厨房设备厨具清单
厨房设备厨具清单：厨房设备，厨房机械，厨房餐具，厨房炊具，厨房炉灶。1、厨房设备。排风管道、排烟设备、油炸机、操作台、万能蒸烤箱、保温车、餐盘收集车、蒸饭柜、中温柜、消毒柜。2、厨房机械。制冰机、洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、刨冰机、电饼铛、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。3、厨房餐具。陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。4、厨房炊具。炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。5、厨房炉灶。抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房设备厨具清单
1、电器：厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色，首先除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外，厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机、电热水壶、电磁炉、榨压汁机、豆浆机等等，可见功能之多样。2、炊具：锅现在可以分为煎锅、炒锅、蒸锅、汤锅、砂锅、奶锅等。就连平时使用到的铲子就可以分为木铲、不锈钢铲、聚酯铲，当然不同材质的铲子根据不同的锅进行配合使用。3、餐具：在划分的时候将餐具分为碗、筷、盘、碟等，仅仅是这些如果是细分下来的话就要分为好几十种。现在西方的饮食习惯也不断地影响着我们，所以说刀叉的使用也是越来越普遍，以及一些酒杯，白酒杯、红酒杯、香槟酒杯等等。
厨房设备的分类和选购技巧 分类原来有这么多
厨房可以说是我们日常生活中经常接触到的东西，也是对于我们非常重要的一个场所。厨房负担着我们日常的饮食，因此它的设备也格外值得大家关注。许多人虽然天天接触，但是对于厨房的设备分类和选购技巧往往并不了解，为此，本文就将为大家介绍一下厨房设备的大致分类以及如何挑选厨房设备，从而供大家有需要的时候做下参考。 分类 餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉; 2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等 7.运输设备：升降机. 传菜梯.餐梯.等 厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。 选购方法 1.厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间，专业人员会上门进行安装。 2.厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。 3.厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。 通过上文的介绍，我们已经大致了解了厨房设备的额分类以及大郅的选购技巧。从中我们可以看到，厨房设备的分类有很多种，本文是按照大型厨房的标准为大家做的介绍，实际上我们个人家中的设备并没有那么复杂。选购厨房设备时，大家要注意注重质量、功能、颜色等因素，同时各个设备符合它的功能需要，包括防火防菌抗酸碱等等。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~
厨房设备分类介绍
厨房设备是放置在厨房中的烹饪用具及设备的总称，其中包括热厨区、储藏设备、洗涤消毒设备等等，厨房设备可以整体定购，也可以按个人喜好分开选购，在摆放厨房设备时，要注意动线设计，接下来，就跟小编一起来了解一下厨房设备都有哪些以及厨房设备的选购方法。一、厨房设备包括哪些1、厨房炉灶。厨房是烹饪的地方，那自然少不了灶具，对于现代人来说，烹饪的乐趣，不仅仅是能果腹满足味蕾而己，更是一件生活中人人都可以享受的艺术创造的过程。厨房灶具包括集成灶，燃气灶，电磁炉，电陶炉等等。2、厨房锅具。锅具是每个厨房的必备品，我们用它来烹饪各式各样的美味佳肴，不同类型的锅具能做出不同的菜式，其中包括：炒锅、炖锅、蒸锅、煎锅、汤锅等等。3、厨房洗涤设备。厨房是一个充满油烟的地方，厨房是否干净卫生直接影响到家人的健康，所以厨房洗涤设备，消毒设备至关重要。4、厨房冷藏设备。随着生活水平越高，对厨房电器和对食物保鲜更加严格，而且很多人喜欢一次性在家囤不少食材或者饮料酒品，所以厨房必备冷藏制冷设备，我们常见的厨房冷藏制冷设备有冰箱、冰柜、保鲜柜、制冰机、冰淇淋机等。5、厨房料理家电。厨房是美食的诞生地，但对工作忙碌的人来说，不免会耗费太多精力与时间，而厨房小家电的出现便是充分的解放了主妇们的双手与时间，还提供了更多创造美食的可能性。二、厨房设备选购方法1、整体厨房设备的选购方法：厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。2、整体厨房设备的选购方法：厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。3、整体厨房设备的选购方法：厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。以上就是我们为大家介绍的厨房设备分类以及厨房设备选购方法，厨房设备林林总总有许多产品，业主在购买产品时需要注意产品的质量，可以选购大品牌的产品，这样在质量上会有保障。
