油面筋只有无锡能生产吗?
油面筋不是只有无锡可以生产 各个地方都有 不过无锡油面筋比较正宗点 特别是无锡马成茂的清水油面筋更是堪称一绝 自己平常吃一吃的 自己在家就可以制作了
有需要的话还可以将制作过程简要的介绍下:
将筛选过的麸皮加入盐水均匀打成糊 切成块 放在烧开的油锅里就可以了
不过自己家里制作的一般都比较粗糙 制造油面筋的工厂还有机器
制造无锡特产油面筋的机器哪里有卖的?
28为您来解答 无锡嘉楠食品机械有限公司:油面筋成套生产工艺 以面粉为原料,经过成套机械设备加工可以分离成淀粉与湿面筋,淀粉广泛应用于食品和造纸以及纺织行业,并可作为制造柠檬酸、味精和葡萄糖浆等的主要原料,湿面筋可制成无锡特产油面筋等多种产品。油面筋成套生产设备 离心筛.平面筛.油面筋清麸机.脱水机.面筋机.油面筋着浆机.油面筋切坯机小麦淀粉设备 是结合国内外先进工艺,设计制造的小麦面粉为原料的淀粉加工成套设备,该设备工艺先进,设备投资最省,自动化程度高,是理想的小麦淀粉深加工精品设备,在生产小麦淀粉同时,所产生的副产品—湿面筋—(一般制作成谷朊粉)。