腊味饭怎么做？
用料：大米，广式腊肠（推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠），干香菇，芥兰（也可以用你喜欢的其他绿叶菜），色拉油，香葱，海鲜酱油，鸡粉，美极鲜味汁，香油，糖，清水做法1、大米洗净浸泡1小时沥干水分；2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片；3、锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用；4、香菇泡软切片；5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油；6、米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了），待锅内水烧干后转小火；7、开盖铺上腊肠和香菇片；8、从边缘淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）；9、熄火再焖15分钟，放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀即可。
电饭煲怎样做煲仔饭
电饭煲制作煲仔饭的步骤如下：材料/工具：香肠、大米、土豆、香菇、胡萝卜、酱油、蚝油、盐、蒜末、葱花、姜丝、油、电饭煲、碗、水、刷子。1、将大米洗净，加入适量的水中浸泡20分钟，然后沥干备用。2、取一个适合电饭煲的煲仔饭锅，将锅底涂上一层薄薄的油，然后将大米倒入锅中。3、切好香菇、土豆、胡萝卜、香肠，再和姜丝一起放入锅中。加上酱油、耗油、盐调味料。4、将电饭煲插上电源，选择煮饭模式并设置好时间。5、等待电饭煲自动完成煮饭过程，撒上葱花即可享用美味的煲仔饭。
广东腊味饭的做法
导语： 用煲仔煮腊味饭是最香的，我贪图省事方便，电饭煲做了腊味饭也很好吃，下面就一起来看看做法吧! 食材主料 大米180g 腊鸭腿1个 腊肠1根 辅料 姜适量 步骤 1.大米，腊鸭腿，腊肠，姜 2.买了好靓的腊鸭腿 3.腊鸭腿比较咸，所以要放开水锅里煮，去除更多的咸味和油脂 4.灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的，我担心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影响孩子吃，所以切的'比较大块。 5.大米洗净，平常做饭方法放水，1杯米一刻度水 6.将腊鸭腿，腊肠，姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。 7.按下煮饭键 正常煲饭 8.饭好跳闸 香喷喷的腊味饭要出锅咯因为腊鸭腿和腊肠都是有味的 可以不需要额外调味了，也可以放适量生抽调味。 9.白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃 10.香喷喷的腊味饭
