可乐饼的做法
土豆可乐饼食材：土豆，培根，洋葱，鸡蛋，淀粉，面包糠，盐，黑胡椒粉做法1、首先准备食材，土豆切块，洋葱培根切小块，土豆上锅蒸熟，洋葱培根加盐和黑胡椒粉炒熟备用。2、土豆压成泥，加入培根洋葱，搅拌均匀。捏成椭圆形，备用。3、准备油炸三件套，土豆饼沾一层淀粉，裹一层蛋液，沾一层面包糠。热锅入油，放入土豆饼炸至表面金黄即可。
可乐饼怎么做?
家庭版可乐饼用料 土豆 一斤 洋葱 半个 培根 一包 即食玉米粒 适量 鸡蛋 2个 面粉 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 家庭版可乐饼的做法 锅中放入足量水和盐煮开，差不多是海水的咸度，水烧开后把切块的土豆放入中火煮15分钟左右至酥烂，把煮烂的土豆压成泥放一边放凉备用，可以不用太细腻，这样口感会更好～请点击输入图片描述培根和洋葱都切丁，热锅放入少量油，放入培根煸出培根的油分后加入玉米粒和洋葱丁煸炒，洋葱不要炒太软，否则会没有口感请点击输入图片描述把炒好的食材倒入土豆泥中，撒入适量黑胡椒搅拌均匀，尝下味道，觉得淡的再加点盐请点击输入图片描述取适量混合物捏成饼状然后过三关（先用面粉包裹一层，再是蛋液，最后面包糠）请点击输入图片描述炸的时候油温大概180度左右炸个3分钟左右上色就行，因为食材本来就是熟的不用太久请点击输入图片描述也可以把马苏里拉芝士包在里面，这样就会有爆酱的效果～芝士控可以试下哈～请点击输入图片描述吃不完的可乐饼可以放冷冻哦，随吃随炸
