南京大排档有几个店
南京大排档全国各地都有店，在南京的有10个。如下：1、南京狮子桥店：南京市湖南路狮子桥2号。预订电话：025-83305777。2、南京德基广场店：南京市中山路18号德基广场7层。预订电话：025-84722777。3、南京中山陵店：南京市中山门大街9号。预订电话：025-52335777。4、南京金茂汇店：南京市中央路201号金茂汇广场7层。预订电话：025-83585777。5、南京龙江店：南京市草场门大街96号中青大厦1层。预订电话：025-86218777。6、南京夫子庙平江府店：南京市秦淮区大石坝街48号。预订电话：025-68216777。7、南京江宁万达店：南京市江宁区竹山路59号江宁万达广场4层。预订电话：025-68156777。8、南京夫子庙水平方店：南京市秦淮区建康路3号水平方6层。预订电话：025-68523953。9、南京鼓楼紫峰店：南京市鼓楼区中山北路6号紫峰购物广场5层。预订电话：025-68156777。10、南京景枫广场店：南京市江宁经济开发区双龙大道1698号景枫广场3层。预订电话：025-86155727。
南京大排档必点招牌菜是什么?
南京大排档必点招牌菜有辣炒蛏子，辣炒花蛤，椒盐虾菇，金牌响油鳝糊，烤羊肉串。1、辣炒蛏子在炎热的夏天来上一盘辣炒蛏子，吃起来别说多过瘾，不仅肉是吃起来很鲜嫩的，同时还很肥美。并且如果这个时候再配上一瓶啤酒，那简单就是爽歪歪，很过瘾，就好像吃小龙虾的时候配上啤酒一样过瘾。2、辣炒花蛤辣炒花蛤是一道以花蛤为主要食材，以大葱、蒜、姜、红干椒、油、鸡汤为辅料，以老酒、糖、盐、胡椒、蚝油、芝麻油、水溶淀粉为调料制作而成的美食，口味咸辣。3、椒盐虾菇用椒盐的香，包裹着皮皮虾的鲜，再撒点葱花点缀，一道表面酥脆，肉质鲜嫩，一口下去，满嘴留香，回味万千。4、金牌响油鳝糊不可不尝的南京传统名菜，选用笔杆粗细的鳝鱼，烫熟划丝，热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。烫、滑、润、肥、香。5、烤羊肉串烤羊肉串一直都是大排档的主打美食，羊肉的鲜美配合烧烤的焦香，是十种最好吃的大排档美食之一。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。
南京哪家小龙虾好吃
一、 红透龙虾 装修气派，服务周到。龙虾据说来自洪泽湖基地，个头大且整齐；口味分红烧、香辣、清水等，肉质饱满、弹性十足，味道不错。就是价格太贵了，叫人吃不消人均消费：160元地址：建邺区汉中门大街65号(近莫愁湖公园) 二、 美木及特色餐厅 店的位置不太起眼，却可谓养在深闺众人寻。龙虾四季都做，收拾得蛮干净，肉质饱满，其中一道酱香龙虾滋味醇厚，不可不点；嫩千张薄而不断，汤鲜味美；新推出的牛蛙分量够足，味道也不错。老板人挺热情，刷卡消费也方便，人均消费：58元地址：鼓楼区山西路西流湾27号(7天连锁酒店1楼南侧) 三、 杨四渔港 龙虾味道很赞，就是价格越来越贵，店内很嘈杂，生意好嘛。餐厅算大气，新装修后亮堂不少。服务不够热情。人均消费：85元地址：白下区中山南路234号(近大洋百货)： 四、 秋林龙虾 生意很好，去晚了就没虾，最好提前预约。龙虾上市的季节开始营业,龙虾价格年年涨,人不带减的。口味多，但是环境一般。人均消费：90元地址：下关区江边路红船对面(下关长途汽车站往东) 五、 盱眙红大龙虾 龙虾蛮好吃的，价格比较合理。这家羊肉也很出彩，可点火锅。气氛好，其他分店据说也很不错。人均消费：53元地址：鼓楼区和会街14-1号(近三牌楼大街) 六、 华江饭店 以小龙虾闻名，十三香和酱骨口味最多人推荐。只是价格越来越贵，提醒：生意很好，稍微去晚点就点不到菜了。人均消费：117元地址：鼓楼区中山北路178号(近山西路) 七、 香牌鼎鼎香 这家开了好多年了，主打的龙虾和羊蝎子，团购的话很划算。位置有点偏，服务一般般。人均消费：66元地址：建邺区江东中路148号(近月安街) 八、 朱大龙虾城 全城流行小龙虾那阵，他家就火起来了。小龙虾口味有盐水、麻辣、十三香等，打理得干净，肉质饱满，吃起来很是过瘾。骨头汤和小鱼锅贴也不错。只是价格连年上涨。人均消费：49元地址：鼓楼区宁海路131号(近南京师范大学) 九、 陈大美食 十三香龙虾做得是绝对到位。另外用毛豆榨菜虾皮炖的豆腐也很美味，老板说豆腐是自己得配方特制的，这个无从考究，但是豆腐味道绝对是很棒，有小时候吃豆腐得那种原始豆香味，另外店里的三头菜，鱼头，牛头，猪头也是很不错，还有小鱼锅贴，很酥脆，不错。环境还行，服务一般。人均消费：51元地址：玄武区卫岗55-14号(南京农业大学旁) 十、 虹桥饭店龙虾广场 露天的环境赶上个凉快天还是不错的，龙虾的口味还是很好的，很干净，而且也新鲜。龙虾都很大，像是特地挑选过的，一盆大概20多个。服务态度不错。人均消费：54元地址：鼓楼区中山北路202号(近模范马路)
南京美食攻略，最好吃的小龙虾在哪里
材料小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒做法1.提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用2.将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用小诀窍厨房小贴士1.小龙虾生长在淤泥中，所以要用刷子刷干净头部和尾部喜欢藏淤泥的地方2.烹煮小龙虾时要放料酒，一是为了去腥，二是料酒可以更好的杀菌3.在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是最易积聚寄生虫的部分，也不能一次性吃下太多的小龙虾，避免因消化不良影响身体健康。
