巴旦木怎么吃

时间:2023-12-02 20:23:29编辑:思创君

巴旦木是桃属植物扁桃的果仁,也称巴旦姆,是维语音译词。巴旦木是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇。巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。全球百分之八十的巴旦木产于美国加州,此外,印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木。

巴旦木怎么吃

1、直接食用

巴旦木是属非常多见的坚果,可以简单地进行热加工,直接放在锅内炒熟就可以吃了。

2、泡水喝

巴旦木具有一定药用价值,在干燥的秋冬季节,可以用巴旦木泡水喝,这种方法比较简单,受到大多数朋友们欢迎,用巴旦木泡水的时候建议将新疆巴旦木清洗干净,然后用热水冲泡,大概需要达到十分钟就可以饮用了,在秋冬季节是非常适宜的。

怎样挑选巴旦木

1、看颜色,纯正的巴旦木颜色很自然,表皮粗糙,颜色与天然核桃的颜色相近,颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木,味道也很咸,外皮也较厚。

2、看外观形状是否饱满,优质的巴旦木形状饱满,内仁也饱满香脆精致,会把外壳鼓得满满的,经过加工好的巴旦木内仁外露,给人呼之欲出的感觉。

3、闻味道,加工炒制好的巴旦木闻起来有一股香甜的味道,没有杂味。

4、手抓一抓巴旦木的手感是不黏手还哗啦哗啦响,比较干燥的。最后亲口尝一尝好不好吃,香不香。

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