马蹄和珍珠马蹄区别
普通马蹄又叫荸荠，原本产于中国，然后传到于全世界，中国很早就有珍珠马蹄或荸荠的记载。荸荠在全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多，珍珠马蹄就不一样了，珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种，其状小如珍珠，软糯香口，深受大众喜爱。珍珠马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养价值丰富，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。【摘要】
马蹄和珍珠马蹄区别【提问】
普通马蹄又叫荸荠，原本产于中国，然后传到于全世界，中国很早就有珍珠马蹄或荸荠的记载。荸荠在全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多，珍珠马蹄就不一样了，珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种，其状小如珍珠，软糯香口，深受大众喜爱。珍珠马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养价值丰富，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。【回答】
您能补充下吗，我有点不太理解【提问】
个头大小不同，产地不同。【回答】
珍珠马蹄的功效与作用是什么？
1、促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡；2、对降低血压也有一定效果；3、治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用；4、水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。食用注意事项：1、不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。2、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。3、熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。4、珍珠马蹄在阳江最流行的食用方法是加椰汁制成饭后甜品，味道甜美，营养丰富，成为各大酒家必备菜式。以上内容参考：百度百科-珍珠马蹄
