荸荠热量不高,100克可食用部分的荸荠热量是61大卡,而一个荸荠可食用部分大约有16克,其热量为10大卡,由此可以看出荸荠属于热量不高的食物,无论是减肥期间还是平时,都是可以适量食用。
荸荠又叫做马蹄,外表呈紫黑色,肉质洁白,吃起来甘甜多汁,清脆可口,有着“地下雪梨”的美誉。既可以当蔬菜吃,也可以当水果吃,深受人们喜爱。
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