白色塑料菜板对身体有害吗 菜板买圆的好还是买方的好
1 白色塑料菜板对身体有害吗 一般无害。 塑料菜板的材质一般是采用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙稀塑料再加白色化工矿物颜料制成，如果是正规厂家生产的白色塑料菜板，其用的材料标准是在国家允许的范围内的话是可以放心使用的，但若是小作坊厂家生产的白色塑料菜板可能会存在重金属超标的现象，长期使用这样的菜板就会对健康造成不利。 2 菜板买木头的好还是塑料的好 各有各的好。 木质菜板是家庭中最常见的，这种木质菜板价格比较便宜，菜板厚实不易变形，很适合剁肉馅或者切骨头，但总是使用木质菜板切菜又长时间不清洁的话，木质菜板就会发霉产生霉菌对健康不利。而塑料菜板虽然轻便不易发霉，但是和木质菜板一样都有清洁不干净的弊端，此外塑料菜板切菜的时候可能会存在手滑或刀滑的风险，因此二者各有优缺点。 3 菜板买哪种材质的好 由于木质菜板适合剁肉或坚硬的食物，而塑料或竹制菜板适合切水果、做寿司，因此建议可以在家里准备两种不同材质的菜板，一个用来切生禽肉类，另一个用来切蔬菜、水果，这样分开用的时候会更加干净卫生，对自身健康也更好，除此外，用完菜板后要注意及时清洁避免细菌滋生。 4 菜板买圆的好还是买方的好 看个人习惯。 圆形菜板一般是是直接从木头的横截面切割而成的，具有树木纹理的原生样貌，其质地平滑厚实，硬度高，用力剁肉都不会裂开。而方形菜板是顺着木头的纤维切割而成，硬度比圆形菜板低一些，但是比其它木菜板硬度是要高，适合平时切肉、切菜，因此在选购菜板的时候要看个人需求习惯来，如果之前一直是用圆形菜板切菜的话可以继续用圆形菜板。
白色塑料菜板有毒吗
在生活中有不少家庭都不喜欢用实木菜板，因为实木菜板不耐用，而且菜刀留下的食物残渣没有清洗干净易滋生细菌，时间久了就会留下安全隐患，这也是许多人不愿意购买使用这类菜板的一大原因。不过社会发展十分迅速，越来越多人喜欢再生塑料这种环保的东西，那么白色塑料菜板有毒吗？
白色塑料菜板是否有毒要看厂家生产时用到的材料，一般正规厂家生产的质量合格的白色塑料菜板是没有毒的，能够放心使用，不用担心会威胁到人体健康。但是白色塑料菜板多是使用聚丙烯、聚乙烯等化学物质制作而成的，不适合用它切油脂比较大的食物，不然清洗会不方便。
另外，白色塑料菜板并不耐高温，热温的食物直接放在白色塑料砧板上面切的的话，比较容易变形，而且有的白色塑料砧板中含有重金属添加剂，长时间使用不利于身体健康，还要就是做工粗糙的白色塑料菜板，切菜可能经常切菜出碎末，它们随食物进入人体内也是不好的。
总之，正规的塑料菜板经过了严格的质量把关，原理上来说不会有毒的。塑料菜板有毒问题就处在一些商家过量添加一些对人体有害的化学物质或是掺入回收旧原料。
