生产豆腐需要哪些设备
豆腐的做法如下：1.准备好食材和做豆腐的工具，黄豆提前泡发一个晚上（6-8小时以上）。2.黄豆加水分次打成豆浆，为了做出的豆腐口感更细腻，豆浆一般都是打两遍。3.打好的豆浆过滤，把豆渣过滤出来，过滤两遍。4.过滤好的豆浆大火煮开，煮的过程要不停的搅拌，以免糊锅，煮开后再小火煮5分钟把豆浆煮透。5.煮好的豆浆静置5分钟，待豆浆温度降至80-90度时，把6克的内酯用30克温水调开，倒入豆浆内，快速搅拌一下。6.加好内酯的豆浆倒入电饭煲中，开保温键，盖上盖子保温20分钟，就成了我们平时吃的豆腐脑了。7.豆腐脑倒入模具中，下面放一个盆滤水，盖子上面用重物压一个小时，喜欢嫩豆腐时间就压少一点，如果喜欢吃老豆腐，时间就压久一点。【摘要】
生产豆腐需要哪些设备【提问】
您好，生产豆腐需要电气化的磨浆机，甩浆机，压干机，豆腐的原料是黄豆，绿豆，白豆，豌豆等。如果是家庭作坊或者是豆腐店的话，生产豆腐只需要一套小型豆腐机就可以。小型豆腐机是由磨浆机、煮浆机、压制成型机组成的。【回答】
豆腐的做法如下：1.准备好食材和做豆腐的工具，黄豆提前泡发一个晚上（6-8小时以上）。2.黄豆加水分次打成豆浆，为了做出的豆腐口感更细腻，豆浆一般都是打两遍。3.打好的豆浆过滤，把豆渣过滤出来，过滤两遍。4.过滤好的豆浆大火煮开，煮的过程要不停的搅拌，以免糊锅，煮开后再小火煮5分钟把豆浆煮透。5.煮好的豆浆静置5分钟，待豆浆温度降至80-90度时，把6克的内酯用30克温水调开，倒入豆浆内，快速搅拌一下。6.加好内酯的豆浆倒入电饭煲中，开保温键，盖上盖子保温20分钟，就成了我们平时吃的豆腐脑了。7.豆腐脑倒入模具中，下面放一个盆滤水，盖子上面用重物压一个小时，喜欢嫩豆腐时间就压少一点，如果喜欢吃老豆腐，时间就压久一点。【回答】
生产豆腐需要哪些设备
亲亲，生产豆腐的设备主要包括：1、豆浆设备：用于打碎豆类，将其转化为浆状，采用磨豆机、搅拌机等设备；2、凝固设备：用于将豆浆凝固成豆腐，通常采用蒸煮器、豆渣机等；3、抽油机：用于将豆腐抽出油脂，一般采用抽油机或滤油机；4、压制机：用于将豆腐压成块状，一般采用压制机；5、消毒设备：用于对豆腐进行外部消毒，一般采用臭氧消毒机或紫外线消毒机；6、包装设备：用于将豆腐进行封装，一般采用贴标机、袋装机等。【摘要】
生产豆腐需要哪些设备【提问】
亲亲，生产豆腐的设备主要包括：1、豆浆设备：用于打碎豆类，将其转化为浆状，采用磨豆机、搅拌机等设备；2、凝固设备：用于将豆浆凝固成豆腐，通常采用蒸煮器、豆渣机等；3、抽油机：用于将豆腐抽出油脂，一般采用抽油机或滤油机；4、压制机：用于将豆腐压成块状，一般采用压制机；5、消毒设备：用于对豆腐进行外部消毒，一般采用臭氧消毒机或紫外线消毒机；6、包装设备：用于将豆腐进行封装，一般采用贴标机、袋装机等。【回答】
豆腐机价格是多少
豆腐机价格是7800元一台。制作豆腐的机器有很多种型号，有豆腐坊专用的豆腐机，有可加工可开店家用的豆腐机，有适合超市、商场用的豆腐设备，也有大型的豆腐生产线，不同型号的制作豆腐的机器价格也都不同。选择一款适合咱们自己使用的豆腐机，就是可以为咱们赚钱的豆腐设备，符合预算，符合场地需求和市场需求，切切实实的带来顾客，切切实实的赚到钱。去厂家实体店参观考察，现场观看生产过程，品尝豆腐机做出来豆制品的口感味道。彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值最好调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长，以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。
全自动豆腐机好用吗
全自动豆腐机好用的。全自动豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成。单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统；蒸汽包水位可通过水位计观察；配有气动双压成型机，压制成豆腐。全自动豆腐机全采用优质不锈钢制造。豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量，通过传感器把各个参数值非电量转换成电量，通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号，经过A/D转换后传给主机模块。豆腐机的主机模块对信号进行分析处理，通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制，当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时，自动打开或关闭相应的控制设备，从而保证温度和浓度的稳定。豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式，显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。
做豆腐的成套设备多少钱？
做豆腐成套设备的品牌、性能、附加功能不一样导致豆腐成套设备多少钱也不一定。从6000到20万不等。如果说买一个比较小的设备，差不多6000块钱就可以了。创业者如果手中的资金比较多，并且想要买一个功能多一点的能够生产花生豆腐、豆浆等的成套设备的话，那么可能要花费贵一点了，最高可能达到了20万元左右。购买哪种要根据创业者自己的实际情况来决定。扩展资料：产品特点1、一机多用，特浓无渣豆浆、豆腐脑、豆腐、果冻布丁轻松做。2、三维超精旋磨：通过UKON（优抗）电机桨、四叶旋磨花刀、浆渣分离装置形成三维一体，使豆浆更浓。而且它的四叶旋磨花刀 受力面积更大，豆子会被打得更细，击破的更充分。3、浆渣自动过滤分离：利用百目过滤分离装置将豆渣与豆浆自动过滤分离，过滤后的豆浆嫩滑浓香。4、智控系统：独有LED液晶显示，工作状态一目了然，智控性更强，控制更精准。5、自动放浆系统：无需手动放浆，机器制浆完成后，当豆浆降温到设定的温度时，机器自动打开放浆阀完成冲浆工作。6、独创豆腐压制技术：润唐独创设计的豆腐压制方法，操作简单轻松方便。盒子采用进口美国FDA食品级PP材料，结实方便，安全可靠。参考资料来源：百度百科-101豆腐机
