梧州的当地特色小吃有哪些呢？
01、梧州纸包鸡梧州纸包鸡在当地其实还是很有名气的，一般正宗的梧州纸包鸡都是选用当地农家散养的三黄鸡，然后会用各种香料和一些调味料进行腌制，在烹饪这道菜的时候，一般加入适量的白酒。正常情况下都会优先考虑使用花生油做这道菜，这样做出来的梧州纸包鸡会更加吸引人一些。不得不说，这道美食的烹饪手法也是非常的独特，直接是选择隔纸浸炸烹饪法，用这样子的烹饪手法可以有效的锁住鸡肉里面的原味，做出来的鸡肉也是更加的鲜嫩，鸡肉的表面也是色泽精华。02、龙虎凤烩这应该也是当地的一道传统名菜了，龙虎凤烩基本上都是选择广西的一些特产，野味为原料，然后会在里面加入陈皮，木耳，还有香菇，总共会有20多种佐料。这道菜闻起来也是特别的香，口感也是相当的嫩滑。龙虎凤烩也是被很多人称为“桂东南第一味”。03、三黄鸡岑溪、藤县本地区应该是三黄鸡的产地，三黄鸡其实是非常有名的，这种鸡的毛羽是金黄色的，而且鸡肉纹路也是特别的幼嫩。最关键的就是这种鸡的味道特别鲜美，胸部的肉比较的厚，通常在当地只要来了客人，宴席上肯定会有三黄鸡。04、藤县同心米粉藤县同心米粉的历史还是比较悠久的，大概已经有了200多年的历史了，其实这道美食就是直接选用当地优质的大米以及优质的水源制作而成的。制作方法不算特别的复杂，不过确实是属于非常传统的那种制作工艺。粉丝吃在嘴里特别的滑，不知里面的汤汁一点都不浊，吃在嘴里也是相当的爽脆，所以知名度也是很高。
梧州当地特色小吃，你都知道什么美食？
在当今社会中，人们的生活越来越好。所以现在人们要求的不仅仅只是物质上的满足，还更应该是精神上的满足。很多人在周末或者闲暇的时间里，都会周游各地去吃特色与美食。梧州就有非常多的特色小吃，不仅色香味俱全，而且非常的吸引人。大家如果有时间的话可以去这个地方看一看，有很多的美食都在等待着大家。那么梧州当地特色的小吃，大家都知道哪些美食呢？一、蒙山肉丸这款美食不仅色香味俱全，而且非常的吸引人。具体做法就是将肉丸煮熟，然后加入一些配菜，比如说金针菇米粉和一些牛肉。将这些配菜起锅烧油炒香之后加入食盐，鸡精，料酒进行调味，可以根据自己的口味跟厨师说一下。等到配菜快熟的时候再加入肉丸，这样做出来的美食不仅口感松软，而且吃起来非常的美妙。喜欢吃辣的朋友们还可以加一些辣椒面，口感会更加的独特。二、岑溪米粉岑溪米粉也是当地的特色美食之一，很多人为了吃上这一口，不远千里驾驶到这里。这一款米粉跟普通的米粉不一样，它是圆筒状的，米粉的里面包裹着鸡蛋和猪肉。咬上一口就感觉非常的好吃，而且口感劲道。这份美食是在春秋战国时留下来的，因为受到了很多人的喜欢，所以一直延传至今。喜欢吃辣的朋友们也可以加一些辣椒酱，这样会使米粉的口感更加的独特。三、滑肉肠粉其实肠粉本身就是非常好吃的，如果再进行加工的话，就使口感更加的美味。而梧州的当地特色小吃——滑肉肠粉就非常的好吃。这份美食的份量也是超大的，就算是对于一个壮汉青年来说都是足够的。
