竹盐和普通盐哪个更好？
一，看成分，竹盐主要还是盐，吃多了肯定没好处，跟其他盐一样，钠含量很高，吃多了不会比普通食盐要安全多少。
二，看历史用途，竹盐的产生是作用于什么，是日常食品，还是药用，如果是食品也就是说，对身体的好坏比普通食盐没啥区别。
如果是药用，一定得有用法和用量，两者缺一不可，肯定不会有任何一味药，用量多少不管，用法不管，少吃多吃都对身体有好处。
老百姓，往往是知其一不知其二，只要是了解到该物品对身体某种疾病或者所谓保健有好处，就觉得应该要经常吃，往往他吃的这些东西还都比较贵，因此会更觉得好。
常见伪科学：例如，吃猪皮补充胶原蛋白，对皮肤好，事实上吃多了只会让自己血脂高，对皮肤没任何好处，胶原蛋白直接涂抹到皮肤表层还能起点保湿的作用，除此对于皮肤别无他用。现在市场上还有服用的所谓小分子胶原蛋白，其实就是人把猪皮吃肚子里，我们自身就能分解到位的东西，他在实验室里提前帮你分解好了，关键是，吃进去后，分解成我们理解的营养，然后重组成我们身体所需的物质，有可能是任何物质，也可能一部分重组成胶原蛋白，说白了就跟吃了根儿油条，或者来一碗米饭一样，况且它属于一种劣质蛋白质，这都能被商业变成宝贝卖高价，我们还是多想想多了解的好。
三，看意见领袖，国内知名的医生，不论中西，有没有人推荐，有没有日常保健的用法和用量详细说明。如果没有，就别信了，毕竟中医保健是一个缓慢的过程，也因人而异，没有大量的临床试验能够证明的东西就别信了。这里要注意点的是，不要完全相信在网上查看那些某医院医生的话，医生也不是全才，他也是普通人，只不过在自己拿手的临床疾病比普通人经验要丰富而已，但不是他懂每一味药，如果是涉及保健方面的，他也没有临床证据，因此，要辩证看待这些问题。不信你看，现在还能从一些医生的嘴里听到酸碱体质，这种已被证实谎言的东西。
竹盐和普通盐有什么区别？
主要区别在于加工方法、成分、化学性质、口味等。1、加工方法：普通盐用140℃蒸发法，竹盐用1300℃以上烤制法。2、成分：普通盐NACL98.8%水不含矿物质、不含微量元素，竹盐NACL93%水含几十种微量元素。3、化学性质：普通盐PH=6.8-7（弱酸性），竹盐PH=11-12（碱性）。
主要区别在于加工方法、成分、化学性质、口味等。
1、加工方法：普通盐用140℃蒸发法，竹盐用1300℃以上烤制法。
2、成分：普通盐NACL98.8%水不含矿物质、不含微量元素，竹盐NACL93%水含几十种微量元素。
3、化学性质：普通盐PH=6.8-7（弱酸性），竹盐PH=11-12（碱性）。
4、口味区别：普通盐苦、咸、口渴竹盐甜、咸、止渴。
用竹盐代替食盐的好处：
竹盐也比传统食盐的营养密度高。一些人认为这能促进新陈代谢，并加快细胞再生。食盐被不断精炼和漂白，因此清除了许多潜在营养物质。
另一个用竹盐代替食盐的原因是它包含大量矿物质和微量元素。在精练过程中，这种盐被溶化，在清除污染物的同时，保留住对健康有益的重要矿物质和营养素。竹盐包含的营养物质包括钙，铜，锌，铁，硒和镁等。另一方面，食盐在精练过程中被剥夺了所有这些微量矿物质和元素。
