烤毛芋头,不仅好吃,做法又简单。用料:毛芋头500g。
做法:
1、把芋头洗干净,一般用烤箱从上到下烤180,先烤20分钟。烤3、20分钟后翻过来,那样的话,毛薯会变得更热更均匀,之后再烤30分钟就可以了。
2、利用烤芋头的时间调蘸酱。调料:姜米、葱、胡椒碎,调料:生抽,蒸鱼纳豆油,胡椒粉,香鲜,蚝油。
3、然后用70%的热油炸,香辛料会更好吃。香辛料炸好后,放入香菜增加香味。
4、烤了芋头就可以直接蘸着吃,软糯的口感很好吃。
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