耍龙灯的表演形式
耍龙灯的主要道具是“龙”。龙用草、竹、木纸、布等扎制而成，龙的节数以单数为吉利，多见九节龙、十一节龙、十三节龙，多者可达二十九节。十五节以上的龙就比较笨重，不宜舞动，公供观赏，这种龙特别讲究装潢，具有较高的工艺价值。还有一种“火龙”，用竹篾编成圆筒，形成笼子，糊上透明、漂亮的龙衣，内燃蜡烛或油灯，夜间表演十分壮观。在耍法上，各地风格不一，各具特色。耍九节的主要侧重于花样技巧，较常见的动作有：蛟龙漫游、龙头钻裆子（穿花），头尾齐钻，龙摆尾和蛇退皮等。耍龙中，不论表演那种花样动作，表演者都得用碎步起跑。耍十一、十三节龙的，主要表演蛟龙的动作，就是巨龙追捕着红色的宝珠飞腾跳跃，忽而高耸，似飞冲云端；忽而低下，象入海破浪，蜿蜒腾挪，煞是好看。耍龙灯的表演，有“单龙戏珠”与“双龙戏珠”两种。龙身由许多节组成，每节间距约五尺左右，第一节称一档。组成龙身的“节”，一般都是单数（如九节、十一节和十三节等）。龙头部分也分轻重不同，一般重量约三十多斤。龙珠内点蜡烛的称“龙灯”，不点的称“布龙”。农村耍龙灯还有个习惯，就是不仅在本村耍，还到外村表演，到镇上或城市宽阔的街头、广场去“赛演”。每当新春至元宵节期间，在此起彼落的锣鼓声、鞭炮声中，各个民间“舞龙”队大显身手，引动万人空巷。
蒸面灯龙的做法大全图解
至于面灯，我所知道的讲究是，1，独立成家的人，要蒸灯。2，家里死了人的，三年不能蒸，要靠附近的邻居，亲友送，一家送两个，有的人缘好的人家，能收到两麻袋的面灯,但是不能点着。3，出嫁的女儿，不能在娘家看灯，原因不知道，反正忌讳。所以我们在十五之前“滚蛋”了。4，面灯点着是不能吹灭的，都是自己灭掉，点的灯数量，要看家里几口人，往往是几月出生的就点月份灯。5，以前还要蒸一个大龙灯，留着二月二龙抬头的时候下水龙吃。 手巧的人还可以蒸生肖灯，可惜这门绝学，到我这里失传了。我以后回家要是有机会呆到十五，一定要爸妈好好教教我。 以往蒸灯，大多是豆面和白面混合不发酵，那样蒸出来的灯造型好。豆面没白面好吃，老百姓自己家过日子，点了灯还是为了吃的，后来就都蒸白面发酵的。 大家看我蒸的，发酵以后，都没形状了。灯窝窝都挤没了。尤其是那个刺猬，都怒发冲冠，还真扎手！ 我们今天点了三个，我的一个月份，媳妇的月份，还有一个莲花灯。 =========================================================================== 这次给大家详细介绍做法： 用料：发酵面团 1，发酵好的面团使劲揉到没有气泡。 2，中间挖洞用手伸开成条，搓光滑。 3，一半用来均匀的分成十二个小段，做月份灯。其他的备用做花型灯。 4，一个小段用大拇指在里面挖洞，其他四个手指在外用力旋转，成一个窝窝。 5，边缘捏成耳朵，别太薄。太薄了不好看。 6，图五中间稍微鼓起来的捏出来，成图六形状。灯就做好了。 7，在灯的侧边捏出一个小耳朵，代表一月，同理，俩耳朵代表二月 8，以此类推做出十二个月份的灯。 这是最传统最简单的。下面还有变形的花灯，也很好看： 这是荷花灯，用剪刀把耳朵剪出八个花瓣，用小刀背，压出花型 这个是宝莲灯，做好普通灯后，用筷子夹起对称的即可。 还有麻花灯，小龙灯（就是蛇灯，蛇在我们那叫小龙），今年没蒸大龙灯，做了一个盘龙，还有一只刺猬，最后剩下一点面，做了一朵小花。 生坯都很好看，一发酵就都没型了！不过超级好吃，在暖气上，发酵的很好，面包一样软。 三只灯，用棉花缠在火柴上做灯芯，倒上食用油，做燃料，点着就行了。 这个莲花灯，还是很好看的。媳妇强烈要求特写一个火气很大的小刺猬，很可爱吧！ 点灯的时候要放炮，可惜我们附近没鞭炮，媳妇说，那就用音箱放一首歌曲吧，意思意思就行了，放炮还不环保呢！ 于是更新鲜的是在一首喜庆的曲子中，我们开始了婚后第一年的独立点灯生活... 我们俩的月份灯，点着就烧的特别旺，预祝我们婚后生活越来越旺吧。也希望美食家越来越旺，美食家所有的朋友，生活越来越旺。
