谁知道怎么用中国的菜、原料做韩国料理,急用,要有做法!
韩国炒年糕的做法
·配 料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
·操 作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
做韩国料理需要哪些材料呢?
准备材料:八角、油、大葱、大蒜、姜片、大酱、水、盐、糖、生抽、料酒。1、在锅中放油然后将八角放进锅里,如下图所示。2、将大葱、蒜、姜片等放入锅中,如下图所示。3、将大酱倒入锅中,搅拌均匀。4、在锅中加入清水,如下图所示。5、加入一勺盐,一勺糖,如下图所示。6、加入酱油,如下图所示。7、加入料酒,如下图所示。8、将锅里的材料都捞出来,如下图所示。9、如下图所示扒肉条的汁就做好了。