步骤1
食材:小龙虾尾500克、大蒜5瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、料酒2克、生抽3克、盐1克。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
小葱切段。
步骤4
炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入小龙虾尾炒匀,加入黄豆酱、料酒、生抽、盐,炒匀。
步骤5
倒入少许清水,焖煮3分钟,大火收汁,放入葱段翻炒片刻即可。
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