杭州白鹿餐厅有哪些特色菜
白鹿餐厅的特色菜有：
1、碎蒸鲈鱼：新白鹿招牌菜，切成薄片的鱼肉晶莹透亮，口味咸鲜。；
2、 肥牛一锅鲜：新白鹿推荐菜，食材丰富，土豆粉条嚼劲十足，汤鲜，略带微辣；
3、铁板浇汁肥牛：新白鹿推荐菜，肥牛嫩且多汁，配菜金针菇吸尽了美味的汁水；
4、 一品开背虾 ：顾名思义，虾背开刀，让酱料的各种味道渗入虾中，回味无穷；
5、香烤鲈鱼：新白鹿招牌菜，打开锡纸，酱料热腾翻滚，香气扑鼻而来。
新白鹿餐厅是连锁店吗
亲，您好，新白鹿餐厅是连锁店，新白鹿餐厅是杭州知名的中餐连锁餐厅，是杭州、上海地区著名的“排队餐厅”。它成立于1998年，前身为位于耶稣堂弄的“白鹿面馆”，后改名为新白鹿餐厅。总部位于杭州中山北路572号。截至2014年4月，在杭州共有耶稣堂弄店、龙游路店、游泳馆店、银泰西湖店、萧山店、新塘店、解百新元华店、西湖文化广场店、滨江店、运河上街店、城西银泰店等十一家门店，另有位于上海南京东路800号东方商厦9楼的上海店以及浦东张杨路65号永安珠宝4楼的永安店。员工总数超过1000人。【摘要】
新白鹿餐厅是连锁店吗【提问】
亲，您好，新白鹿餐厅是连锁店，新白鹿餐厅是杭州知名的中餐连锁餐厅，是杭州、上海地区著名的“排队餐厅”。它成立于1998年，前身为位于耶稣堂弄的“白鹿面馆”，后改名为新白鹿餐厅。总部位于杭州中山北路572号。截至2014年4月，在杭州共有耶稣堂弄店、龙游路店、游泳馆店、银泰西湖店、萧山店、新塘店、解百新元华店、西湖文化广场店、滨江店、运河上街店、城西银泰店等十一家门店，另有位于上海南京东路800号东方商厦9楼的上海店以及浦东张杨路65号永安珠宝4楼的永安店。员工总数超过1000人。【回答】
以外婆家为代表，新白鹿、绿茶、新发现、弄堂里、老头儿油爆虾、院子里、新腾飞……都是一个路子，业内人称之为商场中的大排档、精致的流水席。特点是半成品菜多、便宜、翻台快、菜量少、环境好、菜品味道有基本保障（维持在平均线上下，不会很难吃，也不会有惊喜），特别投年轻人所好。【回答】
杭州白鹿餐厅有哪些特色菜
白鹿餐厅的特色菜有：
1、碎蒸鲈鱼：新白鹿招牌菜，切成薄片的鱼肉晶莹透亮，口味咸鲜。；
2、 肥牛一锅鲜：新白鹿推荐菜，食材丰富，土豆粉条嚼劲十足，汤鲜，略带微辣；
3、铁板浇汁肥牛：新白鹿推荐菜，肥牛嫩且多汁，配菜金针菇吸尽了美味的汁水；
4、 一品开背虾 ：顾名思义，虾背开刀，让酱料的各种味道渗入虾中，回味无穷；
5、香烤鲈鱼：新白鹿招牌菜，打开锡纸，酱料热腾翻滚，香气扑鼻而来。
