武昌鱼怎么做最好吃
武昌鱼好吃的做法如下：材料准备：武昌鱼600克、蒸鱼豉油20克、葱适量、姜适量、盐5克、白酒5克、花椒5粒、剁椒适量、食用油适量等。1、将武昌鱼去膛去鳞洗净。在鱼身上打上花刀。用盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。2、蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火5分钟。3、把鱼取出倒掉汤汁加入葱姜丝和蒸鱼豉油。4、炒锅放油烧热加入花椒炸香。5、鱼身放入少量的剁椒，把热油泼在鱼上，清蒸武昌鱼就做好啦。
武昌鱼怎么吃
1、红烧武昌鱼的做法
制作红烧武昌鱼跟做其他的红烧鱼类是差不多的，首先需要准备一条新鲜的武昌鱼，将其处理干净，要把它的内脏和鱼鳞鱼腮全部都清理干净，然后在锅里面放入少量的植物油烧热，再将处理好的武昌鱼放进去，两边煎黄，然后再倒入一些料酒和少量的食用盐及味精，再倒入一碗清水，盖上锅盖，焖熟后就可以了。
2、制做红烧武昌鱼要注意
武昌鱼制作起来的方法确实很简单，就跟做其他的红烧菜肴是差不多的，但是制作这道菜肴是大家一定要注意，对于武昌鱼的选择，务必要确保其品质要好，一定要选择新鲜的，然后要将其处理干净，这是必不可少的步骤，在制作时一定要控制好火候，并且要精细用料，这样才能够做出正宗的红烧武昌鱼。
3、红烧武昌鱼的特点
做好的红烧武昌鱼，看起来色泽非常的艳丽，可谓是色香味俱全的一道美味佳肴，不仅吃起来的感觉让人非常的享受，而且其营养价值也是极高的，这道红烧武昌鱼具有提高食欲，滋补强身的作用，而且可以美容养颜，调节气血，如果平时比较喜欢吃红烧菜肴的话，那么建议制作红烧武昌鱼来吃，不仅制作方便，而且营养美味。
五昌鱼怎么做好吃
用料：鱼半条、番茄2个、姜丝适量、葱花适量、料酒2勺、盐适量 番茄蒸武昌鱼的做法 1、武昌鱼用工具刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，剖开鱼肚清理掉内脏，买鱼的时候可以让鱼贩子帮忙清理。2、番茄清洗干净切成了薄片放到盘子里，生姜切丝，葱花切段。3、武昌鱼对半剖开，一半做蒸鱼，一半做红烧豆瓣鱼。做蒸鱼的部分在鱼身上划花刀，淋上料酒，塞上姜丝腌制10分钟，腌出来的水分要倒掉。4、烧热油锅，放入适量的盐，放入武昌鱼煎一会。5、就着锅里的油，放入姜丝翻炒出香味，倒入番茄片加适量的盐翻炒一会。6、把所有的番茄汁一起铺到鱼身上。7、最后番茄鱼放到烧开水的锅里，大火蒸6分钟出锅，撒上葱段。8、清爽开胃，营养美味。
五昌鱼怎么做好吃?
亲，很高兴为您解答。五昌鱼怎么做好吃?答亲亲.武昌鱼一条，处理干净以后，斩去头尾，从背部下刀，鱼腹不切断，每隔0.6厘米左右切一刀。2.把鱼置于盆中，加入食盐，料酒，大葱白切成薄片，生姜切成细丝，和鱼放在一起翻匀了，腌制5分钟。武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次3.5分钟后，取出鱼身，把鱼身展开摆盘，放置好鱼头、鱼尾。武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次4.锅内烧水，水开后，放入武昌鱼，开中火，蒸10分钟。5.在蒸鱼的时间，我们准备一下小料，大葱白和生姜切成细丝，青椒，红椒，片薄一点，也切成细丝，然后泡在清水中。武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次6.10分钟以后，取出武昌鱼，倒出盘子里的水，撒上刚才切好的葱姜丝，青红椒丝。7.锅里烧油，油烧热到冒烟，然后把热油激在鱼身上，最后再倒入蒸鱼豉油，撒上香菜。技术总结1.蒸完鱼以后，要倒出盘子里面的水，可以减少一部分鱼腥味，2.烧的热油，一定要激在葱姜丝上，鱼身也要兼顾一点，这样更入味一点【摘要】
五昌鱼怎么做好吃?【提问】
亲，很高兴为您解答。五昌鱼怎么做好吃?答亲亲.武昌鱼一条，处理干净以后，斩去头尾，从背部下刀，鱼腹不切断，每隔0.6厘米左右切一刀。2.把鱼置于盆中，加入食盐，料酒，大葱白切成薄片，生姜切成细丝，和鱼放在一起翻匀了，腌制5分钟。武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次3.5分钟后，取出鱼身，把鱼身展开摆盘，放置好鱼头、鱼尾。武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次4.锅内烧水，水开后，放入武昌鱼，开中火，蒸10分钟。5.在蒸鱼的时间，我们准备一下小料，大葱白和生姜切成细丝，青椒，红椒，片薄一点，也切成细丝，然后泡在清水中。武昌鱼怎么做好吃？厨师长教你简易做法，入味又不腥简单又上档次6.10分钟以后，取出武昌鱼，倒出盘子里的水，撒上刚才切好的葱姜丝，青红椒丝。7.锅里烧油，油烧热到冒烟，然后把热油激在鱼身上，最后再倒入蒸鱼豉油，撒上香菜。技术总结1.蒸完鱼以后，要倒出盘子里面的水，可以减少一部分鱼腥味，2.烧的热油，一定要激在葱姜丝上，鱼身也要兼顾一点，这样更入味一点【回答】
武昌鱼怎么做好吃
武昌鱼好吃的做法如下：材料准备：武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克、刀、盘子等等。1、武昌鱼打花刀。2、锅中放油，倒入葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角、大火爆香。3、加入生抽、老抽、清水、大火煮沸。4、倒入武昌鱼，加入盐、白砂糖、白胡椒粉，炖煮10分钟。5、加入料酒，大火收汁即可。
武昌鱼怎么做好吃
切好的葱姜撒在菜盘上后，往上面放腌好的武昌鱼。之后放入蒸锅内蒸一段时间，再取出武昌鱼去掉葱姜和红椒，并且重新撒上葱姜和红椒放入蒸锅。最后将烧好的汁浇在蒸好的武昌鱼上，即可做成美味的清蒸武昌鱼。 清蒸武昌鱼的制作方法 准备食材：武昌鱼、红椒、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼鼓油、植物油。 1、武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身两面各斜切几刀。红椒切丝，葱切成葱花，生姜切片备用。 2、将盐和料酒涂抹在武昌鱼的表面和鱼腹，搁置腌10分钟左右。 3、将切好的葱、姜撒在菜盘上，再把腌好的武昌鱼放在上面，同时鱼身和鱼腹都撒上葱、姜。 4、蒸锅内加水烧开，把装了武昌鱼的整个盘子都放入蒸7～8分钟后，关火虚蒸2～3分钟左右。 5、将武昌鱼端出，再去掉盘子内的葱，姜，同时重新撒上新切的葱姜和红椒放入蒸锅内，蒸两分钟，倒出盘内的汤汁。 6、起锅烧油，油热后将蒸鱼的汁倒入锅内，再放入适量蒸鱼鼓油烧开，最后将烧好的汤汁均匀浇在鱼身上，一份美味的清蒸武昌鱼就做好了。
