赤豆圆子汤的做法步骤图,赤豆圆子汤怎么做
原料:赤豆250克糯米小圆子100克白糖适量水适量
制作:
①将赤豆挑去杂质,淘洗干净,加适量水,加热煮沸,改用文火将豆子焖烂。
②用温水少许调匀糯米粉,用手揉成不粘手不开裂的粉团,揉成细长条,用刀切成小粒状,再用手略揉成圆形,撒上生糯米粉于小圆子上,防止粘连。
③将小圆子撒入已煮烂的赤豆汤内,用火加热至小圆子漂在水面上,加少许生水于内,待赤豆圆子汤煮沸,加入白糖,搅匀,离火。
④晾凉,置冰箱内冷凉即可。
附注:选用皮色鲜红的豆子,制作时易煮熟。
特色:赤豆内含磷、铁等成分,对人体有益。本品能消热祛暑。
【红豆汤圆怎么做好吃】红豆汤圆的做法
红豆汤圆怎么做好吃:做法一 材料: 糯米粉200g、自制红豆沙适量、清水适量。 做法: 1、糯米粉逐量加水揉成较软的面团。 2、自制豆沙揉成一个一个小团。 3、取一小块面团揉圆。 4、将面团揉成小碗状,包入豆沙馅。 5、然后放掌心揉成光滑的汤圆。 6、锅里烧水,等水开后放入汤圆。 7、水开以后倒适量冷水,等水再一次煮开,汤圆漂浮在水面了即可盛出。 8、自己包的就是美味呀,而且不会太甜。 红豆汤圆怎么做好吃:做法二 材料: 红豆汤圆1包、植物油少许、洗油纸1张。 做法: 1、冷油下汤圆。 2、放入后少待片刻。 3、不断翻动、摇动不粘锅,使其受热均匀,均匀上色。 4、翻炒大约3-5分钟,待汤圆内热熟透开始爆浆即可关火。 红豆汤圆怎么做好吃:做法三 材料: 糯米粉200g、水适量、红豆沙适量。 做法: 1、糯米粉加水和成团。 2、揪成小剂子,用手弄成小面饼,包入红豆沙馅。 3、搓圆。 4、放入开水里煮,煮至浮起。 5、可以吃啦。 红豆汤圆怎么做好吃:做法四 材料: 糯米粉150克、豆沙馅适量、抹茶粉适量、红糖适量。 做法: 1、糯米粉加适量白糖加水揉成分团。 2、分一半加适量抹茶粉揉好。 3、豆沙馅揉成小丸子。 4、拿粉团捏扁包入豆沙馅。 5、揉成汤圆。 6、烧开水把汤圆下锅煮。 7、煮到汤圆浮起来加入适量红糖就可以享用。 红豆汤圆怎么做好吃:做法五 材料: 糯米粉100g、白砂糖适量、红枣适量、红豆沙适量。 做法: 1、备好糯米粉。 2、用热水和成面团。 3、分成自己想要的大小的小团。 4、然后用手压平,放适量豆沙包起来。 5、锅里烧开水,放入包好的汤圆。 6、红枣用水冲下控干。 7、放入锅里一起煮。 8、等到汤圆全部浮起来后,放适量白砂糖就可以了。 红豆汤圆怎么做好吃:做法六 材料: 糯米粉250g、白芝麻100g、白砂糖50g、红豆沙馅100g、水100g~120g。 做法: 1、芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄,烤好的芝麻与白糖混合均匀(备用)。 2、糯米粉加入温开水和成团,以软硬适中,不粘手为好。 3、将和好的面团分割每个15克的小面团,将小面团放在掌心柔成圆球状,用拇指在球顶压一小窝,放入馅料。 4、用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心轻轻搓圆即可。 5、清水大火烧至沸腾,把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。 6、想要更多风味,可以将熟汤圆滚芝麻,又是另一番风味哦。
红豆煮汤圆的做法
红豆是一种对身体很有好处的五谷杂粮,用红豆当做馅料做出的美食也是应接不暇,接下来我搜集了红豆煮汤圆的做法大全,欢迎查看,希望帮助到大家。 红豆煮汤圆的做法一 食材: 小汤圆200克,蜜红豆60克,水淀粉少许,醪糟一份,白砂糖适量 做法: 1、取锅烧水,水开后放入醪糟煮开; 2、煮开后调中小火放入小汤圆,注意煮的过程中漂去醪糟产生的泡沫,不要离开火边,以防扑出; 3、待小汤圆全部漂到水面上后,加入蜜红豆煮开,放入适当水淀粉,直至红豆汤略显粘稠却又不至于粘在勺子上为好; 4、关火,根据自己的喜好加入白砂糖后,即可盛起食用,该品冷热口味皆为良好,但初春时节,还是以吃热食为好。 红豆煮汤圆的做法二 原料: 红豆、热水、糯米粉、豆沙馅、白糖。 做法: 1、糯米粉和热水混匀,揉成面团; 2、分成等量的剂子,整圆,压扁; 3、红豆用温水泡开; 4、豆沙馅也分成等量的剂子; 5、泡好的红豆加入水,放入电锅,煮至豆都烂了; 6、用压扁的糯米面团包入豆沙剂子,封好口,稍稍搓圆; 7、把包好的汤圆放入煮熟的红豆汤中,浮起即熟。 8、煮好了之后根据个人口味放入糖。 红豆煮汤圆的做法三 食材明细: 红豆 100g、汤圆 100g、糖 适量 做法: 1、红豆泡水 2、泡好的红豆加入水适量,放入电锅,煮至豆软。 3、煮好加入糖适量 4、水开下入汤圆,煮至浮起来。 5、煮好的汤圆加入红豆锅里就可以了。 红豆煮汤圆的做法四 用料 速冻汤圆 、红豆 、薏米 、冰糖 步骤 1、红豆和薏米前夜冷水浸泡一夜,第二天早上起来把红豆薏米放进保温杯,倒进热水,保温一天 2、下班回来了,把杯子里的红豆薏米汤倒到锅里,放入冰糖,煮半个小时到四十分钟 3、另开一锅,汤圆煮好捞到煮好的红豆薏米汤里,完成。
红豆汤圆的做法步骤是什么?
准备材料:红豆1杯、红糖适量、糯米粉1杯。步骤一、准备红豆和红糖。步骤二、准备糯米粉。步骤三、糯米粉加水和成团,取五分之一放入锅里,煮浮起后和生面团和匀。步骤四、搓成自己喜欢的大小,盘里要撒些糯米粉,防止粘连。步骤五、红豆浸泡一夜,放入锅中,加入水。启动熬粥程序。加入适量红片糖,煮至糖融化。步骤六、倒入丸子,煮至丸子浮起。步骤七、红豆汤圆就做好了,成品见下图。