选家用电烤箱容量多大的合适？
选家用电烤箱容量推荐30升左右。烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，按蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸。烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱，箱体内的温度偏高，食物表面着色会不均匀。扩展资料：烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。参考资料来源：电烤箱-百度百科
烤箱容量怎么选择
家用烤箱容量的选择：至少20L以上，小烤箱因为体积小（以20升以下为例），内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以，不推荐用太小烤箱来制作西点。家用烤箱功率的选择：国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。家用烤箱功能的选择：烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。 可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制，但无法分开调节 上下火的温度。也就是说，只有一个烤箱内部的总体温度。当然，不是专业师傅，也就没有必要要求那么高。家用烤箱类型的选择： 1）简易型电烤箱：对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。 2）全功能电烤箱：全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。 3）电子电烤箱：电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。
电烤箱的使用方法？
电烤箱是一种常见的厨房电器，用于烘烤食物。以下是电烤箱的基本使用方法：
准备食材：根据食谱或个人喜好，准备好需要烘烤的食材。
预热烤箱：将烤箱温度调节器调至所需温度，并等待烤箱预热至设定温度。预热时间根据不同烤箱型号和温度设定而有所不同。
准备烤盘：根据食材大小和形状，选择合适的烤盘，并在烤盘上铺上烤盘纸或者刷上一层油，以防止食物粘在烤盘上。
放置食材：将准备好的食材放置在烤盘上，可以根据需要在食材上刷上调味料或者涂抹酱料。
放入烤箱：将烤盘放入预热好的烤箱中，注意不要碰到烤箱内壁或者加热管。
烘烤时间：根据食材的种类和大小，设定合适的烘烤时间。可以根据需要在烘烤过程中翻动食材，以保证均匀受热。
完成烘烤：当食材烘烤时间到达后，取出烤盘，使用烤手套或者厨房用具，小心地将食物从烤盘上取出。
关闭烤箱：烤箱使用完毕后，将温度调节器调至关闭位置，断开电源。
注意事项：
在使用电烤箱时，要小心烤箱内部的加热管和烤盘，避免烫伤。
在烤箱内烘烤食物时，要保持烤箱门关闭，以充分利用热能。
在烤箱预热和烘烤过程中，要注意观察食物的烤制情况，避免过度烤制或者烤制不足。
在清洁烤箱时，要等烤箱完全冷却后再进行清洁，使用温和的清洁剂和软布进行清洁，避免损坏烤箱内部。
电烤箱的使用方法
在使用电烤箱之前，需要将其放在平的台面上，不得出现任何的倾斜。而且在电烤箱的顶部，是不能放任何东西的。然后使用抹布将烤箱内部擦拭干净，冰灯内部的水分完全干透。烤制食物前，是要将箱体进行提前预热10分钟左右，并且要将烤箱的温度设置在160度以上。在烘烤食物的时候，需在电烤箱的烤盘中，加入适量的水，以免烘烤出来的食物太干硬，影响到使用。当食物烘烤完之后，不要急着将烤箱打开，而是需要等到内部温度降低后，方可打开烤箱，取出内部的食物，避免出现烫伤的危险。电烤箱使用注意事项1、要是首次使用电烤箱之后，是要做好清洁工作，这时需要使用干净的湿布进行擦拭，将内部的尘埃给清除掉。接着，开启电烤箱，让其烘烤一段时间，提高内部的温度。这时电烤箱会产生白色的烟雾，属于正常现象，不要担心。2、电烤箱在烘烤食物之前，需要进行预热，达到指定的温度便可以了。一般情况下，预热的时间在10分钟就可以了。要是太低，达不到要求，而若是太久，对于烤箱的使用寿命，将造成较大的影响。3、电烤箱在运作的过程中，外壳及其玻璃门的温度是比较高的，不可随意触碰，否则会导致使用者出现烫伤的危险。当烘烤结束，需等其冷却后，才可打开。
