新世纪饮食

时间:2024-10-22 11:47:38编辑:思创君

关于素食的书籍推荐

《深层素食主义》是去年买的,这本书是社会学书籍,是从历史、

哲学、女权主义、环保等等方面论证的吃素正当性。去年在石家庄培

训时,一到上课就偷偷的,受益匪浅,原来吃素竟有如此大的社会意

义,吃素不仅仅是宗教意义和个体的悲悯选择的小事。真希望更多的

人选择素食人生。如果说这本书有点理论性强。《素食月子餐》则是

一本很实用的素食手册。坚持素食会面临到很大的挑战,其中素妈妈

和素宝宝的面临的问题就更多了。这点我深有同感,每次和家人尤其

是婆家人讨论营养问题时,老人们都坚持吃东西要全面,荤素搭配才是

科学的。普通人尤其是接触佛学较少的人是很难理解素食的,有多少人

为了荤素的问题还要去读一本书?又能多少人能读懂?何况大众所接受

的营养学知识太浅显了,他们是如此顽固的认为瘦肉里的蛋白质是最优

质的蛋白质,而不知道蛋白质很好多种,牛奶,鸡蛋,肉类类所含的蛋

白是不一样,植物蛋白在目前环境尤其是中国的食品安全的现状下,也

许植物蛋白才是最佳选择和最易吸收和安全的,他们不知道素食一样可

以健康和均衡营养。选择素食的妈妈必须面临很大的挑战,而战胜这个

挑战的最佳武器就是知识和真正把自己和宝宝调理的健康聪明,这样才

能最有说服力。《素食月子餐》是本不错的实用手册,兼顾产生生活照

料、对症调养,预防吃素可能产生的营养偏准确差,从主菜、主食、点

心到饮品,设计简易的月子食谱,帮助孕妇尽快恢复元气,让妈妈们吃

素也能坐好月子!


《素食者》这本书要表达什么?

《素食者》这本书要表达刻画了英惠这样一个独特的女性形象,呈现出了一个精神障碍者的感官世界。为了逃避来自丈夫、家庭、社会和人群的暴力,她决定变成一棵树。在英惠的丈夫郑先生的眼中,“病”前的英惠,是个再普通不过的女子,正如他所希望的那样,英惠完美地扮演了平凡妻子的角色,料理家务,伺候丈夫,就像千千万万的传统妇女一样。《素食者》的内容简介在韩江这本令人不安的小说中,一位看似平常的家庭主妇——她丈夫的原话是“各方面都很平常”,在做了一个可怕的梦之后,成为了素食主义者。当这名家庭主妇的自我克制变得越来越严厉甚至荒诞时,韩江通过寓言故事的形式对顺从和颠覆进行了探讨。凭借精炼而优雅的翻译,原来的韩语变成了犀利、生动的英语,并在译文中保留了韩江敏锐的探讨,在故事中寻找关于血腥暴力世界中是否存在真正清白的答案。

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