对于吃货来说，去一个地方旅游一定不想错过当地的美食，宁德作为福建的一个重要城市，有哪些特色美食值得推荐呢？宁德的美食包括宁德肉丸、蜜汁稽查、肉菜面、挂霜芋等等，都深受当地民众喜爱。
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅是福鼎有名的特色小吃。虽然长得黑乎乎的，但是却非常好吃。味道甜不腻，肉质紧实，腴美汁浓，让人回味无穷。
挂霜芋
福鼎独特的地理环境为种植槟榔芋提供了最优渥的条件。槟榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材，其烹制方法也是层出不穷。挂霜芋是福鼎特色小吃之一。挂霜芋选用优质的福鼎槟榔芋制作而成。因芋块表面所挂的白糖呈白霜状，故名“挂霜芋”。
肉丸
宁德的肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特点在于它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外壳，外表看起来晶莹剔透，以鲜肉、笋干、葱花、酱油、味精作馅，蒸熟即成，醇香可口。
肉菜面
肉菜面，那清香的味道总是轻松就挑起人的食欲，吃完后还意犹未尽。回家后，总会心心念念着下次再去吃碗。出门在外的日子，牵挂家人的同时，也嘴馋着肉菜面。在城市里穿梭，总渴望找到一份家乡的味道，比如肉菜面的味道。
寿宁米糕
寿宁米糕是宁德寿宁县特有的一种美味，是寿宁人的经典早餐。做寿宁米糕的主要原料就是大米，将大米磨成米浆后倒入模具蒸煮；用胡萝卜、猪肉、笋等材料炒熟作为馅；将馅包入米糕，再淋上葱油和汤汁，即可食用。当然，不包馅料的米糕也可以炒或煮，别有一番风味，吃过一次的人都不会忘记这种美妙独特的味道。
