5℃，适合存放水果蔬菜等；万能制冷温馨提示：冷库的温度要看冷库的类型，不同类型的冷库温度设计不一致；具体安装多少度的冷库根据冷库存放货物来决定；
冷藏库温度范围是多少?
1、冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃。2、大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快。3、一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。4、不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致，所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间。相关说明一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。以上内容参考：百度百科-冷库
什么叫冷库？
冷库标准定义:冷库（ cold storage）采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。冷库特点介绍冷库是冷链物流环节一部分，主要用途是货物的长期保存和周转。比如食品的冷冻加工及冷藏，利用人工制冷让库内维持适宜的温度和湿度环境。冷库的墙体和地面采用保温性能好的隔热材料，比如聚氨酯、聚苯乙烯泡沫塑料（EPS）、挤塑聚苯乙烯泡沫塑料（XPS）。主要作用是是减少冷量的损失及库外热量的传递。冷库应用场景举例1.食品的储藏和周转乳品（牛奶）、速冻食品（粉条、饺子、包子）、蜂蜜等保鲜可采用冷库储藏，在食品行业应用比较广泛，如产品的加工环节和储藏环节。2.医药产品的保存医药类产品如疫苗、血浆等，对于储藏温度要求苛刻。冷库的人工制冷环境可以根据产品的要求，设置适宜的温度和湿度环境。列举常见医药产品在冷库储藏要求：疫苗库：0℃~8℃ ，储存疫苗，药剂。 药品库：2℃~8℃ ，储存药品及生物制品；血液储存库：5℃~1℃ 储存血液，药物生物制品；低温保温库：-20℃~-30℃ 保存血浆，生物材料，疫苗，试剂；超低温保存库： -30℃~-80℃保存胎盘，精液，干细胞，血浆，骨髓，生物样品。 3.农副产品的保鲜农副产品采收后常温保鲜时间短、易腐烂，采用冷库储藏可以解决保鲜难的问题。可以在冷库储藏的农副产品有：禽蛋、水果、蔬菜、肉类、海鲜、水产等；4.化工产品的储藏化工类产品，如硫化钠具有易挥发、易燃，遇明火爆炸的特性。因此储藏要求上要满足“防爆”、“安全”的要求。防爆冷库是一种可靠的贮藏手段，可实现化工类产品生产和储藏的安全性。参考资料：《冷库设计标准 GB50072-2021》医药冷库温度标准是多少？-万能制冷
冷库与恒温库有什么区别？
1、定义与用途的区别
恒温库：恒温库是一种保持恒定温度的仓库，主要用于储存对温度敏感的物品。通过精密的控制系统调节恒温库的温湿度环境，可保证库内物品的品质和安全。
冷库：冷库是一种专业性较强的仓库，用于储存冷冻食品、肉类、水产等产品。冷库的温度一般低于零下18℃，主要通过制冷设备来保持这种低温环境，以延长物品的保质期。
2、设计与结构的区别
恒温库：恒温库的设计重点在于保温和温湿度控制，库房结构多采用保温材料建造，同时配备有温湿度控制系统，包括空调、加湿器、除湿器等设备。此外，恒温库还需考虑货物的搬运和储存方式，一般采用货架和叉车等设备。
冷库：冷库的结构设计重点则在于保温和制冷，库房建造材料多采用特殊保温材料，以减少外界热量对库内温度的影响。同时，冷库还需配备专业的制冷设备，以保持低温环境。为方便货物的储存和搬运，冷库通常还会配备货架、叉车等设备。
3、运营与管理的区别
恒温库：恒温库的运营管理重点在于保持稳定的温湿度环境，管理人员需定期检查、维护温湿度控制系统，确保其正常运行；恒温库还需根据不同的产品类型和客户需求进行分类储存和管理，合理安排货物的储存位置和搬运顺序。
冷库：冷库的运营管理重点在于保持低温环境，管理人员需要定期检查制冷设备的运行状况，确保其正常运转；冷库需严格质量监控、管理储存货物，防止货物在储存过程中出现变质或损坏；冷库需定期进行消毒和清洁工作，以确保货物的安全。
4、运营成本与后期维护的区别
恒温库：因为恒温库需要持续地调节温度，以确保仓库内的温度稳定，因此，恒温库的运营成本相对较高。但恒温库的后期维护相对简单，只需定期检查设备运行情况即可。
冷库：由于冷库需要消耗大量的电能来维持低温，因此，其运营成本也比较高。同时，为了保证冷库的正常运行，还需定期对冷库的制冷设备进行检查和维护。
